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第48章 斗法魔界三怪(2)

仙少询问魔界三怪的第三位呢,就听有人答道。

“我在这了。”再看,说话的正是酒家的店小二。店小二笑嘻嘻地走上前说道:“我就是魔界三怪的厨魔。”

“那好吧,竟然你们魔界三怪都到齐了,那就动手吧。”仙少拿出斩魔神剑准备动手。

“慢、慢着,怎么那么粗野呢,说着说着就要动手,一点也不文明,要不咱俩也比试一下别的?”厨魔说道。

仙少觉得可笑心说:什么?你们魔界的人还说别人粗野,真是可笑。便问道:“你说,比什么,我奉陪到底。”

厨魔笑着说道:“好,有胆量,我不跟你比饭量也不跟你比酒量,咱俩比厨艺,看谁做的东西好吃。”

还没等仙少说话,雪灵抢着说道:“不公平,你擅长做饭,可我们也不怎么做饭呢。”

“那就是说你们怕了。”厨魔说道。

“比就比,谁会怕你。”仙少说道。

“仙少,你会炒菜吗?”雪灵问道。

“一点点吧。”仙少说道。

“啊?那你还答应他。”雪灵说道。

“咱不能输了气势。”仙少说道。

这时,厨魔说道:“咱把话说在前面,输的人可要被打三掌。”

“好,没问题。”仙少爽快答应道。

“慢着,谁当评委啊,你们的人还是我们的人?”雪灵问道。

厨魔笑着说道:“你这个古灵精怪的小姑娘,说的很有道理,我看这样,为了公平,不找你们的人,也不找我们的人,我们就在这等,如果有凡人路过,我们把他请过来,让他评选,怎么样?”

雪灵想了想便说道:“嗯,也只有这样了。”

由于是在荒郊,他们等了半天,才有个老头路过,雪灵连忙热情地上前将老头拦住说道:“大爷,你进来吃点饭吧。”

“不-不用了,姑娘,我没钱吃饭,我还得赶路呢。”老头说道。

“不要钱,大爷,免费品尝。”仙少说道。

“白吃?不是骗子吧?我可不去。”老头说道。

“大爷,这么跟你说吧,我们在试菜,看哪个更好吃?你帮个忙看看哪个更好吃,不白当,给你五两银子。”雪灵说道。

老头一听有钱还白吃,就答应了。于是老头进院里坐在了桌子上,准备试吃。

就这样比赛开始了,再看两人都到了各自的厨台前,准备开做。再看厨魔果然身手非凡,他拿起菜刀,在手中飞快地旋转。

仙少一看心说:哎呀?跟我在这耍大刀,我也会。于是,双手拿起两把菜刀,三百六十度不停地旋转,转的非常漂亮。

厨魔一看仙少心说:你以为是在比武功呢,花架子再好看也没用,关键是味道。再看厨魔将菜板一拍,菜板上的蔬菜顿时飞起,厨魔在空中挥舞着菜刀,只见刀光剑影,蔬菜一下子全被切好了。

仙少一看心说:谁不会啊,我也来个天女散花。于是仙少也将菜板上的蔬菜排起,他拿着双刀也在空中不停划了,只见这些蔬菜也被整齐地切开。

仙少也不知该炒什么菜,就看着厨魔跟他学,再看厨魔拿了一块牛肉,用刀飞快地开切,牛肉被切成牛柳,很匀称,纹路很顺溜。厨魔又将切好的牛柳放上特质面粉,紧跟着他开始拿个小碗调配料,他往小碗里放入了水、糖、酒、花椒、大料、蒜、姜、辣椒等各种调料,不断搅拌,接着他将牛柳放入里面浸泡。接着厨魔拿起大勺在火上烤锅,接着放入了一些油,厨魔又拿了一些小青椒去籽儿,放在大勺煎,煎至青椒表面起焦,取出青椒,接着他将浸泡的牛柳和一部分调料汁放入大勺中,待汤汁还剩一些时,放入青椒,最后厨魔开始爆炒牛柳和青椒,他将牛柳炒成八成熟时出锅,盛入盘中。他自己闻了一下满意点头。

再说仙少他跟着厨魔一步一步地学,但没有跟上,心说:你做青椒牛柳,我干脆做洋葱爆牛柳,他将洋葱切丝、又挑选了红尖椒,心说:你用青辣椒我就用红辣椒。他简单地切两下红尖椒,就将洋葱、红辣椒和牛柳放入大勺中,他紧跟着放了些油、又将花椒、大料、蒜、姜、大酱等放入大勺中大火爆炒,仙少还特意在厨魔面前耍帅,不停地将大勺扔向空中,有时候还弄些花样,最后他将炒好的菜盛入盘中。

