忙忙碌碌的一天下来,茶食铺的小小账房里已经堆了一堆的银子。姜琅眼里都是这堆黄白之物,清点的合不拢嘴。
张婶儿和小六也挤了进来,两眼放光,啧啧咂舌道:“啊呀妈呀,这么多钱,啥时候见过这么多钱?”
张婶儿更是凑过来,摩挲着一堆堆的银子,一串串的铜钱,眼里闪着“慈爱”的光。
本来茶食铺的账都是由大小姐来记的,但是这几天生意太过火爆,流动银钱比较多,若是不及时记录,大小姐过两天来的时候指定的乱套了。张婶儿和小六都是目不识丁的人,所以姜琅当伙计的同时还兼着账房先生。
为了方便记账,姜琅将一千文穿成一贯,银子按照十两一堆的区分开。粗略的计算了一下,今日入账竟有四五百两,三人顿时乐成一团。
将账本拿出来准备记账,张婶儿则看着银子傻笑,小六兴奋的跟个小猴子一样,在银钱堆中乱窜。
姜琅最开始记账的时候,还怕看不懂账本,翻开一看,果然是看不懂。
大小姐记得都是流水账,“出”、“入”都是混在一起的,杂乱无章,看得姜琅头都大了,害的他整理一个多时辰。但一想也难怪了,这个时候复式记账法刚刚出现,估计只有账房管理的老手才能掌握,大小姐记成这样也算是不错了。
为了让账目更加的清晰明了,姜琅特意的在账本上画出了几页的二维表格。斜线表头,以时间为轴,收入支出详细列出。收入包括着卖了多少笼屉包子,素馅多少,肉馅多少,豆浆多少碗都详细记录着。支出包括果蔬菜肉,干果豆子都记录在册,一天一结算,七天一总结。
姜琅正打算记录今日的账目,忽闻到背后一阵的幽香,便知是有人来了,毕竟张婶儿和小六都是葱花味儿。
一抬头,果然是大小姐。大小姐今日的装扮更加的漂亮,外穿一件茜色彩绣宽袖褙子,内穿一件浅色芙蓉纹拽地长裙。头上梳着髻鬟,还有一缕青丝,顺着如雪的皓颈流淌下来。再配上她那白净的瓜子脸,更显的袅袅婷婷佳人玉立。姜琅一时间不禁看得呆住了。
“姜公子,姜公子…”
“咳!!!”
姜琅听到张婶儿咳声,终于得反映了过来。脸也不红,站起来道:“大小姐来了,是来入账的吧?”
姜琅虽然脸没红,但沈秋月却让他看得俏脸微红,面露羞涩,连忙出口掩饰道:“是呀,我今日路过,顺便过来看看,把账目也录了,免得日积月累的乱了。姜公子在这里住的习惯吧?”
“习惯习惯,一切都很好。”姜琅忙不迭的回答道,这可比破桥洞好多了。连忙出了柜台,顺手将账本推了过来。
沈秋月莲步轻移,刚走过去,便看到地上的一堆堆银钱。虽说沈秋月是富贵人家出身,倏然看到这么多钱也,也是玉手掩着小口,惊呼了一声。
“啊!张婶儿,怎么这么多的钱?”茶食铺的生意她最清楚不过了,虽说姜琅出对子那天小赚了一笔,但那主意可一不可二,对联流传出来就不会有人来了。
张婶儿看大小姐发问,连忙将茶食铺这几天发生的事儿,跟大小姐说了。小六也是忙不迭的在一旁补充着,一边补充,一边添油加醋。
两人的话听得沈秋月杏目圆睁,又重新打量了一番姜琅。
姜琅虽是第一天用对子难住了很多人,但那些都是浪得虚名之徒。江宁是南唐旧都,人杰地灵,文风甚盛,青年才俊极多。真正的有才之士,更是不会自贬身份屈尊纡贵来对着包子联。沈小姐从小心善如佛,正是因为看姜琅说的可怜,才收留他的。
原本是积德行善,无心插柳之举,竟遇到一个人才。姜琅的一些手段,张婶儿虽看不出来,但沈秋月是商贾世家,怎会发现不了,那可都是一些商界精髓。还有那新吃食“小笼包”,自己也算是阅览群书,从来没发现有关这个的记载。若是按照今日的火爆程度来算,市场有多大她最清楚不过了。
而这些,都是自己随手收留的呆头呆脑的书生做的,这让沈秋月吃惊不已。
沈秋月看着姜琅,不由赞道:“姜公子真乃是大才,深藏不露,小女子佩服”。
姜琅连忙“谦逊”的道:“大小姐过奖了,你快看账簿吧。这几日的流水太多,小生怕日积月累不好处理,所以一直帮着记账,大小姐快检查一下有无差错。”
沈秋月听姜琅的话,顿时心生疑惑。从没听说过那个书生还会算账的,自己的流水账记账法也是跟家里的老账房先生学的。转念一想,还是看了再说吧。
低头细细的看起账簿来,只见账簿上都是横横竖竖的线条,横竖着看账本,感觉都不太对,于是一脸疑惑的看着姜琅。
姜琅正眯眼看着大小姐的满头青丝,大小姐突然仰起脸面带疑惑。姜琅连忙瞪大眼睛,装出一副若无其事的样子。
“姜公子,你记账本的手法太过独特,请恕小女子才疏学浅没有看懂。“沈秋月歉然一笑。
姜琅第一次看到大小姐笑,出尘脱俗犹如是雪莲绽放,让他心旷神怡。
“啊…大小姐是这么看的“姜琅连忙挠头道。
姜琅连忙接过账本,指给大小姐道:“小生记得账簿是以时间为轴,需要和表头的栏目结合才能说清。大小姐请看,咱们就依左侧的六月初五这天看,然后往右看,结合支出的栏目,就是买肉五贯,青菜一贯。结合收入的栏目就是,包子进账二十五贯,炒菜进账三贯。然后最右侧就是今日的结算,支出和及收入和。小生七日一统计,出来一个总计放在了最下面。“
沈秋月毕竟是商贾世家,姜琅说的并不难理解,立刻就明白了。
顺着姜琅的解释,沈秋月看着账本,觉得条理清晰,一目了然。条条目目的列的非常详细,支出和收入都是清晰明了。回头翻翻自己以前记得账,真是觉得繁琐不堪,又臭又长。还好的姜琅已经帮她都整理一番,不然绝对是这本账本的败笔。
若是刚才还微微吃惊的话,现在就是震惊了。她的记账方法是从家里的老账房的学来的,这么来说,姜琅竟比家里的老账房还要厉害……
沈秋月这次是真的服了,抬头看着姜琅,面带正色,微微屈膝,向姜琅道了个万福道:“姜公子果真是低调谦逊的之人,以前多有怠慢,还请多担待才是。”