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第7章 爱尔兰咖啡

天色完全变暗后,海边的气温下降到20度左右,有些微凉,这时垦丁大街上才真正开始变得热闹非凡,众多有特色的餐厅和咖啡馆,酒吧,饰品服装店,汇聚于此,犹如一曲高亢的贝多芬第七交响乐。来自世界各地的游客,如沙丁鱼般穿梭于种类繁多的小吃摊之间,游客们双手拿着刚买到的各种小吃,一边走一边吃一边观光,幸福的感觉洋溢在这条灯火通明的大街上,也感染了我和小南。

小南带着我,一起品尝了台湾香肠,碳烤山猪肉,盐酥鸡,烤生蚝,50岚奶茶。味觉在我们的嘴里爆炸,我们的心情也非常愉悦,俨如一对情侣,快乐地相互玩闹着,穿梭于垦丁大街。在等待奶茶出品的过程中,有一瞬间,我们彼此柔情的眼神交汇,足足有两秒钟,仿佛有一道电流击中了我,我相信,小南在那一刻也感受到了我的情愫。

周围的人们,一定羡慕我,有这样一位清新脱俗的美女,相伴左右,真希望这样的时刻不要结束,永远这样走下去。

小南,那时的你不会知道:如果能将你拥有,我等于拥有了整个世界。

海边的昼夜温差一般都相差很多,随着气温继续下降,晚上10点的街道上,游客渐渐少了,气氛也渐渐趋于清冷。海风吹来,我看见小南有些微微发抖,便提议先找家馆子坐坐。

“你知道秋天的夜晚适合喝什么吗?”小南水灵灵的双眼看着我说。

“红酒?”

“爱尔兰咖啡!”

“一直期待,从未尝试。”

“这里有家咖啡酒吧是我朋友开的,走吧,“菜虫”!”

“好,明菁!”

我们对视了一会,然后彼此开怀地笑了。

小南带着我来到一家咖啡酒吧,那家馆子是她的一位朋友开的,同时这家店与她爸爸是合作关系,咖啡豆都是从她爸爸那里采购,所以很熟识。小南说,她的朋友会做很赞的爱尔兰咖啡。

来到一扇很小的,但是装修地很有质感的蓝色木门前面,木门上方用绿光LED灯排成几个字母“F A D E”,推开弹簧门,是一个幽暗的楼道,黑漆木阶梯,跟着小南走上螺旋型楼道,15级台阶后,来到二楼,眼前是一块50平米左右的宽敞大厅,装修地和它的门面一样,简易时尚,而有质感。生意很不错,每张桌子几乎都有客人。小南一进门,在吧台里的帅气年轻老板就认出了她,兴奋地挤出吧台,来到楼梯口迎接我们。

“喂喂喂。。。。这不是辅仁校花小南嘛。稀客稀客!”他一边走近一边大声说道。

“就你嘴甜!好久不见,Sen”。小南转过头,在我耳边悄悄说:“这就是这家店的老板,与我同龄,年轻吧?”

“嗯,还蛮帅的。”我轻声笑着说。

“这位是???” Sen望着我,然后把头转向小南,问道。

“他是我好朋友,老白。老白,这位是这家店的老板,Sen”小南给我们彼此做了介绍。

“男朋友吗?不会吧。要知道,当年我追你追了两年都没有追到哦。兄弟,厉害!”Sen 半开玩笑似得调侃道。

“不是啦,是很好的朋友,不是你想的那样啦。”小南难为情地解释道。

“我和小南只是普通朋友而已,呵呵。”我摇着头帮腔。

“呵呵,开玩笑的,看你们紧张的,不会真是吧?哈哈”Sen哈哈大笑起来。

“好了啦,人家来台湾旅游,我招待他一下,他远道而来,想尝尝你最拿手的爱尔兰咖啡。”

“爱尔兰咖啡?这可是我的秘技哦,菜单上没有,喝过的人不超过10个,当然,小南你早就尝过了。” Sen给小南使了个“you know me”的眼色,朝我得意地说道。

“那今天我有这个荣幸吗?”我笑着对Sen说。

“当然当然,小南的朋友,一定是贵客,要按最高的规格来招待,你们稍等,我去准备器材和食材。”

说完,Sen转身就走进吧台,打开吧台里的暗门,进入仓库拿东西去了。Sen身高一米八左右,模特身材,偏瘦,留着“都教授”的刘海发型,五官很俊美,像某位电视里见过的外国男模。Sen这样的外形,应该会有很多女孩子为他疯狂吧。

细心的男服务生看出来我们是老板的朋友,为我们挑了一个4人雅座,引我们入座。开了2小时的车,再逛了一晚上的街,看得出来小南稍显疲惫,我很惊讶于小南的充沛精力,换了其他的女孩子,可能早就累趴下了,也许和她平日健康的生活习惯有关吧。我们面对面坐着休息,没有多说话,只有偶尔的相视而笑,等待着爱尔兰咖啡的来到。

5分钟后,身着短款黑色礼服的Sen,捧着一整套器材来到我们面前,神气地活像将要表演魔术的魔术师。

“OK,两位贵宾,我开始了。”

