要是徐东海不在王子山肯定答应下来,杀猪其实很简单,只要宰猪的人动作利落一道就搞定了。然后就是烧一锅开水退毛,肚子里的东西扒出来就行。
以往这样的事情也遇到过,农场这边提供一下方便。杀猪的人留下点猪下水和猪血什么的,养殖员自己分一分双方都开心。这其实并不算中饱私囊,毕竟猪多少钱买家一分不少,就是借地方用一下而已。
可借的地方毕竟是农场的,也就说是老板的。但福利却是员工分的,也就说他们在拿老板的方便给自己谋福利。不过这也不算什么大事,说成维护客户关系都行。老板也不在乎这点小福利,不过这样有点中饱私囊的事情当着徐东海这个老板的面做,毕竟有点不好看。
“二十分钟保证搞定,毕竟我那边客人也等着呢,不会耽误事的。”看到王子山为难精瘦汉子立马说道。
“那行,你利落点,我让人给你烧开水。”为难的王子山看到徐东海不动声色的点了下头答应下来,吩咐几个养殖员干活。
养猪场逢年过节也自己杀猪所以工具十分的齐全。精瘦汉子手脚的确十分的利落,从车上拿下几条绳子做了绳扣没几下就把两头两百斤以上的猪弄好。
这里是大院显然不能在这里杀猪,所以弄点了职工宿舍那边,几个养殖员帮忙抬猪的时候那边一口大锅已经架上,徐东海笑着跟在后面看热闹。
大锅中的热水根本不用烧,养猪场设备十分齐全有现成的热水。把两头大肥猪弄过来之后,几个养殖员按住精瘦汉子收起刀落,嘴巴被封住猪闷哼一声,猪血随着精瘦汉子抽出的刀喷进了旁边准备好的盆里面。
放完血,熟练开膛破肚把里面的内脏弄进另外一个大盆中,几个人合力把猪放进了热水打过里,翻身滚动几分钟精瘦汉子马力的去毛。不到十分钟一头猪收拾干净,然后是另外一头猪。
就像精瘦汉子说的那样,也就二十分钟左右的时间,两头猪全部收拾好。留下两大盆猪血也一盆猪内脏之后,其他的东西被几个养殖员帮忙抬上了小货车。
“猪血帮我留几块,其他的该怎样怎样吧。”精瘦汉子一走,所有人都看向徐东海,面带微笑的徐东海笑着说道。
所有人都松了一口气,毕竟是在老板面前占便宜还是十分有压力的。不过看到徐东海并不在意,尤其是开口要了几块猪血,所有人都瞬间脸上带着笑容。
养猪场本来就不大,所以养殖员并不多,前面因为出事又走了几个,现在留下来的人加上王子山自己也就八个人。所以两大盆猪血和一盆猪下水,每一家都能分一些。
其实这个年代并不是买盐的喝淡汤,编席的人睡光床那么贫苦。徐东海收购养殖场之后又给他们加了一些福利,不说每天大鱼大肉,但猪肉是肯定少不了的,按理说这些养殖员没有这么的市侩。可眼前这些东西是免费的,随意帮把手就有这些好处,徐东海又不在意,他们心里自然很高兴。
“你认不认识什么好一点的厨子?”徐东海不禁开口问道。
刚才看那个精瘦汉子杀猪那么的利落,徐东海突然想到自己要走绿色农场的话,在前面的饭馆肯定要弄一些新鲜的家禽再杀,想到饭馆他发现自己好像没想好饭馆建好之后厨子到哪里请。
“这个还真的不了解。”王子山摇了摇头,虽然他负责养猪场的出栏,但接触的多半都是采购人员。像刚才精瘦汉子那样,即使厨子,又是采购员的还真没几个。
毕竟现在的厨子都是在后厨忙活,很少亲自去采购食材,一般都是需要什么列个清单出来,自然有人负责采购齐全了。
“留意一下吧。”徐东海说道。
一个饭馆好不好厨子是灵魂,经理管理一般只要厨子优秀生意不会差,经理管理再好,服务再好,饭菜味道一般生意肯定不咋滴。所以徐东海突然发现要弄个绿色盈利的农庄花钱似乎只是第一步,还有许多事情要忙。
拎着几块处理的猪血,徐东海打车回了住处,没有直接上楼,去小区大超市又买了一些菜之后才回家。