在外面,雪灵都有些等不急了,担心仙少能应付得了炒菜吗,再看,两人将菜端了上来,雪灵一看仙少端上来的菜,雪灵上前高兴地说道:“行啊,可以呀,没想到你还能炒菜,而且看这品相就不错,闻起来还真香啊,来,我尝一口。”

“别,别呀,等人家大爷品尝完了,你再吃。”仙少说道。

“对呀,我怎么把这事忘了。”雪灵吐了下舌头说道。

就这样两盘菜放在了老头的面前,老头先品尝厨魔的青椒牛柳,老头用鼻子一闻,就说道:“真香啊。”他接着拿筷子夹了一块牛柳放入嘴里品尝,“太好吃了,这个菜让我吃到了幸福感。”接着他又吃了好几口,又说道:“这简直是极品的美味啊。”

“有那么夸张吗?”雪灵也拿起筷子,夹了一个牛柳品尝,“嗯,不错、不错,真是不错。”紧跟着她又吃了几口。

仙少一看,拽了下雪灵的衣服说道:“哎哎,你是哪边的?”

“哎呀,对,其实这道菜也很一般嘛。”雪灵说道。

这回轮到品尝仙少的菜了,老头一看是洋葱爆牛柳,他也先闻了一下味道,觉得也挺香的。他用筷子夹了一个牛柳品尝起来,也觉得不错。接着他又吃了几口洋葱。

雪灵等不及了,拿起筷子就吃了一口牛柳,紧跟着又尝了几口,随即雪灵拍了一下仙少的肩膀说道:“不错啊,我可有口福了,以后你天天给我做饭吃。”

“哎哎,你俩别在这酸人了,听结果吧。”厨魔说道。

再看这个老头说道:“两人的牛柳做得都不错,不过,这个青椒牛柳,肉嫩得恰到好处,而且味道鲜美,这个洋葱爆牛柳火候稍微过了点,牛肉稍微熟过头了。所以我更爱吃这个青椒牛柳。”

“老头,你会不会评啊。“雪灵说道。

仙少拿筷子品尝了一下厨魔做的青椒牛柳,果然如老头所说,牛肉很嫩,而且味道调的极为鲜美。仙少说道:“这一回合我输了,不过我们三局两胜。”

厨魔一听笑着说道:“好,三局两胜,我已经领先一局了。”

雪灵看着老头还在那吃洋葱呢,立马将盘子夺走,说道:“别吃了,你都选青椒牛柳还吃什么洋葱牛柳,我吃。”再看雪灵将仙少做的洋葱爆牛柳吃得流干净。

于是两人又回到了厨房准备第二道比拼,这回仙少并没有急于开做,而是在思考第二道菜做什么才能打动老头搬回这关键一局。

厨魔早有所准备,上来就忙活着做第二道菜。再看厨魔在水缸里挑选了一条上好的鲤鱼,再看这条鲤鱼又大又活,极为新鲜。厨魔拿着尖刀飞快地将鱼鳞去掉,刀法极为娴熟,接下来他将鲤鱼开膛,将鲤鱼的肠子肚子拿出,接着厨魔改斜刀切片,但没有将肉切下,然后厨魔将面粉加入适量水又放一些特殊材料调成糊,均匀涂抹在鱼身上。接着厨魔将大勺里放入足量的油,烧至七成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼漂亮的定型。然后厨魔把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上烧热油,中火炸至鱼皮变酥,将鱼捞出。

厨魔将大勺中的油倒掉,重新倒入少量新油,再放入葱姜蒜粒爆锅,接着厨魔又放入番茄、适量的水、盐、白糖和陈醋,再加上一些厨魔特殊的调味品,熬出了味道鲜美的芡汁,最后厨魔将芡汁浇到炸好的鲤鱼上面,这道色香味俱全的糖醋鲤鱼做好了。

再说仙少他思考了一段时间以后,拿定主意,要做一道老头没有吃过的特别菜,再看仙少升起火堆,接着他挑选了一个小肥羊羔,宰杀后去蹄及内脏,全身洗净,用面粉、鸡蛋、姜、胡椒、大酱等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,接着仙少用一个长长的铁棍,将小羊羔整体穿过,放到火堆上烧烤,烤了一会儿,仙少用法力喷出了火焰,高温烧烤羊羔,待香味扑鼻而来时,烤的差不多了,仙少停止了喷火,将小羊羔放入火堆上慢烤,考完以后,仙少将羊羔拿起,放上葱末、辣椒粉、孜然等调料,就这样西域烤全羊完成了。

