登陆注册
3367300000046

第46章 鸡肉蛋清粥

原 料:

白米150克,鸡肉200克,蛋清50毫升,淀粉1小匙,柠檬汁3大匙,鸡汤8杯。

制作过程:

1.大米洗净,浸泡30分钟;鸡肉切片,加水和淀粉拌匀;蛋清打至发泡。

2.锅中注入鸡汤煮沸,放入大米煮沸拌匀,改中小火熬煮30分钟。

3.锅中倒入鸡肉,续煮1分钟,再倒入发泡的蛋清迅速拌匀,即可熄火。

4.食用时滴入柠檬汁即可。

营养功效:

柠檬含有维生素C和多种矿物质,除了可增强免疫力、消除紧张疲劳之外,还能够美白、防斑、防癌、抗老化作用。

小贴士

柠檬原产于中国喜马拉雅山麓,目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,我国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。

同类推荐
  • 健康菌茹

    健康菌茹

    都市美味,名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本,选编的菜品发挥上海菜特色,兼容东西南北口味,不乏中西合璧佳肴,又有独具烹饪大赛金牌菜点。本书图文并茂,对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出,让你一饱眼福!
  • 天天营养百味:风味百姓菜

    天天营养百味:风味百姓菜

    本书汇百家之所长,列举的菜式都是普通的家常菜,做法简单易学,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。
  • 中华饮食风俗教程

    中华饮食风俗教程

    本书讲述了:中国饮食文化博大精深,饮食风俗是中华饮食文化宝库中重要的组成部分。本书共十一章,从绪论出发,分别介绍了婚嫁饮食风俗,生育饮食风俗,岁时节日的饮食风俗,佛教、道教、伊斯兰教的饮食风俗,各少数民族的饮食风俗,饮食礼俗,饮茶、饮酒习俗,筵席风俗和饮食禁忌,以及饮食风俗的交流与嬗变等内容。
  • 中华营养百味:健康瘦身食谱

    中华营养百味:健康瘦身食谱

    减肥养颜是一个永恒的话题,时时刻刻都需要进行着,一点都不能耽误,想要变漂亮的你一定不要错过这个时间哦。合理的分配饮食与时间就能适当的排出体内的多余脂肪,让你在享受美食的过程中轻松完成减肥、美白、去水肿、防暗疮的保养工作。减肥养颜一步到位,健康吃出来。
  • 鲁味私房菜

    鲁味私房菜

    鲁味,顾名思义山东的味道。最早的鲁味食品应可追溯到春秋战国时期,发源于齐国与鲁国,形成于秦汉,经过几千年的发展逐渐形成了现代鲜、咸、香、嫩、脆的独特风格;鲁味食品虽然发源于齐鲁,但经过历史的演化和人员的变迁也深刻影响了中国的饮食文化。本书精选了白果炖鸡、凤眼里脊、红烧大肠、麻辣鸡、醉腰丝、糖醋肉段等好吃的菜肴。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,使人在舒适温馨的环境中,全身心地释放,消除疲劳,减轻压力,既增加了活力,又带来健康的享受。
热门推荐
  • 琉璃城外三千雪

    琉璃城外三千雪

    琉璃城外三千雪,许君无悔几华年。几多珠落窗棂上,无言真爱碎梦中。不言爱,是不是就真的不爱?珍馐玉钱只是手中玩物,豪掷千金罔顾美人垂泪。我走,你不留。梦醒方知是爱,晚矣。
  • 英雄联盟之背景故事

    英雄联盟之背景故事

    话说我们住的这一方世界本是混沌一片,不知何时,有界外盘古者从洪荒宇宙中来。盘古开天辟地,引来洪荒宇宙灵气,形成适合人类居住的世界。在灵气滋养下诞生了众多生灵,天有飞禽,地有走兽,水有游鱼。这些生灵不断繁衍,进而多有交集,交集已久则生隙,进而争斗不断。第一次大战,以龙凤为首的飞禽失败,龙凤两族遁走,走兽占据灵气之地。天空南北极塌陷十万里,女娲神炼石一百零八天。大地破碎为四块,分别为东胜神洲、西牛贺洲、南赡部洲、北俱芦洲。为了防止恶性的兽族破坏这方世界,女娲造了身体羸弱的人类来统治这方世界,天地之战结束。。
  • 破开黑暗

