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第4章 蒸馏酒

李潮回到房间之后内心久久不能平静,刚刚穿越过来几天的时间,就经历了这种事,就是谁,心情都不可能好的起来。

家里还剩下一点米,随意做了一点饭,炒了一根火腿,加上青椒,勉强凑合了一下。

吃完之后李潮便来到了街上,正是下午,很多商家都还在营业,李昊来到一处卖酒的地方看了一下,最便宜的高粱酒,就要一百文一坛,一坛的重量在二十斤左右。

李潮花了身上所有的钱,买了两坛,让小厮送到了自己家里,现在他浑身上下就只剩下五十文左右了。

一想到钱,所有的烦心事李潮都给忘了,当务之急是先挣钱再说,没钱寸步难行,这句话说的太有道理了。

买来之后,李潮用小碗尝了几口,发现酒的味道真是淡极了,就跟喝白开水一样,和后世的白酒没法比。

可能是喝惯了现在的烈酒,现在李潮对这种酒一点兴趣都没有。

也正是这样,他心里对蒸馏酒更加有信心了,说不定自己做出蒸馏酒之后真的会卖出天价!

不过事情还没出结果之前,李潮不敢想太多,万一失望了呢?正所谓希望越大,失望就越大。

就在第二天的时候,李昊最担心的事情还是来了,那就是收房租的人已经来到家里。

是一个老管家,说是希望李潮能够把下个月的租金给交了。

根据记忆,李潮大致也知道自己租的是谁的房子,好像是杭州一个家境不错的妇人,叫秦诗韵。

秦诗韵年纪倒是不大,只有十九岁,但是在大唐已经算大龄女子了,毕竟在这个时候十五岁就要嫁人,十六岁就算是大姑娘了。

秦诗韵是嫁过人的,当时大唐的局势还不稳定,那个时候的秦诗韵才十一岁便已经许配了人家。

可是当初的玄武门之变,死了很多士兵,她的相公是一个小小的将领,便是因为那件事死了。

可怜的秦诗韵还没过门,便成了寡妇。

男方姓张,具体叫什么名字李潮也不知道,只是听到街坊偶尔提起来一次。张家的男人死了之后,他爹娘也是气病了,听说这件事之后秦诗韵不顾家里的反对,来照顾二老,并且坚持要嫁过来,哪怕是自己的未来夫君早已死了。

因为这事,秦诗韵和自家也闹僵了,索性就搬到张家来,一直照顾二老。

可是不幸的是,二老在两年前也相继去世,为了感谢秦诗韵对他们的照顾,便自愿把一所房屋还有地契交给了她,并且说如果秦诗韵愿意,随意可以改嫁。

可是秦诗韵哪里肯,虽然接受了二老的好意,但是几年以来一直没有动过改嫁的念头,反而把张家给撑了起来。

李潮住的这个房子,就是张家财产的一部分,还有一个稍微豪华一点的距离这里并不是很远,秦诗韵就住在那边。

李潮没有见过秦诗韵,不知道对方长什么样子,因为一直以来都是和这个管家联系的,只是听到街坊说过几次,秦娘子以前可是杭州有名的才女,不仅文采出众,而且容貌倾城,很多风流才子都仰慕的对象,可是不知道怎么的,还是嫁给了张家那个短命鬼。在管家到来之后,李潮就已经预料到会发生什么事情了。

“张管家,房租的事情能否再通融两天?距离一个月到期还有三天的时间,三天之后我亲自把钱送到府上,你看如何?”

管家叫什么李潮不清楚,只知道姓张,一直喊他张管家。

张管家是一个四十多岁的老人了,至少在大唐算是老人,因为大唐人的普遍寿命是五十多,快要到了入土的年纪。

“李公子,这……小老知道你是读书人,只是这有些不合规矩啊,收租都是提前几天收的,毕竟如果对方不愿意住了,咱们也有时间找下家的,要是等到三天后您不愿意住了怎么办,到时候可就不好租出去了。”

大唐租房子都是按月算的,月初到月末算一个月,如果是月中租的,到月末还是算一个月,所以很少人会选择在那个时候租房子。

“张管家放心,这房子我一定会继续租的,保证不会出现这种情况,只是最近小子手头有些拮据,再给我三天的时间,三天之后我保证把租金送过去,你看怎么样?”

