邱小楠吃完午饭就回学校上课去了，她现在上四年级，成绩很好，邱小东打算供她上大学。虽然就现在而言，家里有些困难，但是，凭着咱有领先三十多年的见识，还能挣不到钱？
稍稍休息了一阵，邱小东觉得自己不能干坐着，也得找点事干，怎么说，自己也十五了，在古代是可以娶妻生子的，可以撑起一个家了！再说，自己前世可是三十来岁一大老爷们，不能什么都等着一十岁的小妹妹来做。
将水牛牵到一水草丰盛的地方，绳子绑在一棵小树上，邱小东坐在树荫下，眯眼看着前面的梅岭。
听说梅岭后面就是洪都，邱小东很想去看看，八十年代的城市是什么样子的。
“小东，放牛呢？”一个小老头牵着一头黄牛走过来，张着一口黄牙，道。
这是邱小东那个村庄的一老头，按照年龄，邱小东叫他爷爷也不为过，但是按照辈分，邱小东应该称呼他一声大哥。
在农村，是很重辈分的，就现在，邱家村里，应该叫邱小东爷爷的人不少，叫叔的更多。
“是哦。”邱小东随口答道。
“身体好些了吧？”小老头关心道。
“好多了。”邱小东心中感受到稍许的温暖。
“那你不要太忙着做事，多注意休息休息，将身体养好。”
“嗯，这个放牛不累，我将它绑在了那里，它自己会吃。”
“嗯，我去看看我在坡脚下的田地的情况，水多不多，等这几天将它犁了，好插秧。”小老头指着一山坡，道。
“那你去吧。”
大家都在忙着做准备收油菜和插秧，自己却啥也不会干，真是失败！
邱小东苦恼地摇摇头，想着这插秧的问题怎么办。
联产承包制实行这几年来，农村虽然还没过上富足的生活，但是，温饱倒是解决了，大家终于不用过像几年前那样，吃不饱饭的日子了。但是，这也得有个前提，那就是你要勤劳才行，不勤劳，地里没有收获，谁供你吃供你喝？
所以，这些过惯了苦日子的人，更加的珍惜现在的生活，更加的重视农耕。
等到四五点，看水牛的肚子都有些撑了，邱小东将牛牵回家，绑在枣树下。现在还不能将它直接牵进牛栏，等天色昏暗的时候，还要给它喂食，喂完食后，才能将它牵进牛栏。
用葫芦做的瓢取了半瓢谷子，学鸡叫“咯咯咯，咯咯咯”，引来自己家的鸡，然后潇洒地一洒，谷子掉在地上，公鸡母鸡大鸡小鸡蜂拥而去，然后就是一片啄地声。
这种啄地声很有气势，也很有力感，不是轻飘飘的，是力沉万钧的，听起来，有些像下冰雹的感觉。
也就是这几年，国家实行了联产承包，极大的激发了农民生产粮食的积极性，又推广了杂交稻，再加上有化肥和农药，粮食产量大增，才能每家都养着几只鸡。不然连自己的饭都吃不饱，哪里有剩余的粮食养鸡？
“小东，在喂鸡啊？”一个老人家的声音响起。
邱小东抬头看去，是自己的奶奶，她手里提着一桶子，看她吃力的样子，应该很重。
“奶奶我来。”邱小东走过去，想抢过桶子。
“不用，这个不重，你身体还虚，多休息休息。”奶奶推开邱小东的手，微笑道。
桶子里是一桶潲水，上面浮着一层糠。这是给牛吃的。
邱小东家的这只牛很好，将桶子放在它身边，它就知道伸头去吃潲水，不用去喂。有些人家的牛就不行了，要人喂，特麻烦，还弄得人身上满是潲水，脏得要死。
奶奶帮邱小东喂了牛，还将它牵进了牛栏。临走，奶奶道：“小东啊，你田里的事不用担心，我和你爷爷还没到干不了事的时候，我和你爷爷会将你家的田地弄好的，你只管养病就好。”
“奶奶，我身体好得差不多了，可以下田干活。”
“我知道，但不是还没全好不是，下田的事，等你全好了再说。”奶奶很坚决地道。
邱小东心中觉得让这样的一个老人还为自己操劳有些良心过不去，但是，他现在也的确没有办法，只好不再言语。
没多久，邱小楠放学回来，手中抱着一捆春笋，高兴地道：“哥，我又拔了一些笋回来。”
想到竹林里毒虫毒蛇很多，特别是可能有剧毒的竹叶青，那被咬一口，凭现在的农村的医疗条件，真是要命的，邱小东心中也有些后怕。
“以后你不要去拔笋了，知道吗？”邱小东严肃道。
“怎么了，哥？”邱小楠一愣，呐呐地问道。
