2017年10月25日星期三阴
今天打败仗了。
今天炸油条,卖油条,由于我考虑不周,今天打了个败仗,营业额不但没有上去,而且还剩下来很多油条和馍。
今天早上炸油条时,由于火出了故障,油温老是上不去。原因我也找不到,不知道是火的毛病还是气的毛病,中间老是断火,好不容易凑合着把油条炸完,看看时间,已经是七点多钟了。
昨天的馍和油条都卖的很顺利,不到中午就卖完了,我想现在正是农忙时节,人们的需求会多一点,就批发了七十元钱的馍,比着昨天也就多了十元钱哪。但是今天的效果却出人意料。光馍就剩下了20多元钱,销售量只有昨天的三分之二,油条也剩下了不少。,销售额也下降了三分之一还多,实在让人生气,回来后喝了酒就睡了。
后来认真想想,造成今天败仗的原因,主要有以下几点:一、由于昨天销售顺利,存在着盲目乐观的情绪,对市场的不稳定性和偶然性认识不足。二、对农民需求方式不理解,换句话说就是不了解农民,只知道农忙时农民们会对方便食品需求量大。但是却没有认识到很多农民都在地里忙活,根本就不在家。雷村,文村的情况尤其严重。今天在文村整条街都不见人,诺大的村子竟然什么都没有卖出去,交了白卷。三,不顾实际情况,今天天气阴晦,出发的时间又晚了,而我却不顾实际情况多批发了馍,而且在销售量较大的街上,竟然也交了白卷,这是让人不可思议的,这些教训,应该吸取,说到底还是经验不足的问题。
不能灰心,不能灰心!吸取教训,继续努力,相信以后会好一点,我不住给自己打气。
今天买油条时,我见到地里的农民都在忙着耕地播种,我也该准备准备了,明天再卖一天油条,后天就该农忙了。