    破开黑暗

    天道无情,我便替天行道。世道不公,我便值剑划开这道虚空。在这片滴血的世界,当有一人站起来时,这个世界便不再平凡,以绝对疯狂的道路,成就疯狂的一生。
  • 穿越之自然灵师

    穿越之自然灵师

    z国杀手苏暖被自己所爱之人杀害,没想到却一下穿越到太师府嫡女苏暖身上。北月国与天才有名第一废物,当清澈的双眸再次睁开,是整个世界的变化时刻。废物?当把天才踢废的时候,何人会说这是他们国的耻辱。丑陋不堪?当面纱轻轻吹开的时候,所有人给的是惊艳和羡慕。——且看废物如何一步步强大【第一次写文,不喜勿喷】
  • 军工院里长大的孩子

    军工院里长大的孩子

    6岁的她随父母迁居省城,住进了军区大院。一次打架,让她结实了4个相伴一生的伙伴。随着成长,生活不再平凡安逸。17岁时,李伊一磨牙说:“程少,我是大姑娘了,你不能说抱就抱!”程颂笑的邪魅,对她说:“知道啊,所以才更要多抱。”19岁时,程颂对她说:“等你毕业,我就打结婚报告。”李伊一以手肘回击,对他说:“不要。”情感白痴宋晨,在他们的说教中知道了什么是爱情。失恋的高晓宇想找地猫儿着,却在情绪刚涌上来的时候,被人“拎”出来一顿埋汰。新近奶爸钟柟对着怀里的婴儿干瞪眼儿,而正忙活冲奶粉、拿尿片的三个人气的只能磨牙。五个年轻人,满怀理想,充满热情,他们是彼此的温暖,彼此的依靠。他们的生活尽情而酣畅。
  • 明星皇帝在现代

    明星皇帝在现代

    拍戏遇到蛇精病?蛇精病还是个大帅哥?蛇精病大帅哥居然自称朕?乔麦忍不住扶额,看来她遇到一个奇葩的蛇精病!没办法,只能先领回家养着了,可不曾想这位皇帝陛下居然一不小心成了明星,且看明星皇帝在现代,如何俘获大批粉丝?
  • 绝品透视神医

    绝品透视神医

    他因看过一本开天眼的书,本来是能够预见未来的天眼,硬生生被开成了具有透视能力的天眼,却被他用来做偷窥的手段。因为其爷爷安排的一次行医,救下一名绝色女子,意欲要娶其为妻,不想麻烦就此接踵而来,同时各种机缘、各种桃花运泛滥。他拥有一双透视天眼看天下,看世间百态;医术超群,行医天下。
  • 拒爱:公主vs王子

    拒爱:公主vs王子

    两个人因在沙滩上的奇遇而邂逅!3年后!他们在同一所学校相遇!她,司徒静琳,很平凡!而他,欧唯熙,是一个多金,很帅的花心王子!他们相恋了,爱得无法自拔!
  • 凰舞诀

    凰舞诀

    一次的绑架,让她穿越回古代,却惊奇发现,自己穿越成了凤凰。七次的涅槃浴火,未能一朝为凰,却只不过是为身体中的另一个灵魂做嫁衣。等了那个人十年,再相见早已不相识。“原来,我只是你生命中的一个过客,也对,你后宠三千,又怎会需要我……”人类的生命终究是脆弱的。。。他临死前,对她说,他是爱她的……她像发疯一般,将阳玉给了他,只求他活下去。身负混沌,凤凰浴阴阳……“就让我们,来成为传说吧,即使代价是……灰飞烟灭……”“嗯。”……
  • 学智慧用智慧(智慧篇)

    学智慧用智慧(智慧篇)

    托尔斯泰认为:“智慧就是懂得生活的任务,以及怎样去完成。”一个人能够正确评价环境,能够了解自己的长处和短处,能够知道自己生活的意义,能够履行自己的责任,能够以积极的心态去解决困难,能够知晓别人并与之和睦相处。