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第9章 饮品与相宜食物

茶√蜂蜜

茶与蜂蜜搭配同食,可润肺益肾,治疗便秘等症。

茶√参片

将参片放入茶水中冲泡。长期饮用具有强肾健脾功能,能治疗身体虚弱、神经衰弱。

茶√菊花

茶与菊花搭配成菊花茶,具有散风热、平肝明目之功效。

茶√洋菊花

茶与洋菊花搭配,特别具有安定神经与助消化的作用,最适合餐后和睡前饮用,是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉,味苦,所以喝的时候最好加上几块冰糖。

咖啡

咖啡√糙米、牛奶

把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

咖啡√枸杞

咖啡配以枸杞,长期饮用具有降血脂、抗衰老、养颜美容的作用,促进身心健康,是提高人们生活质量的最佳饮品。枸杞和咖啡的完美结合,自然醇香,营养美味;既有咖啡传统的提神醒脑、焕发精神的作用,又有枸杞的名目补血,养颜保肝的疗效。

酒√黄芩

酒能通血脉、行药势、散寒、矫味矫臭,同时也是良好的有机溶媒。药物的多种成份,例如生物碱、甙类、鞣质、苦味质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部色素等皆易溶于酒中。黄芩等药物经酒制后,有助于有效成份的溶出,而增加疗效。浸药多以白酒,炙药多以黄酒。

酒√梅

梅果富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,有助于治疗消化不良、食欲不振等症。

酒与梅搭配,为梅酒,梅酒有开胃、保健、美容的功效。

牛奶

牛奶√橘汁

牛奶与橘汁搭配,√能为人体提供较丰富的营养成分,√而且有清凉解渴、抗癌防癌的功效。

牛奶√猕猴桃

猕猴桃与酸牛奶搭配食用,能为人体内提供丰富的营养成分,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌生长,有利于便秘的纾解。

牛奶√大枣

牛奶配以大枣,做成粥,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素,能补血、开胃健脾。

牛奶√木瓜

木瓜是水果中维生素A含量较多的水果,如果加上牛奶,做成木瓜牛奶,则是一道富含高维生素A的爽口饮品。

牛奶√桃子

桃子含钾较丰富,能帮助水肿患者利尿消肿。桃子与牛奶搭配,能为人体内提供丰富的营养,且能起到清凉解渴的作用。

牛奶√胡桃仁、白糖

牛奶与胡桃仁、白糖搭配食用,可补脾肾、润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及肠燥、便秘等症,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。

牛奶√红茶

牛奶配以红茶,称奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

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