原 料：
乌鸡1只，黑枣100克，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐、味精各适量，香油35毫升。
制作过程：
1.将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。
2.将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置大火上煮沸，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成。
营养功效：
乌鸡具有保健、美容、防癌三大功效，营养远高于普通鸡肉。
小贴士
好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅。
同类推荐
更年期女人美丽健康书
女人如花。其实，女人的一生就是缤纷多彩的花，只不过到了更年期，她从玫瑰的艳丽争宠演变到百合的清香和淡雅。艳丽是一种诱惑，它实实在在地存在，而淡雅和清香是一种享受，它让人品味到独有的成熟典雅。所以，更年女人不用担心，你虽不是那朵最艳丽的花，却是人世间开得最从容、最淡定的花。
活力养生：健康添活力·生活真够劲
本书是健康好管家丛书之一，它所提出的五种活力：“量腹接所受”——食欲的活力、“室内姬粗丑”——性欲的活力、“暮卧不覆首”——睡眠的活力、“勤动则不朽”——运动的活力和“知足乐无穷”——精神的活力，对于想要的健康长寿并非难事，关键在于怎样去努力才能培养和保持这五种活力，那就从这本书开始吧！
热门推荐
走进孩子心灵：家长必读
本书内容丰富，题材广泛，有原作、有采写手记、有作品评析，真实记录了宁夏各个领域的重大事件和社会变革，是一代新闻工作者走进生活、走进实际、走进群众的壮美画卷，亦是年轻新闻工作者学习、进步的教科书。
绝色帝王：暴君不好当
一个任务，无法逃离的死亡。二十一世纪的王牌杀手洛紫玉变成紫苑国的“暴君”身旁美男无数，谁又能获得她的心呢，谁又值得她的信任？“暴君你还我清白”美男1盯着洛紫玉幽幽的道。“玉，我生为你的人，死亦为你的鬼。”美男2托着洛紫玉的下巴轻轻的对着红唇吻去。"滚！我是男人"忍无可忍无须再忍