只见Sen先拿出咖啡豆研磨器,认真地研磨咖啡豆,然后把磨好的咖啡粉放在咖啡壶里萃取。很快,一杯单品咖啡制作完成,Sen 专心致志地将咖啡液倒入爱尔兰咖啡专用的玻璃杯。然后,Sen将杯子放置一边,拿出专门加热杯子的酒精灯和另一个酒杯,往杯子里加入1/4 杯的爱尔兰威士忌和一块咖啡方糖,然后点燃酒精灯,把杯子放在杯架上旋转加热,直到方糖完全融化,然后点燃威士忌,使酒香发散出来,再盖住杯口熄火。将先前制作好的咖啡,缓缓倒入酒杯中,最后,在咖啡上螺旋型地挤上厚厚一层的威廉。如此,一杯地道的爱尔兰咖啡终于制作完成。我看到Sen因为专心制作,额头上冒出了汗珠,可见他是多么希望在小南面前完美地展现自己的技艺。

“OK,第一杯爱尔兰咖啡制作完成,来,白先生,请您品尝。咖啡豆是单品肯尼亚咖啡豆,小南最喜欢的品种,威士忌是托朋友从爱尔兰代购的正宗爱尔兰威士忌。” Sen擦了擦额头的汗珠,神气地介绍着。

“谢谢!”我道过谢,随后拿起杯子,呷了一口,同时尝到了鲜奶油,咖啡,以及威士忌的味道,激烈甜美而又香味四溢,一股暖流从喉咙流入胃部,让我瞬间重新恢复了精气神。如此美味让我忍不住又接连喝了几口,味蕾在嘴里开了花,整个人也暖和了起来。

“太棒了!”我向正在为小南做第二杯咖啡的Sen竖起大拇指,表示赞叹。

Sen也竖起大拇指,帅气地笑着回应了我。很快,第二杯爱尔兰咖啡制作完成,Sen优雅地用西餐服务生那样标准的动作,为小南端上了咖啡,然后笔直地站在一旁,等待小南对咖啡的评价。

“一如既往的赞!”小南喝过咖啡后,以感激的表情夸赞Sen。

“能得到两位的赞许,在下荣幸之至!”Sen 紧握双手,开心地笑了,露出一排漂亮的牙。

吧台内有人在叫唤Sen,很显然有事需要他过去处理,他表达过歉意后,转身前往吧台了,我和小南则喝着爱尔兰咖啡。海边深秋微凉的夜晚,喝这样一杯能够补充元气的饮品,实在是再合适不过了。半杯咖啡后,在威士忌的作用下,我和小南的脸上渐渐泛起了红晕。小南带着笑意的眼神,变得有些迷离,从而显得更加妩媚动人。

“蔡智恒的小说《爱尔兰咖啡》。”小南放下杯子,呼了一口热气。

“嗯哼?”我也放下杯子,等待她下面半句。

“我很喜欢里面的那个故事。”小南看着我,朦胧的眼神在酒精的作用下,显得直接而热烈。

“那个酒保和空姐的故事?”我接着她的话题。

“恩,《爱尔兰咖啡》,那个爱尔兰都柏林机场的酒保,为了那位空姐,悄悄研制了爱尔兰咖啡。”小南继续说。

“酒保自创了爱尔兰咖啡后,那个空姐并没有很快发现菜单上的变化,足足过了一年,才点到“爱尔兰咖啡”。”我呷了一口热热的咖啡,顺着她的故事往下说。

“嗯,那个酒保制作咖啡的时候激动地落下了眼泪,为了不让空姐看到,他将泪水抹在杯子的杯口上,所以空姐喝到的第一口爱尔兰咖啡中,有思念被压抑许久后所发酵的味道。。”小南动情的双眼看着咖啡,仿佛有泪水在打转。

“空姐很喜欢爱尔兰咖啡,经常来用餐,于是他们变成了非常好的朋友,故事到这里就很完美了”。我不希望将故事的后半段继续下去,因为最后那个酒保和空姐并没有走在一起。

“可是最后他们并未走到一起,酒保继续在爱尔兰工作,而那个空姐辞去航空公司的工作,回到美国。”小南略显伤感。

“一个在爱尔兰,一个在美国,相距甚远,而且彼此的生活环境差别太大。理想与现实终归还是要趋于平衡,太过理想的爱情,难实现。”我试着用哲理来解释。

“天使的眼泪”

“天使的眼泪?”我有些迟疑。

“爱尔兰咖啡的另一个名字。”小南把落下的几缕刘海撩回到耳后。

“啊,确实。”我回想起来。

“那是杯伤心的咖啡。如果那个酒保和空姐,他们再勇敢一些,也许就是一个幸福的故事结尾了。”小南眼神朦胧

“老白。。。。”小南突然又降低了音调,眼神更为伤感。

“怎么?”对于小南突然的语气变化,我有些懵。

“如果你是那个酒保,你一定要勇敢一些哦!”小南看着我,那是一种坚定的目光。

我迟疑了一会后,好像明白了什么。。。。

“我会的!”

2个不一样的选择,将会衍生出2个截然不同的世界------弦理论里的平行世界法则。21世纪的今天,主要几个发达国家已经召集一帮顶尖的科学家,建造了超大型的粒子对撞器,以求证实弦理论。

欧洲大型强子对撞机是现在世界上最大、能量最高的粒子加速器,是一种将质子加速对撞的高能物理设备,英文名称为LHC(Large Hadron Collider)。大型强子对撞机坐落于日内瓦附近瑞士和法国的交界侏罗山地下100米深?总长17英里(含环形隧道)的隧道内。2008年9月10日,对撞机初次启动进行测试,一旦实验成功,将会打破原来爱因斯坦所建立的物理体系,从而证实无限个平行世界的存在。

自己的选择,决定了自己的未来,那么,面对小南,我该如何选择?亦或者她会如何选择?

点!

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