张管家听到李潮都这样说了,也不好再反驳了,毕竟李潮是读书人,不可能说假话。

“那好,小老便再给公子三天时间,希望公子切勿食言,毕竟我们夫人要的租金已经是整个杭州最便宜的了,拖时间太长了有些说不过去。”

“这个我知道,一定不会让你们夫人为难的,放心好了。”

最终,在李潮再三保证下,张管家才离开了,李潮见到张管家离开之后长出了一口气,这还没挣钱呢,要债的就上门了,日子没法过了啊!

挣钱,我要挣钱!

李潮内心在呐喊着。

好在第三天的时候,李潮便去铁匠铺把东西拿回来了,看了一下,自己很满意。

样式有点像一个鼎,但是上面有一个盖子,而且盖子旁边还有几个凹槽,其余的地方全部是密封的。

把盖子拿出来,然后李潮把蒸馏器清洗了一遍,紧接着便把买来的低度高粱酒倒在里面,下面用柴火加热。

幸好李潮在农村生活了十几年,不然生火都能把他难住。

大概十几分钟之后,凹槽里面便有水流出来了,李潮知道,这里面流出来的可都是酒精,于是用几个小瓷瓶在旁边放着,把流出来的都给收集起来。

温度不宜过高,太高了水分蒸发的也快,因为酒精的熔点比较低,所以温度控制在酒精的熔点和水的熔点之间是最好的。

可毕竟是人工操作,难免会有些误差,等到半个时辰之后,李潮发现从里面流出来的水已经没有味道之后,他便立马停止了加热,因为精华已经在外面的几个小瓶子当中了。

拿起四个小瓶子,李潮全部给倒出来看了一下,发现重量还不足蒸馏前的四分之一。

这个蒸馏器一次性可以容纳五斤左右的酒,现在出来的只有一斤左右,也就是说如果这种酒卖不到五百文一坛,那么李潮就亏本了。

为了检验自己的成果,李潮特地尝了一口,砸吧一下嘴,感觉酒精的度数依旧不是很高,貌似只有二十多度的样子,也就是比前世的啤酒要强上一些,和那些知名白酒还差的太远。

李潮也清楚其中的原因,那就是他没有温度计,完全是手工操作,难免有时候温度一高,水分就跟着蒸发,在蒸馏器的顶部再液化,然后跟着酒精一块流了出来。

克服这种问题,唯一的方法便是多蒸馏几次,可是这样一来,成本就更大了。

“算了,就这样吧,二十多度,已经比这个世界所有的酒都要好了,先拿出去看看有市场没有。”

李潮把这次蒸馏好的一斤酒用一个小瓷瓶给装好,跟以前的白酒瓶子差不多,一次性只能装这么一点。

装好之后用木塞给塞上,然后李潮便带着这瓶酒离开了家里,只有给别人品尝,才能证明这个酒有没有市场。

天香楼肯定是不用考虑的,就算人家真的喜欢,也未必会出太高的价钱买,毕竟像那种级别的产业都不会喜欢那种东西被别人掌握的感觉,只要是对方喜欢的,肯定用尽方法找到配方。

而这方法,可是李潮的宝贝,无论如何都不会拿出去的。

杭州有东市和西市之分,用现代的话来说,东市就是比较高大上的那种,要么是大型酒楼,要么就是大型的上铺,卖珠宝首饰的啊,卖绫罗绸缎的啊,总之是那种消费比较高的东西。

还有几家大型药店和质库。

西市就有点像是现在的菜市场了,摆地摊的很多,沿街叫卖的也很多,当然更多的是一些小门面,卖点酒啊,卖点吃的啊,也有卖一些廉价布匹以及小药铺的。

李潮这次的目标就是西市,虽然距离有点远,但他现在最不值钱的就是时间了。

来到西市之后,李潮有种回到自己小时候农村那边的感觉,那个时候每隔几天就会在几个村子的中间开一个集市,这样很多人就能够在集市上面买东西,同样也能卖点自家用不了的东西换钱或者换一些自家没有的。

西市酒铺很多,李潮一路过来大概有十几家的样子,可是李潮发现生意都很一般,有些没有达到他的预期。

就在他准备冒险去东市的时候,突然间发现了一个熟人,昨天找自己收房租的张管家。

这还不是让李潮停下来的原因,最主要的原因是张管家此时就在一个酒铺里面卖酒,好像是掌柜的一样。

李潮看到这里之后,果断的朝着那边走去,如果张管家真的负责这个酒铺,那么自己这酒完全可以卖给张管家啊,毕竟好歹也算是熟人,而且李潮了解张管家的为人,绝对是非常好的一个合作对象。

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