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第41章 第一次食戟 下

水户郁魅见长门有希没理自己,也一脸惋惜的继续。

没过一会水户郁魅这时已经配好了三种酱汁,将三种浅腌制的牛排也用厨房用纸吸去了多余的水分与酱料,开始了最后的煎制。

只见水户郁魅特地将可以移动的料理台,推到了正对评委的位置,料理台上是一块好像日式铁板烧用的加热煎板,郁魅在上面抹上了特制的黄油,并将各种需要的配料,在占据了半张料理台的煎板当场调配了起来…….

而这时全场也发现长门有希的料理和水户郁魅的越来越一样了。而极星寮其他人已经着急起来,情况似乎对长门有希越来越不利了……尤其是小孩子脾气的悠姬,已经扯着嗓子大喊起来。

就在这时,水户郁魅一个人在煎板上,操纵着九块分割好的牛排,其中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一块,因为都是取自一头牛,而且也要考虑到评委的食量,所以每块都不算大。

最先被水户郁魅呈于盘上的,是三块肉眼牛排,此时在三位评委面前,早就已经备好了三种酱料。

分别是洋葱黑椒酱汁、蘑菇酱汁还有鸡蛋牛奶酱汁,都是之前水户郁魅现场调配的。

还带着些血色的肉眼牛排,被呈上到了面前之后,三位评委马上开动了起来……

肉眼牛排选用的是牛肋上的肉,肥瘦兼有,所以煎烤后肉香很重,为了发挥其肉味,水户郁魅只将其煎制三分熟。

“这就是A5级的肉眼牛排啊……仅仅是刀叉下去,肉汁就溅溢出来了!”三位评委唯一的女性,日式餐厅“藏季”店长藏木滋乃似乎已经完全被肉质征服了。

“不仅如此!这绝不只是A5级的牛肉,就能够达到的水准,必然是低温煎制、而且在煎烤时,对温度的把握,已经达到了极高的水准,才能够如此完美的令肉汁的满溢出来!”评委中的一名西装革履的男子,“黑牛和毛”的评论家尾藤良树直接赞赏了水户郁魅的控温能力。

“没错,恐怕那个煎板,是分为不同温度的热区的吧?还有那些铁针,应该就是感受温度的工具了……”上等贪食鬼节目的制作人冈本克典说道。

还没有开始真正品尝,三人就已经对郁魅赞不绝口,刀叉就绪、分割了盘中的肉眼牛排,这牛排的大小显然也有讲究,分成三块之后,依旧可以令人享受到最佳口感饱满度的大小!

而就在这时,忽然一股“异样”的味道,盖过了郁魅接下来呈上的西冷牛排……

然而就在呈上的时候,一股浓郁牛肉香味弥漫在评委们的鼻翼间,令他们原本沉溺于牛排的情绪有些“出戏”,不由得纷纷动作一滞…..

这时长门有希也已经做好了,给评委们端上了桌。

评委们出乎意料的放弃了正在品尝的牛排,不由自主的选择了长门有希的牛排。

“明明只是廉价牛肉,为什么不A5级牛肉还要完美,一口咬下去,甚至有一种‘幸福’的感觉啊!”藏木滋乃似已经完全被肉质征服了疑问道。

“没错,尤其是这种低温煎制牛排,肉质最是鲜嫩了……为什么牛肉本身不够优秀的,会产生腥膻味的,这次在我吃过的牛排中,可以排在前三了!”评论家尾藤说道。

水户郁魅仿佛看到,自己引以为傲的A5级牛,被一只劣质牛践踏殆尽了……

“食戟”的结果已经再明显不过,三名评审全部向长门有希投出了一票,3:0完胜水户郁魅!

“呀……还剩这么多A5级的肉啊……肉魅,文绪婆婆答应分你个房间了,到时顺便把这个也带来怎么样?估计晚上会有有希的庆祝会,还有你搬进极星寮的欢迎会啊……”林凡一结束就上台给了有希一个摸头杀,然后对水户郁魅说道。

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