今天是个大日子,翟家饭店开业的日子,翟秋一早的就起了床,穿上王云准备好的红色小裙子,白凉鞋,如果不说还以为是城里的孩子。农村孩子根本没有白白净净的小姑娘。
尽管翟国峰已经通知了自家的亲戚,不过还是没有人来,翟国峰嘴上没有说但心里也不好受。按理说自己即使说是给老丈人“打工”,但也不能连面都不露啊,说到底还是怕拿礼份子。翟秋家办事是不收礼的但是特别好的朋友也会塞些钱给他,如果人家实在不要也会准备点小礼物什么表示一下心意。
像王冕之就送了一个大大的玉白菜,暗示着“百财”。王书之送了一副开业大吉的字画寓意也非常的好。
不过这些事丝毫抵挡不了开业的喜悦,王云很早的看了吉日,说是中午11点10是个好时辰,这个时间开业是最好的。
终于到了11点10分,翟国峰点响了炮,鞭炮噼里啪啦的响着,红布也在这个时候解开,露出金色的大字“王家私房菜”牌匾的又下角着着订餐电话。前一个星期为了方便翟国峰装了电话。
这个时候的饭店一般都是大众口味,大众消费,菜码大,价格公道,名字起的也很普通。私房菜在这个小镇里还是头一家,一时间大家看着牌匾都还很新鲜。
翟国峰本来打算开业头一天是不开业的,打算招待亲戚朋友们大家喝一番,可这放了鞭炮就有人进门吃饭,翟国峰也不好拒绝,只好迎了客人进来。好在食材什么的都准备好了,雇佣的服务员也在,这样省了不少的事。
这会来了一桌又一桌,忙的好不热闹,亲戚们都主动的帮了忙,上菜的上菜,拿就的拿酒,好不忙碌。
因为刚开业,大家都想尝尝王云的招牌菜,王云一直在厨房呆着几乎都没出去过,就这样一直忙,忙到了下午,过了饭口客人才离去。
大家都又饿又累,王云也没什么力气在炒菜了,只好吩咐雇的厨师炒几个小菜,让大家也尝尝他的厨艺。
吃上了饭,王建刚道:“今天还真忙,看来国峰这个饭店的地方弄的不错。”
翟国峰给王建刚到满了酒道:“我当时觉得这个位置不错,就是大了点,后来又看了几家还是觉得这个地方好。”
王云感觉手上特别的酸但心里很高兴,原本浮上的心又稳稳的落了下来。“今天的生意不错,如果每天都和今天这样我就满意了。”
王建刚脸色一变道:“小云,我看着生意只能一天比一天的红火,你这女人家的就是没有大眼光。”
王冕之也道:“小云,你别生气,我看爸说的对,你这生意肯定是不错的。”想了想又道:“小云,你这饭店的定价怎么样?”
王云看了一下今天的营业额,一看到账上的数字心里都是美的,菜价定的不高也能卖这么多的钱想想都觉得不可思议。“价格和别人家都差不多。”为了定价自己还上饭店吃过饭看过菜价呢。
王冕之看了一下菜谱道:“这个价格不行,你没必须的改!”
王云道:“大哥,是不是太高了?我感觉也有点高。”
“是太低了,咱们这是私房菜价格必须要提,还有你的拿手菜怎么和别人的菜价是一样的呢?如果我是客人也会光点你的菜,因为你的菜价格和别的一样,而且别的地方还吃不到,这样你岂不要累死!”
真是一针见血啊!翟秋当时也觉得价格真的是太低了,但没办法胳膊小拗不过大腿啊。
翟国峰的脑子好使,觉得自己的菜价的确是太低了。“大哥,这个价格要怎么定才合适呢?大哥,我对这个价钱不是特别的了解,还要麻烦你帮我改改。”
自己妹妹的事翟国峰不说王冕之也会帮忙。“放心吧,我会帮你好好的修改一下。”
终于到了晚上8点钟,把最后一桌客人送走,王云伸了伸腰道:“今天可累死我了,国峰,明天再多让人送点菜,别到时候没有用的。”
翟国峰满口答应,看了看账面的数字有些不相信道:“小云,今天的营业额你算对了么?”这么多钱他觉得不可能。
王云也觉得不可思议。“国峰,我都算了5遍了,就是这个数没错的。”
翟浩不知道多少钱,但看到爸妈的样子觉得很多。“爸爸,妈妈,今天生意是不是很好啊。”
“是啊,怎么了?”
“那给我点零花钱吧。”
王云心情好,拿出二块钱来。“小浩,小秋,你们一人一块,别老买糖什么的,对牙齿不好。”
翟秋接过钱攥在手里,又有了一元的进账,没有存款的日子可真难受啊!