仙少将烤全羊拿出,飘香的味道弥漫了整个庭院,雪灵一见,拍手叫好,乐着说道:“这是西域烤全羊吧,咱们上次去西域那个王国时候吃得。

仙少点头说道:“对,就是那次国宴上国王招待我们吃的。”

“做这道菜是不是你还想着人家那位公主吧?”雪灵故意逗他说道。

“哪-哪有,别胡说,这比赛呢。”仙少尴尬地说道。

于是两人的糖醋鱼和西域烤全羊全都摆在了老头面前,老头都忍不住了,馋得口水都流出来了。老头迫不及待地一下子掰了一块羊腿,一吃外焦里嫩,味道独特,老头子吃完了一个羊腿,又撕了一个羊腿下来,高兴地吃着,边吃边说:“香,真香,我还从没吃过这烤全羊呢,味道真好。”

雪灵一听高兴地说道:“是呀,大爷,这可是西域的做法,一般人是吃不着的,你今天算是有口福了,咱不像做的破鱼,经常吃,不稀罕。”

厨魔听雪灵这么一说,很不舒服,他能感觉到这局形势不太好。

接下来老头拿筷子品尝起厨魔做的糖醋鲤鱼,一吃便连声称赞:“这鱼真不错,外焦里嫩,味道鲜美,是我吃过最好吃的鱼了。”

“两道菜都堪称完美,从味道上来看,这个糖醋鲤鱼简直绝了,能把这么平常的一道菜,做成这样,可以看出大师傅的厨艺了得,越是简单就越难啊。”老头说道。

雪灵一听心说:完了,完了,看来这局又要败了。

“不过,这个西域烤全羊味道独特,尽管做法有些瑕疵,但老夫是第一次品尝,还是比较钟爱这款我没吃过的烤全羊。所以,这一局西域烤全羊获胜。”

“好啊,我们赢了,我们赢了。”雪灵高兴地跳到仙少面前,和仙少击掌相庆。

“哎哎,还有一局呢,三局两胜,你们还没赢呢。”厨魔说道。

经厨魔这么一说,两人才恍然大悟,原来只是一比一平,雪灵捏着仙少的肩膀,给他按摩说道:“没事,再接再厉,乘胜追击,将那个臭厨魔比下去。”

厨魔心说:上一局你赢了,也是侥幸,只不过靠的是出奇,老头没有吃过,你的厨艺跟我比还差得多呢,这一回合,我看你能拿出什么绝招,而我将打出我的私房王牌菜。

就这样仙少和厨魔又回到厨房准备这最后一局比赛,仙少来到了炉灶前,不知道该准备什么菜应战,平时很少下厨的仙少,本来会的就不多,能拿出手的更是少之又少。

厨魔看见仙少在那发呆,看出了仙少的状况,心中暗喜,心说:这回我赢定了。让你看看魔界料理的顶峰——魔味大龙虾。再看,厨魔在水缸里取出了一个顶级大龙虾,还活着呢,很新鲜。接着厨魔用筷子插入大龙虾的尾部,为其***接着他拿剪子在大龙虾的头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了。厨魔又顺虾脊剪开至尾部,取出沙线,然后厨魔把龙虾头两面的壳稍微翻起把腮摘除了。这一套动作厨魔完成的干净利落,手法极为娴熟。

接下来厨魔将大龙虾装盆,再放入适量的酒和糖还有一些他的独家配方,接着将盆放进大锅里蒸煮。然后厨魔又拿出了金针菇将其去根后洗净,放入大勺里煮熟,然后厨魔又拿出了味道鲜美的鱼翅,放入大勺中,油放入面粉、胡椒、姜、辣椒面、大酱等配料煮成味道鲜美的汤汁。接着厨魔将蒸好的大龙虾取出,摆出造型,叫上煮好的鲜美汤汁,最后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香,将弄好的蒜泥及热油浇在了大龙虾上,就这样,一盘顶级的魔味大龙虾出炉了。

仙少不知道该做些什么,一看厨魔做了大龙虾,他心想:你做大龙虾我就做螃蟹。但是仙少找了半天,没找到螃蟹,于是问道:“我说,厨魔你这有螃蟹吗?”

