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第8章 自己当老板

部长对我还是蛮好的,刚打的辞职报告,立马就让走了,工资也结给我了。

我在酒店干了大概三个月,第一个月的工资我已经结算过了,剩下的两个月发给我了两千七百多。

部长说道,“明天,这是你这两个月的工资,原本是三千的,扣除罚款,两百多块钱。”

我疑惑道,“部长,不是说一个盘子八十吗?怎么就扣了这么点。”

说真的,我一开始的确是担心坏了,七个盘子,差不多六百块钱。

部长说道,“那些盘子都用了很长的时间了,有的也有裂纹了,原本就打算换了,所以就象征性的罚点就行了。”

我谢过部长,部长又说道“明天,既然你已经不在酒店上班了,那么你就要搬出宿舍了,这是酒店规定。”

我应了一声。

对于离开酒店,我并没有什么好后悔的。

和酒店里的人,原本关系就不是很融洽,所以我的离开并没有谁来关注。

我提着行李来到诸飞燕家,刚好,这时候蔡大美女也在。

看见我提着几件换洗的衣服过来,蔡大美女很奇怪,说道。

“咦,明天,你这么早就下班了吗?买衣服干嘛。”

诸飞燕也看向我的方向。

我说道“我送酒店辞职了,已经搬出了酒店宿舍,所以我想先把东西搬到诸飞燕这里放一下,等我找到工作就搬走。”

诸飞燕没有犹豫的就点了点头,说道“可以啊,你放在我爷爷房间就可以了。”对于这间三室一厅的房子,我也差不多都熟悉了。

放好行李,来到大厅坐在椅子上,蔡大美女就那么看着我,诸飞燕也没有说话。

我知道她们想要知道什么,所以也没有藏着掖着,所有事情,前前后后都说了一遍,她们才收回了那好奇的眼神。

诸飞燕问道“那你在打算干嘛呢?”

“我也不知道。”我一边喝着茶一边说道。

蔡大美女说道“就你这性格,去哪里都不行,现在的社会就这样,不是你能够改变的。既然你看不惯这些,我还是建议你不要再进酒店了。你可以做些别的事情。”

突然,她一巴掌拍响桌子,把我吓了一跳,手里端着的热茶,也泼在了身上,烫的我不要不要的。

诸飞燕也被吓了一跳,蔡大美女并没有对自己的冒失行为有什么检讨,还在那说道。

“明天,其实你也可以自己给自己打工啊。”

我没有理解她是什么意思,我和诸飞燕问道。

“什么意思,怎么说。”蔡大美女说道。

“明天,你没发现你的厨艺很好吗?尤其是在配料方面,你可以在外面摆地摊卖这些小吃啊,生意好的话,比你在外面打工赚多了。就比如,你那天做的拌面就特别好吃,我敢保证,这附近几家都没有你做的好吃。”

我说到。“这能行吗?我还从来没有做过生意呢。”

诸飞燕也说道。“这个法子不错,可以试一下,成本也不是很高,就当试水了,行就最好,不行也亏不了多少钱。”

我问道“那大概需要多少钱?”

蔡大美女不愧是学经济于管理的,说道钱方面,那是特别敏感。什么推车,碗碟,一次性用具,凳子,桌子,还有材料,大概六七百块钱。

她说道“我们开始只是试水,所以没必要把成本弄的太高,只要一些最基本的就可以了。

”诸飞燕说道“对,至于小推车倒是不用买了,桌子凳子家里也有,现在缺的就是一些碗筷,和配料。”

诸飞燕说道,“那这样最好了,现在的成本我估计不超过四百。”

也许是初生牛犊不怕虎,三人简单的对话,就确定了我将要做什么了。

我去市场买材料,还有配料。蔡大美女在家里将需要用的物品清洗一下,晚上五点准时出摊了。

诸飞燕还是摆弄着她的花,而我就在她旁边,蔡大美女坐在一边,很兴奋的样子。

这是我们第一次出来摆摊,心里的确是很激动的。吉合广场上的人流量就是大,人来人往,偶尔有些人会过来问一下,但大部分都是来散步的。

就在这时,一个声音响起,“咦,小伙子,你在这里摆摊吗?”

我抬头一看,原来是我第一次在这里碰见的那位慈祥的老奶奶,她旁边正站着一个小女孩,是她孙女,一只手牵着奶奶的手,另一只手里拿着一根超大的棒棒糖在舔着,可爱极了。

我说道,“是奶奶啊,对啊,今天第一天摆。”

老奶奶又说到,“哦,难怪,你卖什么呀?”

“拌面”

我将手里正在拌着的面给老奶奶看了看。老奶奶在我的摊位上,找了一张桌子坐下,说道。

“那给我来一份,我来吃吃看味道如何。”

我笑着说道“好嘞。”

拌面很快,一会就好了,老奶奶吃了一口,说道。

“味道很好啊,多少钱一份?”

