刘家平整了地里的活计,收粮的商人也来村子里收走了今年的水稻,留下交税的粮食和自己家吃的,刘家今年今年水稻买了十四两银子,这一年到头也就是能买一千四百斤的大米,这收入还算是村里好的,房子没有另找地方建造,用的是刘河隔壁的仓库,把仓库收拾出来,建了两个大锅,在一个锅的房梁上挂了一个漏包的架子,刘河跟我又去了石匠铺定做了一个直径一米多的大石磨用了二百文,买了二百斤黄豆老板热情的送了五斤黑豆给我,让后在布庄用五十文买了一匹白色粗布,一百文买了一个大木桶五个水桶,让木匠帮忙定做了两个做豆腐的模子又花了一百文,苦笑的摇摇头,这些东西一两银子就出去了,手里的银子不足一两了,这算半个身价都没了,还不知道这豆腐能不能得到大众认可,要多卖出去不可能只限于在村子里,如果人们不认可,这以后日子可有难了,没有钱置办房子田产,总不能一直在村长家住着,毕竟非亲非故。
“娘,我们回来了。”刘河驾着牛车载着这些东西进了院子
把所有的东西都安置好已经是五天以后的事了,这几天我也调适这制作盐卤以及用来点豆腐的用量,毕竟这东西是有毒的,几天下来也掌握了方法和用量
“大伯,我明天做两方豆腐,你拿给相熟的亲戚朋友尝尝,只有他们觉得好吃,咱们以后才能有市场。”我对着村长大伯说
“好,如果村子里能卖出去,咱们在往镇上的餐馆酒楼推一推,村里人毕竟吃不了多少。”村长大伯笑着对我说
第二天天还没有亮,我就起来把昨天泡的一桶黄豆用牛拉磨磨成了豆浆渣,刘河听到声音起来帮我赶牛拉磨,看火提水烧水。留了一盆豆浆和一些豆腐脑当早饭,我把其余的豆腐脑都做成了豆腐,等豆腐脑都压进模具里,刘家的其他人也都起床了,刘河娘看有豆腐脑还做了鸡蛋卤子
“大河哥在么?”这时候门外想起了一个男人的声音,我们迎了出去,原来是刘河二叔家的大儿子刘山与妹妹刘梅二人
“山子和梅子来啦,这么早有什么事儿么?”刘河娘笑着把刘山迎进了门
“大伯母,我没什么事,我今天起得早了些,看到天还没亮您家里都点了灶,心下好奇过来看看。”刘山一边回话一边好奇的看着豆腐坊
刘河二叔离着刘河家并不远不足五十步的距离,刘山是个十五岁的少年,人很是活泼开朗,有什么事儿都喜欢好奇的看一看,他与家里的妹妹是龙凤胎,妹妹是一个很文静的女孩,兄妹俩一动一静
刘山说话的时候,刘梅也好奇的看着冒着热气的豆腐坊
“你这个小馋猫,来的是时候,你鸽子姐姐在做豆腐,你跟梅子尝尝吧,一会给你爹娘也带回去两块尝尝新鲜。”刘河娘笑骂道
刘河娘给兄妹二人盛了两碗豆浆有弄了些豆腐脑淋了鸡蛋卤子,吃的兄妹二人直呼好吃,这边压豆腐的时间也到了,把豆腐改刀成一斤一块的样子,拿了两块出来让刘山兄妹带回去,告诉他们切些葱放上盐巴淋些菜油可以直接吃,二人端着豆腐兴匆匆的道了谢就跑回了家要回家尝一尝。
吃过早饭,刘河兄妹把豆腐小心翼翼的放进篮子里,往相好的人家送去,顺带着告诉他们要怎么吃才好。因为骨子里还是不太喜欢与人亲近,我并没有参与到送豆腐的行列,而且怎么说我也是一个外乡人。
总的来说送豆腐的结果是喜人,中午前吃到豆腐的人家大部分都过来询问了豆腐的事,七嘴八舌的讨论着这个新吃食有的甚至还打听怎么做豆腐(商业机密能告诉你么,虽然挺简单的)。