“想做螃蟹呀?一共就四只,刚才上菜都给你们吃完了,这还有些鱿鱼,我看你炸几个鱿鱼圈得了,呵呵呵呵。”厨魔笑道。

仙少一看没有办法,就将鱿鱼拿过来,说道:“鱿鱼就鱿鱼,只定比你那大龙虾强多了。”

“什么,鱿鱼比我这大龙虾强,你懂不懂行啊?先不说个头和品相,就说这价钱,大龙虾多钱一斤,你这破鱿鱼多钱一斤,再说了我这我这大龙虾可是多钱也买不到的顶级食材啊。”厨魔说道。

“我现在没工夫跟你废话,别影响我做菜。”仙少说道。

再看仙少,将鱿鱼洗净,剥去外面的一层皮,用清水泡一下,接着仙少将菜刀漂亮的飞旋,将鱿鱼切成鱿鱼圈,然后仙少将鱿鱼圈冷水下锅,慢慢煮熟后捞出。

仙少接着拿来一把大蒜切片,又拿了一些小红椒拦腰切断,又将生姜切丝,洋葱切丁,香葱切断。然后,仙少往大勺里倒油,待油热后倒入先前准备好的蒜片、姜丝、洋葱和红辣椒等配料。

接着仙少又往大勺里倒入酱、醋、白糖,然后将煮好的鱿鱼圈倒入锅中,不停地翻炒,再看这仙少的大勺,三百六十度不停地翻滚,最后,爆炒完事后出锅,仙少在上面加了少许香葱调味。就这样,味道鲜美的酱爆鱿鱼出锅了。

两道菜一端出去,院里就飘满了香气,雪灵一看厨魔做的是大龙虾,而仙少做的是鱿鱼,一下子就被比下去了,不过雪灵嘴还不服输,说道:“哎呀,这大龙虾也太吓人了,有毒没,谁敢吃呀?”

厨魔一听,差点没气过去,心说:你懂不懂呀,这可是绝品呀。不懂就别瞎说了。

再看老头看到两道海鲜摆在了桌子上,乐得鼻涕泡都出来了,他看着大龙虾说道:“这么大的龙虾,我还是头一次看见,我先尝尝这大龙虾。”老头拿起筷子先尝了一口,幸福的难以言表,老头干脆不说话了,连续不停地吃。

雪灵一看这场景,连忙拦着老头说道:“行、行、行,别吃了,怎么你是被饿了几天了?别光吃大龙虾啦,该尝尝鱿鱼了。”

听雪灵这么一说,老头才晃过神来,有些不好意思地说道:“是,是,我也品尝一下这道酱爆鱿鱼。”老头用筷子夹了一个鱿鱼圈放到嘴里,说道:“嗯,真不错,外焦里嫩,味道鲜美。不过,跟这款大龙虾相比,简直是天壤之别呀。”

“有那么夸张嘛。”雪灵边说便拿着筷子,尝了一口大龙虾,然后就无语了,仙少一看雪灵那陶醉的样子,就明白了,心说:看来厨魔这大龙虾果然味道超绝,这局我是输定了。

果然老头宣布:“这一局大龙虾赢。”

厨魔一听欣喜若狂,笑着说道:“怎么样,仙少?我二比一赢了,愿赌服输,让我打你三掌。”

仙少说道:“好吧,大丈夫说话算数,来吧。”仙少做好了准备,等着厨魔发招。

再看厨魔,挥舞双掌运功,突然一个冲击波从他手中发出,冲击波直奔仙少前胸,仙少被瞬间打飞,口吐鲜血。

“哈哈哈,还用三掌吗?我一掌就解决你。”厨魔说道。

正当雪灵刚要跑过去时,仙少咬着牙,顽强地站了起来。

厨魔一看,说道:“行,有种,不辱仙幻四侠的威名,来,接我这第二掌。”再看。厨魔直接飞起,冲着仙少又发出了一个又圆又大的冲击波,仙少还是没有躲闪,闭上眼睛,运力接招。不过,被动挨打终究不行,冲击波将仙少再次打飞,这回仙少可不省人事了。

厨魔走了过去,一看仙少昏死过去,于是他想要再次发招,直接将仙少置于死地。正在千钧一发之际,雪灵喊道:“住手,我们俩较量一下。”

厨魔回头一看是雪灵,便说道:“怎么,你要跟我较量,可以,不过等我解决了仙少,再收拾你。”

“慢着,我跟你比厨艺,一局定胜负,我赢了你就免打他最后一掌,我输了,你不但可以打他,还可以打我一掌。”雪灵说道。

厨魔一听雪灵要跟他比厨艺,就来了精神,厨魔这个人对做菜打到了痴迷的状态,只要有人愿意跟她比拼厨艺,他就兴奋。于是厨魔对雪灵说道:“好,没问题,我要是赢了,我就打你俩一人一掌。”

