围着厨房转了一圈,发现食材还有不少,用来做菜绰绰有余。
食谱里现在显示的只提供一个汤的做法:党参鸡汤。
跟阴食一样,阳食在制作过程中也是需要用功德温养食材,从而达到更好的效果,而且,阳食有一个很重要的特性,针对不同的顾客,有不同的食材,顾客自己没的选择。
而作为厨师的符小晓,现在就得学会医生的‘望闻问切’,恩,其实只需要学会‘望’就行,得在顾客进门的第一时间得知顾客的身体有哪些不足,需要针对这个不足去安排食物。
党参鸡汤的基本功能是缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,一旦经过功德温养,那么它的功效就会得到大大提升,就算能治疗感冒也说不定。
只是,符小晓从未接触过医学,根本不会从看病,这就有些尴尬了,看来晚上得向可恶的诸葛青讨教讨教。
一想到诸葛青,就想到他昨晚趁自己睡觉,把自己头发给剪掉,气的咬的牙齿嘎嘣响。
根据食谱印在脑中的记忆,符小晓尝试着做一份党参鸡汤。
鸡肉、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱七份食材,缺了大枣,不过影响并不大,她每拿一样食材,都会尝试着用功德去温养一番,等温养完毕之后,果然感觉食材有了明显变化,不如,鸡肉是昨天买的,放在冰柜里刚拿出来时还有些干瘪,但是,经过温养之后,立刻变的新鲜无比,上面还挂着一丝血丝,宛如刚宰杀的一般。
先将水烧开,把剁成块的鸡肉放入,焯出血沫,然后把鸡肉捞出,放入带有温水的砂锅中,先后放入其他几味食材,用大火烧开,把血沫撇除再盖上盖子,再用小火慢炖两个小时。
这两个小时,符小晓一直守在锅炉旁边,反正有客人来的话,小张小陈肯定会过来喊自己。
她就这样呆呆的看着冒着热气的砂锅,一股淡淡的香味逐渐弥漫整个厨房。只是她没发现,在厨房一个阴暗的角落,正有一双小小的眼睛,露着饥渴的看着砂锅。
两个小时的时间很快就到了,符小晓觉得熬的已经差不多,起身将砂锅打开,顿时,浓郁的香气散开,让她自己都不禁为之陶醉。
“哎哈哈,我真是天才。”她情不自禁的仰头笑起来。
这时,一个犹如婴儿般稚嫩的声音从身后传来:“咿呀,好好香!”
在符小晓惊讶的回头去看,却只看得一道灰色光芒从墙角快速掠过来,直扑自己刚煮的党参鸡汤。
她没有害怕,沿着灰色光芒的路线,伸手一探,在那灰色光芒一声尖叫中,牢牢把它抓在手中,入手软绵绵,暖呵呵的。
“咿呀,放放我!”那灰色小东西在符小晓手中不断挣扎,无论怎样都挣脱不了,只好气急败坏的叫道。
拿到近前一看,竟然是一只巴掌大小,看起来挺肥满的灰色老鼠。
它通体灰色,小小的爪子为银色,似是踏着云彩;四对银灰色胡子仿佛四对银针一般,格外显眼。
符小晓看着这个可爱的小萌鼠,心都化了,却不敢放它,而是用另一只手逗弄它,笑道:“你个小鼠妖竟然来抢我做的东西,不想活啦。”
小老鼠挥舞着四肢,想要抓符小晓捏着她的手掌,却因为自己太胖,根本无法很好的开合,只能粗重的喘息着,道:“咿呀,放放我,喘喘气。”
符小晓这才发现自己下手确实重了点,于是,微微松开点,笑道:“小鼠妖,你这大白天的出来,也不怕被坏人抓去?”
“嘿哟,喘喘气,喘喘气。”小老鼠慌忙做了几个深呼吸,神情略微放松些,却突然浑身一震,小眼珠直勾勾的盯着符小晓,道:“你就是坏人,不给人家吃香香。”
“嘿,还真够理直气壮的哈。”符小晓被它的样子给逗的乐呵呵,无可奈何的摇摇头,转身把它放到砂锅旁边,随后拿出一个小碟,捞了一块肉和一点汤,递到它面前,示意它吃。
“吸溜。”小老鼠看着眼前香喷喷的鸡肉,眼中露出人性化的惊喜,口水都快流出来,却没有吃,转而警惕的看着符小晓,道:“你想干嘛?”
符小晓闻言噗嗤一笑,道:“不是你说我不给你吃香香吗?这都给你吃了,怎么反倒问我想干嘛?”
小老鼠眼珠子滴溜溜的转了转,突然咬住鸡肉,化为一道灰芒,窜到墙角消失不见,显然,那边有老鼠洞。
符小晓正要去查看,却听到外面传来脚步声,紧接着,小张推门进来,扑鼻的香气让她身子一震,嘴角情不自禁的流出口水。
“怎么了小张?”符小晓疑惑道。
小张回过神来,咽了口口水,尴尬的看着符小晓,腼腆道:“老板,来客人了。”
“哦好,你先去招待一下,我马上过去。”
“好勒。”小张答应一声,转身就走,在关门那一刹那,却是多看了一眼冒着热气的砂锅,眼中除了好奇,就是渴望。
符小晓见她离开,便拿出勺子,从砂锅中轻轻舀了点汤汁,放在嘴边吹去热气,然后轻轻的尝了尝味道,比她想象中要好的多,完全可以拿到场面上,算是吃了一剂定心丸。
将盖子盖上,让小火继续温着,不让热量流失,自己则转身回到大厅。
此时,大厅里有个年近六十,身子硬朗的老人,正站在收银台前欣赏着诸葛青所在的画像,口中不断发出赞许的声音。
符小晓看到老人的一瞬间,就有种奇怪的感觉,仿佛有个声音在自己脑海中不断告诉自己,这个老人得了重感冒。
“这画虽简单,但难得是那种超凡脱俗的意境,真是好画啊。”果然,老人一开口就是重重的鼻音。
“呵呵,只是一幅陋画而已,老人家谬赞了。”符小晓走到老人身边笑道,其实她是想说给诸葛青听的,算是一种打击报复吧。
老人鼻子一动,略有陶醉的闻了闻,目光如炬的看着符小晓。