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第10章 美食之旅

小姜长大以后才喜欢上喝茶的,而且爱喝绿茶。

茶的花样繁多,茶室里应有尽有,绿茶非常的怡神,常饮会清新脱俗,中国人待客一般用茶,茶一泡,还没凉,你多少得坐会儿再走,生意人也尤其用茶待客,倒白开水有点寒酸,拿可乐显得不老成,倒酒我们没有老外这样的习惯。

喝喝茶,抽抽烟,谈谈生意,聊聊家常,茶既可以用来交际,一个人品也是至高的享受,对急性子来说,泡泡茶,等茶凉了以后慢慢喝,喝茶有许多道道,但这不重要,小姜认为,身为一个美食家,吃了以后就知道,就像一句歌词,大概是,我走进撒哈拉沙漠……咬一口苹果,就知道。

有些茶超贵,估计这些文化应该来自生意人,生意人讲究体面,故而水涨船高,再加上好茶本身价值不菲,故而就抬了上去。

茶构成了中国人的文化性格之一,君子之交淡如水,树叶其实非常具有诗意,喝喝茶,顿时与自然亲近许多,但年轻人的世界饮料太丰富了,可乐,咖啡,瓶瓶罐罐多得不得了,再加上80后本身就是可乐的第一代小伙伴,故而在崇尚美国精神的同时,与文化性格有点不一样的茶自然是敬而远之。

80后还好,还有章有法,到了90后,真是瓶瓶罐罐花了眼,小姜推测,80后对于可乐的态度与90后应该是相差甚大,对于80后,新玩意儿刚来,本身就是独身子女的第一代,什么变形金刚,米老鼠唐老鸭,克赛前来拜访,那真是新宠与新时代一起降临,真是羡煞童年和秋千为伍的70后,但是到了90后,过犹不及,东西目不暇接,一来丧失了文化判断力,二来没有了80年代物以稀为贵的珍重,第一拨90后永远跟在80后之后,看80后看过的动画,玩80后玩过的玩具,文化自信感全无,估计到了第二拨,第三拨,那真是实在找不到文化源头,故而“个性地”变成了杀马特,从而来提升自己的“品味”。

00后就不同了,国产的什么《喜羊羊与灰太狼》,文化产业与自信稳定了很多,在世界上可以去找《狮子王》,迪士尼的动画,估计是80后的老师推荐给他们的,再说现在考大学相对宽松,孩子们接触到的媒体五花八门,故而成熟度与文化品味比过去高很多。

说到茶,那是大人们的食品,但是什么咖啡,牛奶,可乐大人小孩都可以,仔细体会一番,茶真的很美妙,清灵,优雅,提升内涵,同样适用于各个年龄段,书配茶,琴配茶,古典女子配茶,好的东西,优雅的东西,都可以与之搭一搭,我们可以引以为傲的东西,往往已经融入了我们的文化基因与性格,像毛笔字,老外会觉得这是一种意象派,对于我们来说只是将刚刚换过来的硬笔稍做文化回忆,便可以跃然纸上,像京剧,老外说这是中国歌剧,而我们无非是将民间故事与小说搬上了舞台,一喝茶,没有什么饮料能直接能够品味文化,欣赏自然,手握温暖的茶杯,感受一种来自故乡的关爱。

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