雪灵说道:“真么看来,我好像有些吃亏呀,你号称厨魔应该是魔界最厉害的厨子了,你跟我比有些欺负我,要不这样,我赢了呢,不但免除仙少最后一掌,再让我也打你一掌,你不许躲。”

厨魔自信地笑着说道:“没问题,你说的算。”

于是雪灵和厨魔进入了厨房,准备比拼,再说雪灵,一进厨房有些不知所措,心想:这么多菜应该做什么呢?他看厨魔淡定从容地在那准备,冰雪聪明的雪灵心说:这个厨魔一定平时酷爱做菜,跟他比厨艺一定输,看来必须另辟蹊径,仙少赢得那局也是靠出奇。想到这里雪灵有了主意,再看她不慌不忙地唱起歌来,边唱边忙活。

厨魔被雪灵的歌声吸引,笑着对雪灵说道:“别说,你这嗓子真不错,唱的歌真好听。”

“你真是识货,我可是仙界歌舞团的首席。你有耳福了。”雪灵说道。

“是呀,要不这样,我赢了我也不打你一掌了,你跟我回魔界,每天给我唱歌吧?”厨魔说道。

“我呸!你想的美。”雪灵说道。

厨魔不再说话,开始专心做菜,上两轮厨魔做了牛肉和海鲜,这回厨魔准备做道素菜,再看厨魔取出木耳、胡萝卜、西兰花和青椒,然后厨魔将胡萝卜和青椒切片、西兰花切块,刀法非常漂亮。厨魔又将少许的油放入热锅里翻炒,接着他倒入姜葱和干辣椒,又把切好的木耳、胡萝卜、西兰花和青椒倒入锅中,不停地翻炒,最后加盐以及他的特殊调味料炒匀后出锅,就这样厨魔的素菜小炒出锅了。

再说雪灵这边,她出奇制胜的妙招就是熬一锅大米粥,再看雪灵将米洗净淘好,接着她又拿出山药、白荷、银耳、桂圆、大枣等珍贵食材,然后她将山药去皮,切成碎块,又将桂圆扒皮去核,接着她将这些食材与大米一起放入锅里熬煮。

厨魔看到雪灵只是做一锅粥,就笑道:“不会吧,你就做大米粥?你是不是不会做别的,就只会熬粥啊?哈哈哈”

“笑什么呀,一碗大米粥就能把你赢了。”雪灵说道。

“你别做梦了,你要是凭借一碗粥就把我赢了,我就拜你为师,以后天天给你做饭。”厨魔说道。

“谁用你天天给做饭,我有仙少呢。不过,拜我为师倒是可以。以后要听为师的话。”雪灵说道。

厨魔一听,心说:“哎?还没赢呢,怎么直接以师傅自居了。”

过了一段时间,雪灵的粥熬好了,满屋子都是粥的香气。雪灵盛了一碗粥,趁别人没注意,雪灵偷偷地咬破了手指,将血滴在了粥里几滴,接着她用勺搅拌了两下,血溶在里面看不出来了。

雪灵和厨魔将将粥和素菜小炒端到了老头面前,老头一看是粥和素菜就乐着说道:“好好好,刚才大鱼大肉整的我有些吃不消,岁数大了就得吃点清淡的。”

老头拿着筷子首先品尝了厨魔的素菜小炒,他吃了两口,立马说道:“绝了,这味道真是太好了。”

接着老头准备品尝雪灵熬得粥,他拿勺刚要喝粥,雪灵拦着他说道:“老人家,你可有什么疾病?”

“人老了,难免有些小毛病,比如眼花,看不清楚,胸有些闷等。”老头说道。

“那好,老人家我这个粥,可不光好喝,还有治百病的功效。”雪灵说道。

“是吗?”老头半信半疑地品尝着粥,老头一喝粥,感觉这粥可真是香甜可口呀。老头一看这粥里桂圆、山药、大枣应有尽有。

雪灵对着老头说道:“你看看眼睛还花不?看东西清楚了吧?”

听雪灵这么一说,老头四处张望,到处看看,高兴地说道:“哎呀,我的眼睛真不花了,看东西可清楚了,太好了。”

“大爷,你再深吸气,看看胸还疼不?”雪灵接着说道。

老头深深地吸了一口气,吐出,兴奋地说道:“不疼了,不疼了,小姑娘你是神医啊,竟治好了我的病。”

雪灵笑道:“不是我神,是这粥好。”

老头一口气把整碗粥全都喝光了。雪灵连忙说道:“大爷,你该宣判比赛结果啦。”

老头清了清嗓子说道:“这局比赛,这位姑娘的粥赢了。”

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