“村长,你们家怎么还会做这个东西了?以前可没听你会这一手的。”村里刘文财媳妇开腔问道
“我们哪会这个呀,这是鸽子丫头家那边的吃食,这几天农忙完了鸽子就在家倒腾着做了出来给我们吃,我们觉得东西好吃这才想着做出来给大家伙都尝尝,以后的饭桌上也能多样东西。”刘河娘笑着回答着
“呦,这鸽子丫头到是个手巧的孩子,这以后谁娶到家可以谁家的福气呢。”刘河四叔公家儿媳妇秀儿笑呵呵的说着
“我看呀,不用选谁家了,左右刘河也没亲事,大伯家何不就让大河娶了鸽子进门,肥水不流外人田嘛,鸽子这丫头在这也有一个月了人品模样也是个好的,你家不出手我可要给我加小山来提亲啦。”
听着刘河二婶笑着调侃的话,我一阵脸红,慌张的看了一眼刘河,刘河正定睛的看着我,我赶紧地下了头,羞红的喊了声:“
二婶,您说什么呢。”
“哈哈,咱们乡下人说话直了些,但这也是件好事,我看大河这是对你挺中意的,没瞧着这小子一直盯着你么。”二婶哈哈大笑着说旁边的人也都善意的起着哄说着刘河就一眼不错的看着我
我抬眼看了刘河二婶一眼赶忙回了屋,这阵仗有点吓人了
外面响起树发大伯爽朗的笑声说等找到我父母,如果我二人有意也是一桩美事,趁这个机会树发大伯就告诉来打听的村民从明天开始,豆腐每天供应,每块三文钱,早晨的时候如果来的早还有豆浆豆腐脑卖豆浆一文钱一瓢,豆腐脑两文钱一瓢,还有豆渣一文钱两团,够炒一次的,来买豆腐还免费教大家怎么做豆腐才好吃,希望今天吃到豆腐的给宣传一下,大家说说笑笑的就散开了
翌日,我起来的时候看到刘河已经开始赶着牛磨豆腐渣了
”起了,我生火了你去看着烧水吧,这有我呢。”刘河见我出来跟我说道
看到刘河想到昨天刘河二婶的话,脸上又是一阵烧得慌,赶紧应了一声进了豆腐坊,用手扇着扇子心想着古代人可真能讲究个速度,昨天中午说的话,晚上杏儿就在房里揶揄我要叫嫂子,今天看到刘河更是不自然起来,这一个虽多有接触,但是突然被谈及此事,心里还是有些别扭,毕竟我才来这世界一个多月,那段伤还是没走出来。
“鸽子,在干嘛呢?水都开了。”刘河进门看到我发呆开口问道
“啊?啊!没什么。”回头看着比昨天多了一倍的豆腐渣赶紧开始忙着做豆腐,刘河看看我没有在说什么,就跟我一起忙活了起来。
豆浆还没有熬好的时候就有一些涂着新鲜的村民来看热闹,给他们每人盛了一小碗的豆浆喝着,都笑着说好,今天一共做了五方的豆腐都被村里人买了去,还有嫌豆腐贵有想尝尝新鲜就买了些豆浆喝豆腐脑的还有一些买了豆腐渣的,我都告诉他们一些简单的豆腐的做法,一早晨下来卖了三百一十文钱收获颇丰
算完钱,村长大伯把钱给了我
”大伯,您这是?”
“这些东西是你买的,等豆子用完了咱们再算分红吧”
我吧钱推了回去说“大伯,我没出多少,加起来一两银子的钱,就当我出的份子了,拿着这些采买黄豆回来,以后咱们每个月扣除黄豆和柴禾的钱在分红,现在正是村民新鲜的时候,过些日子新鲜感没有了卖的也就少了,那时候还要劳烦大伯帮忙跑镇里呢。”
我顿了一下有道“过些日子就入冬了,做出来的豆腐可以冻了卖冻豆腐,就不怕做出来多了卖不出去坏掉了,那时候还得劳烦着刘河大哥往镇子里送豆腐呢。”
村长看我这么说也不在坚持要把钱给我了