“小孩子吃多了笋不好，长不高的。”邱小东当然不会说是担心竹林里有蛇，想到自己脑海中关于春笋的介绍，道。
春笋虽然美味，且营养丰富，含有大量的蛋白质氨基酸，还有一些矿物元素，维生素，但也含有大量的草酸，会影响孩子对钙和锌的吸收，多吃竹笋，孩子易得软骨病，发育迟缓，所以，小孩子不能多吃笋。
“可是大家都吃啊！”邱小楠没有立即反驳，而是疑惑道。
“那是他们嘛，你看，他们也不高啊！”
“可是我们吃什么？只吃萝菜？”邱小楠还是争取最后一次，道。
菜园里的绿色蔬菜现在还不到吃的时候，能有春笋，已经很让人幸福了。
“不用担心，我下午采了点野苋菜（当地方言叫han菜，三声，实在不会写，只好写学名），这个也很美味的。”邱小东微微一笑，道。
野苋菜是邱小东放牛的时候，在路边发现的，是绿苋，也有少量的花红苋菜，邱小东看长得不错，就顺手采摘了一些回来。
其实农村到处都藏有美食，这一次出去放牛，邱小东就发现了十几种野菜，只是你要掌握料理的方法才行。
“哦。”邱小楠看哥哥那么兴奋的样子，不想告诉他，那是给猪吃的，人一般不吃的。
来到厨房，邱小东道：“晚上我来做菜，你来烧火吧。”
休息了这么久，再加上下午放牛出了一身汗，邱小东感觉好多了，现在，腿脚也有力了。
“还是我来吧，你坐着休息。”邱小楠道。
“不用，我好多了，不用再休息。”
由于材料有限，邱小东准备做个大蒜炒苋菜，不准备做得很复杂。
作为一个自诩有高级厨师水平的美食家，邱小东料理起苋菜，那是信手拈来。
先将野苋菜洗干净，这时邱小楠烧的水也开了，将洗好的菜放热水里一焯，看差不多了，将菜捞出，放在一边。
厨房屋檐下挂有大蒜，邱小东随手取来两个，将皮剥掉，然后拍碎。
将锅弄干净，然后倒上少许油，待油烧热后，加入大蒜，等大蒜的香味出来后，再倒进之前的苋菜。翻炒一阵后，加入酱油，然后是盐，味精，再翻炒均匀后，就可以出锅了。
“来，尝尝老哥的手艺怎样？”邱小东看着大碗里的苋菜，有色有味，自得地道。
邱小楠用筷子夹了一根苋菜，放入嘴中，道：“很好啊，哥。”
邱小东乐道：”那是，也不看看是谁做的。”
邱小楠愣愣地看着邱小东，心道：“哥哥大病一场后，变得开朗了不少。”
以前，邱小东有个幸福和满的家庭，爸爸勤劳能干，妈妈贤惠美丽，虽然日子苦了点，但大家还是很快乐。后来还有个可爱的小妹妹，但是，他不明白，为什么老妈会出走，而且一去不回。他问过爸爸，但是爸爸不说，而且老爸也变得沉默寡言了。
他偶尔听别人说，自己的妈妈是知青，人家回城里过好日子去了，不要乡下的老公孩子了。他不愿相信自己亲爱的妈妈是这样绝情的人，但是大家都这样说，他不知道该相信谁。
就这样，邱小东成了一个没妈的孩子，其他孩子经常嘲笑他，他性格就变得越来越内向，什么事都不跟大人说。这一次大病，不是偶然的，有其必然性，是这几年积压的心事的一次大爆发。
吃完饭，天色也变得昏暗了，大家纷纷点起了煤油灯。现在的樵乐乡还没通电，不过，听大人们说，双抢（即抢收抢种）完，乡里就要树电线杆，要通电了。大家很期待，用上电，是什么感觉。
邱小东站在房前，欣赏着多年不曾见过的夜空，满天的星斗闪烁着，很漂亮，很让人震撼，怪不得康德说，世界上有两件东西，能够深深地震撼人的心灵，一个是我们心中崇高的道德准则，一个是我们头顶灿烂的星空！
看着夜幕下的邱家村，天上的星星和地上的万家灯火遥相呼应，邱小东很是感慨，不是感慨这种美丽，而是感慨，这是个贫穷的村庄。
以前的泉兴生产大队，现在的泉兴村，下辖有十几个村小组，七八个自然村，邱家村就是其中的一个自然村。邱家村全村四五百口人，男人都姓邱，在整个泉兴村都算得上数一数二的大村落了。但是，八十年代被人追捧的万元户，整个泉兴村一个没有，更不要说邱家村了。
当然，也许是有万元户，但是自己隐瞒下来了，没敢声张，毕竟财不外露嘛。
但不管怎样，大家都还在贫困线上挣扎……
