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第1章 三昧真火来煨汤

“凡啊,你不能整天围着灶台转呐。”一袭青色长衫的伯阳老人负手而立,看着忙乎不停的爱徒,语重心长地说道。

“怎么了,老头?你不想吃啊?”灶台旁,清秀的少年一手拿铲,一手攥锅把,听到师父的声音,用衣袖擦了擦额头上的汗珠,很诧异地问道。

“额……”伯阳老人被问得差点噎住,讷讷说道,“不是。你应该……”

“应该啥子啊,这都到饭点了,我不做饭,干什么?”简凡没好气地回道。

“你……伯阳老人怒瞪着简凡,气得长长的白胡子都翘了起来,“我怎么收了你这么个没出息的东西……”

简凡却是没工夫搭理自己的师父,因为他正在颠勺。只见他,把炒锅猛地往后一拉,手腕稍微用力往上一扬,粉嘟嘟的虾仁,嫩红的胡萝卜,青绿的黄瓜,鲜白的藕丁,颗颗粒粒均匀地在空中翻滚着,宛若一舞多彩空中芭蕾。简凡稳稳接住之后,用炒勺迅速搅拌两下,然后再次颠起,如此反复几下,厨房中已是鲜香醉人。

伯阳老人看得目瞪口呆,深吸了一口气,口水很不争气地流了出来。老头有些尴尬地瞄了一眼简凡,见徒弟刚芶入薄芡正准备盛菜,像是怕他发现似的,赶紧舔了舔嘴唇,把口水狠咽了下去。

“好好好……”他甩了甩衣袖,“等吃完饭再和你掰扯。”说罢,决绝地走出了厨房。

“老头,马上就好,别着急!”简凡在他身后喊道。

“哼,我着急,我着急的是这个吗?”伯阳老人佝偻着背,慢慢往前踱步,口中念念有词。

“臭小子,都这么大了,还不好好修行,就知道烧菜烧菜烧菜。”

“你这辈子就甘心做个厨子?”

“虽说你做的菜很合师父胃口,师父也想你天天在身边,可是……”

“哎……再把你留身边,祖师爷会从墓里跳出来,把我骂个狗血喷头再把我扔墓里头去。”

……

简凡贼溜溜地瞟着窗外,眼见着师父走远,赶紧放下锅铲,弯腰从橱柜里拿出了一个瓦罐,小心翼翼地捧着,一边加水,一边自语:“可不能让老家伙看到,要不然非得打死我。”看他那表情,那叫一个眉开眼笑,比抱着小媳妇儿还兴奋。

人家煨汤是文火慢煮,可他呢,压根不放在灶上。且看这小子长衫下摆束在腰际,一跺脚,扎稳马步,双手拿住瓦罐,上下一运功,瓦罐竟然滴溜溜旋转起来,不下坠,不上窜,就在他胸前转着,稳稳地,竟然一滴水都没有洒出来。他微闭着眼,手掌和瓦罐保持一个拳头的距离,按顺时针,上下左右不停变换,像是在给瓦罐按摩。只是,手掌中似有气浪而出,不停地输入罐体当中。不过一刻钟,竟有水沸声响起,罐盖也轻轻跳动起来。简凡长舒一口气,慢慢收功,转动的瓦罐速度变缓,轻轻落在了灶台上,罐盖却是跳动得越来越急,沸汤马上就要溢出来了,眼见此,简凡伸出一指,按在盖扭之上,微微动力,罐盖立马消停了,水沸声也戛然而止,像是谁往罐上浇了一盆冰水。

“成了!”简凡狠劲拍了下手,兴奋地差点蹦起来。那得意忘形的样子,要是对外说是因为煨了一罐汤,打死也没人相信。

伯阳老人斜倚在正房的太师椅上,粘着唾沫翻看着一本线装书,自然没看到爱徒的“大动作”,只是肚子咕咕叫个不停,饶是他再有耐性,也抵不过一个“饿”字,那双炯炯有神的眼睛不知往偏厅瞅了多少回,简凡端着菜盘刚在偏厅窗棂前露出一个身影,老头赶紧放下书,一个箭步就窜了进来,端坐在小圆凳上。

“老……”简凡迈开门槛,刚要喊师父吃饭,就看到他一副眼巴巴望眼欲穿的样子,不由笑了,“还好意思说我没出息,看看你,饿了多少年了。”

伯阳老人的注意力全在菜上,懒得搭理贫嘴的简凡。

“这是鲜虫草松子炒菜花,这是金银蛋浸菠菜,这是虾仁三丁,这是葱烧酱香鲤鱼块。”简凡叫着菜名,一盘一盘端起来,在伯阳老人鼻尖绕一下,再往桌上放,伯阳老人眼珠子乱转,早就按捺不住了,一盘菜还未放稳,筷子就已飞动起来了。

“还有,别着急,这是你最爱吃的山下胡大娘家的吊驴烧饼,还有我第一次试着做的红参猪蹄筋炖乌鸡汤,益气补血、滋肝补肾、强筋壮骨、养颜润肤,保准你喝完,老脸红扑扑的……”

“你就拿你师父开涮吧,看你做这么多好吃的份上,我不跟你计较。”老头嘴里塞得满满的,干瘦的腮帮都鼓出球来了,囫囵说着,“来来来,给我盛碗汤。”

“好嘞。”

老头接过碗,放在鼻尖嗅了一下,“啊……香。”大张着嘴微眯着眼,一副很享受的样子。

“快尝尝,怎么样?”简凡催促道。

老头抿了一口,“噫”了一声,将汤碗拿开,看了看,又喝了一口,“嗯?”

“怎么?”简凡有些焦急地问道,“不好喝还是怎么着?”

老头深深看了简凡一眼,不动声色地说道:“我再尝一口。”微仰脖,大喝了一口,缓缓咽下。

“哪不对?”简凡靠上前。

“嗯……你等一下。”老头站起身,快步走出了偏厅。

“不至于这么难喝吧?”简凡望着师父的背影,自己也盛了一碗,喝了一口,也“噫”了一声,喃喃自语道,“挺好喝啊。”

“简凡……”伯阳老人一声断喝,挥舞着桃木棍就冲了进来,“你个孽徒,我打死你。”

简凡被吓得一个激灵,赶紧起身躲开向后背袭来的棍子,看师父火冒三丈的样子,是真要打他。

“师父,就一碗汤,你不爱喝,也不要打我啊。”简凡委屈道。

“汤……汤……”伯阳老人围着圆桌追打简凡,“是汤的问题吗?”

“那为什么啊?”

“你个不肖之徒,竟然敢拿祖师爷传下来的三昧真火煨汤,我是真把你宠坏了啊……”

“我去……”简凡不可置信地看着师父,“这你都能尝得出来。”

说着,一个飞身,直接窜到了院子里。

伯阳老人边追边骂,“我玩三昧真火玩了快八十年了,你个毛还没长齐的家伙还想骗我。”

于是,师徒俩,一个追,一个跑,一个打,一个逃。天井,荷花池,花圃,正房顶,厢房顶……这座建于悬崖边上的乾元阁,到处都是老少二人辗转腾挪的身影,从空处看,倒像是两只猿猴在嬉戏般地上蹿下跳。

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