“苏怡晚上来做饭?”看到徐东海提回来这么多菜,正在玩游戏的王大川几人脸上露出暧昧的笑容。
“来也没你们是什么事。”徐东海忍不住瞪了几人一眼。
原本他和苏怡相处的还不错,可被这几头狼一闹。脸皮薄的苏怡就算想经常来都不好意思,更别说还像之前同床共枕那种好机会了。
“重色轻友的家伙鄙视你。”李旭对徐东海竖起了中指。
没理会大厅中继续奋战的几个混蛋,徐东海走进了厨房。先摘菜,然后清洗一下开始做饭。徐东海的厨艺其实还不错,初中时候父母就开始外出打工,后来姐姐妹妹也都出去了,没有住校的他都是自己做东西吃。
说是不错其实只是相对而言,比起那些做饭盐放多的,徐东海做饭可以下饭倒是真的,不过比起真正的大厨,那是真的差了不知道多少个档次。甚至刀工连一个学徒都不如。
徐东海突然想下厨,绝对不是因为和王大川几人一起外卖吃多了。相对于自己下厨的干净卫生,徐东海还是觉得外**较方便,说白了就是一个字——懒。
今天只所以有性质下厨除了顺手拿回来的猪血之外,昨天玉牌那种异常的折磨让他似乎有了新的变化。首先他手臂上的伤势已经痊愈了,要不是还有一道浅浅和其他肌肤颜色肌肤,徐东海就好像没受伤一样。
就连那道不一样的肌肤,经过今天一天的变化也几乎看不出来痕迹。同时早晨徐东海打八极拳锻炼身体的时候,不再是微微出汗。而是明显的感觉到一道气流顺着自己的筋脉再流动,呼吸之间吸收了什么,又排除了一些什么。
总之一切虽然不像第一次醍醐灌顶那么明显,但一些细微的地方却改变很多。比如说徐东海之前可以望气,却无法改变气的形态,只能用玉牌去吸收。可现在他似乎微微能控制一点气了,所以他准备做个试验。
拿过一枚去皮清理好的土豆,徐东海没有用擦板把它弄成粉丝,而是拿起菜刀开始切片,然后切丝。动作有点生疏毕竟上高中住校之后就很少做饭了,不过几下之后动作熟练起来,比以前的刀工似乎好上不上,毕竟现在手腕的力量不是以前可比的。
切完一枚土豆看着还算规整,但并算不上好刀工的土豆丝徐东海皱起了眉头。沉吟半响晃了晃自己拿着菜刀的手腕又拿过一个土豆开始切丝。
两分钟之后看着新切出来的土豆丝徐东海眼睛露出诧异的神色,看看手里的菜刀,又看了看案板上的土豆丝竟然有种做梦的感觉。
这一枚土豆切丝比刚才用的时间要长那么一点,可是动作却说不出的流畅。尤其是土豆丝竟然比刚才切的细一倍,虽然达不到细如发丝的地步,但和学了几年刀工的学徒有的一比。
“做梦吗?”徐东海不禁嘀咕了一句。
随后想了一下没有再去弄一枚土豆做实验,而是开始处理其他菜。
弄好下锅,翻炒,不到二十分钟四个菜搞定,两荤两素。看着眼前的菜徐东海先吃了一口土豆丝眼睛比刚才看到土豆丝粗细变化惊讶十倍,随后又尝了其他几个菜眉头皱了一下。
愣了几分钟回想自己刚才做菜的经过,徐东海皱着的眉头疏开脸上露出了然的神色。如果此时来个和徐东海一样可以清晰望气的人来品菜也会惊讶。
因为单从外表上来看,四道菜散发出来气场,调和之后和调和之前有所区别。味道也有一些差别,这个差别并不大,又不能说不大。
就好像一场比赛第一名101票,第二名100票。一票的差距相对于100票根本没什么,但结果却是一个第一,一个第二。正是因为这样味道的区分,才让徐东海刚才皱眉。
而刚才的回想,似乎让徐东海找到了答案。松开眉头之后徐东海端着菜走了出去,“三头猪,过来吃饭了。”
“你不会下毒了吧?”看了一眼餐桌上的菜李旭一脸的警惕,王大川和周大福也露出你要不要这么恶毒的眼神。