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第29章 酒楼的菜

当姬黛听见祖母说的话音时,从中听到了一丝不清楚情况而答应的语气。姬黛不希望祖母是这样草率的答应自己的要求,他需要的是祖母全力以赴的支持,况且,开酒楼只是为了能去参加狩猎开展的一项副业。

所以姬黛及时打住了王后想说的话,提出去吃午饭的建议,姬黛相信自己的那些新烹饪手段可以做出让任何人觉得好吃的饭菜。只要王后觉得好吃,那么后面就可以有很多变数了,绝对是对姬黛有利的变数。

“哦,还要用午餐吗?奶奶答应你不就可以了吗。”

“奶奶切莫推辞,孙儿这次让您吃的,是酒店以后推出的第一版的饭菜系列中的菜肴。”姬黛说道。

王后脸色表示惊讶,然后说道:“这都有菜系了,是什么菜,让我看看吧。”

姬黛得到祖母的同意,就让后面的厨子把做好的吃食,拿了过来。有些东西都是姬黛吩咐早上做好的,盛放在铜质的鼎中,上面用盖子盖上,下面用木炭保持温度,怕影响口感。有些易烂的饭菜都是在家里上了料,在路上用木炭烧煮的,经过一路上的细心调理,现在正是饭菜最佳口感的时候。

姬黛招呼着太子府的厨子们上菜,卫宫的侍女们也帮着摆放这种佳肴。

“黛儿这是?”王后一脸迷茫的问道。

“怎么了祖母。”姬黛表示并不明白祖母的意思。

“你们这是怎么弄得。”王后接着问道。

姬黛神秘的笑了笑,说道:“回祖母的话,这也没什么大不了的,就是我们酒楼的厨子在太子府把饭菜的佐料加上,用铜鼎在路上烧制而成。还有一些就是在府里就做好的,放在铜鼎中加热保温,带过来的,味道上应该还是很好的。”

这时候有人问了,姬黛不可以在宫中的厨房做吗。答案一定是确定的,不能。出于各种原因吧,姬黛并没有选择在卫宫宫中的厨房做这些菜。而是做好了带过来。

饭菜一一摆放在桌子上面,王后就在好奇的看着这些铜鼎。那时候的王侯还没有那么麻烦的饮食习惯,比如让人试菜这种事情还没有。加上这是自己孙儿和儿媳妇给自己的饭菜,更是没有怀疑的可能了。

王后说:“你们弄得还挺神秘的。”然后指着那些铜质的鼎说道:“我们这就开始吃饭吧,我都闻见香味了。”

“祖母说的是,我们这就用餐。”

然后姬黛把那些盖子全部掀开,那些如翠绿玉石般的青菜娇艳欲滴,那些不同颜色、不同食材的蔬菜搭配的让人食指大动。

“这。”王后用箸筷指着这些饭菜说道。

姬黛知道祖母想要问什么,因为刚开始的时候,姬黛的母亲,也就是太子妃灵彦也曾问过自己这个问题,这样的饭菜熟了没有。因为那时候的烹饪还没有炒制这种方法,一般的王室公卿都是吃肉居多,不重视蔬菜的摄入。

就是一般的国人或是野人人家才会大量吃野菜等蔬菜类食物,所以蔬菜的做法很是单一,大多数就是用清水煮上一煮,然后加些盐就好了,更甚很多人家连盐都不敢多放,因为盐是很稀缺的东西。

像姬黛这种用油炒制的蔬菜,没有用热水煮过,菜色保留着原来的颜色,娇翠欲滴,要是把油当做水的话,会让人觉得就这盘菜是刚从清水里捞上来的。

“祖母尽管吃了试试,这是酒楼的一种做菜方式,保持了蔬菜原始的色泽和营养,经常吃对人很有好处的。”姬黛说道。

虽然姬黛说的话让王后觉得奇怪,措辞总让人不太明白。但是觉得姬黛说的应该是这种东西对自己有好处,既然有好处,然就不妨试试。

王后用箸筷夹了一块蔬菜,放在嘴里,细细咀嚼。的确味道清爽可口,口感清脆,确实是很好吃。

这次姬黛还是把上次在府里和父母亲一起吃的饭菜,又原封不动的照搬过来,因为这时候的食材确实是稀少,品类单一。能做到像姬黛这样,把几种相同的菜相互搭配,然后用不同手法就能做出不一样口感的饭菜还是见不到的。

在姬黛的解说和太子妃灵彦的陪吃聊天中,很快午餐就吃完了。王后今天很是高兴,自己的孙子和儿媳妇来看自己,还给自己带了这么多好吃的,所以心里开心的不得了。

“母后,黛儿真跟您一样呢,想法多得很,经济头脑发达。”太子妃在聊天的时候帮衬道。

“祖母觉得孙儿这几样菜品可还拿得出去。”

“恩,好得很。哪个小酒楼能会其中一个都是招牌菜的。”王后说道。

姬黛心想那可不是,大盘鸡、酸菜鱼等哪一个不是单拿出来就能开个餐厅的,那都是经过实践检验过的大众菜。

“那祖母觉得开个酒楼能赚钱吗?”姬黛很快就接着问了一句。

王后想了一想说道:“看这个…呃…模型,以及黛儿给奶奶说的情况,是不是不合适在帝丘的坊市建造酒楼啊。”

不等太子妃接话,王后就摆了摆手阻止了她接着说:“黛儿你看帝丘城外好不好,地方随你选,要多大有多大。”

姬黛心里很不想在外面建造酒楼,说道:“要是敌国来犯,攻到帝丘城外,那孙儿的心血可就白费了。”

“就算卫国是小国,但有谁能攻到卫国都城城下呢。”王后自信的说道。

姬黛嘴上不说,心里明白的很,两年之后魏国逢泽会盟称王就因为卫候没有参加,被魏国拿来立威,就打到了帝丘,要不是齐赵联军帮助,秦国在河西偷袭魏军,卫国就要亡国了。

“恩…”姬黛也不管好不好,拉着王后的胳膊撒娇,“祖母你就让我在帝丘城内建造酒楼吧,这样往来的商贾考虑到安全因素,也会来孙儿的酒楼吃饭,住宿的啊。”

本来王后就是随口一说,被姬黛这么一搞,颇为宠溺的说道:“好,就在帝丘城内建造,不过要在坊市外面,最好在城中偏一些的地方,这样祖母可以给你更多的土地啊,建的酒楼生意才好。”

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