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第15章 黄豆豆浆

原 料:

黄豆5000克,糖150克,凉开水适量。

制作过程:

1.豆粒洗净,取豆浆机磨成豆浆,反复磨2遍。

2.纱布过滤豆浆,加适量清水搅匀。

3.放锅内煮沸,改文火煮10分钟,加糖即可。

营养功效:

黄豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。

小贴士

对黄豆有过敏体质者不宜多食。

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