我说到“一块五。大份两块。”

小孙女看见奶奶吃的这么香,也吵着要吃,看着小女孩吃完面条,还在喝面汤的样子,超可爱。

女孩说道“奶奶,很好吃,我还想吃。”

老奶奶说道“好了,一天吃一碗就可以了,想吃明天再来吃好不好。”

“好”小女孩点了点头,又对着我们说道“哥哥,姐姐再见。”

“再见”我们也说道。这是我们的第一份生意,很成功。

“咦,管彤,你们也在这里啊?”

“是啊,你在这里干嘛呢?”

“我在这里摆地摊啊,卖拌面。你们吃饭了吗?要不要来一份啊。”

“好啊,来看看味道怎么样。”就这样又是几份卖出去了。

“咦,味道很好耶,不错,明天我叫其他人也过来尝尝。”听见这样的话语,我们三人是最高兴的。

来往同学有很多,大部分都是蔡大美女的同学兼朋友,所以我们摊位还是很热闹的。过往的行人偶尔也会过来点上几份。

“小蔡,听说你明天要去上海了。”管彤说道。

“额,对,我明天去。实习一年吗?保底一千八,包吃住额,还可以吧。”蔡大美女说道,但是却看向我和诸飞燕的方向。

虽然,我知道她要去上海上班,但没想到这一天来的这么快。

我拿出饮料,一人一瓶,说道。

“来,今天第一天,免费的饮料啊。也恭祝我们的蔡大美女能够找到一个满意的工作,更希望我们的生意能够越来越好。”众人都举杯。

第一天的生意很好,大部分都是朋友来捧得,如果以后会这样,那就稳定了。

到了晚上十点,我们打算收摊了,因为,明天蔡大美女就要走了。

回到家,蔡大美女率先说道,“我不是有意隐瞒我明天走的消息,能够认识你们,真的很高兴,我不想你们难过,现在既然已经知道了,那也就没有什么了,我只想说认识你们真好。”

看着眼前的她,眼角挂着泪痕,却依旧强笑着和我们嘻嘻哈哈。我的脑海里闪现出了两个人之间的点点滴滴,也不由得笑了起来,说道。

“好吧,既然你决定去上海,这是我们都支持的,但请不要忘记我们。”

诸飞燕也说道,“是啊,记得有时间回来看我们。”我们坐在一起,嗑着瓜子聊着天。

蔡大美女又说道“今天的生意还不错吧,虽然有熟人捧场的关系,但也证明了拌面的味道确实不错。要想赚钱,光靠这样是不行的。”

我和诸飞燕都不懂,就这样看着她,等着下文。

她又说到,“等成本回来了,在额外的利润上,一定要把招牌整出来,只有牌子出来了,人家才会记得你。另外,光靠广场上的人流量,是无法赚到更多的钱的,我们可以把生意到附近的各大网吧,学校里去。只有让更多的人知道,才会有更多的钱可赚。还有,味道上面一定要把握好,分量一定要足,更主要的是卫生,至少要让别人看见你这里是干净的。早知道,生意的好与坏,在于回头客的多与少。”

这专业的就是专业的,对于这些,她是手到擒来,给我们把未来的路都已经规划好了。时间也过了11点了,蔡大美女也回不去了,就在这里和诸飞燕挤一挤了。

第二天,我和诸飞燕还有盼盼,依旧来到昨天的地方摆起了拌面摊,少了一个活泼开朗的蔡大美女,我们并没有时间去思念,因为实在是太忙了。

从出摊到现在,来买拌面的人有许多,有学校的学生,也有附近上班的人,还有在广场上散步的人。带过来的四张桌子都坐满了,还有许多打包带走的。

看着摊位周围还站着许多人,他们都在等着买拌面,我的心里越发的有成就感。

虽然很累,但比在酒店上班是赚多了。诸飞燕也会帮忙擦桌子,当别人发现这是一个盲人女孩后,特意让出来了一张凳子,给诸飞燕坐着。

有些继续等着的人就过来给我帮忙收拾桌子,帮忙打包。我很谢谢这些好心人,所以,我尽量将碗装的更多一点。诸飞燕也拿出了饮料,一人一瓶的散着。

到了晚上十点,人才少了一点,我终于有机会休息一下了。诸飞燕递过来一瓶饮料,说道。

“今天累坏了吧,我看你都没有歇过。”

我一口喝点大半瓶饮料说道,“嗯,是挺累人的,但也赚了不少钱,我估计得有一两百份。”

歇息了一会,我们收摊回家,将用具清洗了一遍,我们就开始数着我们今天的收获。

一块,十块,二十块,五十块,一百块,二百块。数完所有的零钱,我发现竟然有三百八十六块钱,成本大概在五十块左右,也就是说,我今天一天赚了三百块钱。哈哈,我们欢快的笑了起来。

第一步,算是成了。

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