郭小圆心想原来是这样,可就算是历史名人乾隆爷吃过的菜,那也是剩菜啊……
佟福一看郭小圆的表情就知道他在想什么,笑道:“皇上一顿饭上百种菜,讲究吃一、看二、眼观三。就是有的菜能吃,有的菜只能看,有的菜只能观。”
郭小圆纳闷:“看和观还不一样吗”
“不一样,看的菜,是端上来看一眼就撤下去;观的菜,是摆那儿不动。”
郭小圆心说这逼装的,也没谁了。
佟福又接着说:“那能吃的菜,万岁想吃,也是侍膳太监用干净羹匙舀至布碟里,再由皇上品尝,且一道菜最多舀两次,不能再舀第三次。所以皇上的剩菜,既卫生,又完整,有的就直接一口没动过,根本不是普通剩菜可比的。”
郭小圆这才恍然,原来是这样,怪不得要花钱买呢。又想到皇帝的御膳那肯定是相当美味啊,自己竟也能有机会吃到,真是恨不得现在就跑去御膳房买几样回来大吃一顿。
佟福笑道:“你也别急,现在快到午膳了,咱先吃过饭,我带你去御膳房预定好菜,等下午习武过后,直接过去拿,当宵夜吃。”
郭小圆连连点头:“好的好的。”
吃完午饭,佟福领着郭小圆来到御膳房,这里用红墙围着,门庭窄小并不显眼。走进去后却发现面积很大,分成数个厨房。不时有送货的小太监来回奔走。
佟福拽住一个小太监问道:“今儿有水晶肘子吗”
小太监一瞧是佟福,嘻嘻一笑道:“我当是谁,原来是福哥,今儿正巧做了水晶肘子,不知还有剩没。”又指着一间厨房,“福哥去荤菜房那儿看看吧。”
佟福连忙拉着郭小圆往那间厨房走去,郭小圆远远的就闻到一股肉香,心想幸好来之前吃过饭了,要不非得流口水不可。
两人走到门口,佟福停下脚步,却不进去,只在门外冲里喊道:“蔡大厨——蔡大厨——”
郭小圆往里一瞧,里面有四五个人,个个头戴白帽,胳膊还罩着白袖套。一个身材壮硕的男子闻声望来,见是佟福,跟身旁的人打了个招呼,走了出来,露出一个有点凶悍的笑容:“福哥,今儿要点什么?”
“水晶肘子还有么?”
“有,知道你喜欢这个,都给你留着呢,万岁爷今儿可一口没动。”
“嘿嘿,多谢多谢!”
郭小圆连忙在旁边轻声问道:“多少钱啊。”
那蔡大厨上下打量了郭小圆,疑惑的眼神望向佟福:“这位是……”
郭小圆闻言松了口气,瞧这位大厨的神情,看来郭圆真的没有来过。
佟福笑道:“这位是圆哥,我们那儿新来的武术高手,今儿他请客,你给我个面子,少算点儿啊。”郭小圆有点心虚,武术高手什么的,太夸张了啦。
“行,没问题,你们还要点儿别的么。今天我们这儿还有葱椒鸭子、炒珍珠鸡、金丝酥雀、宫保野兔……”
郭小圆口水都要流出来了,忙忙道:“都要,都要。”
蔡大厨一听:“都要?万岁的御膳可有上百碗呢。”
郭小圆忙道:“是您刚刚说的那几种,都要。”说着就从腰间荷包中掏出一串钱来。
蔡大厨道:“一共算你100钱好了。”
郭小圆点点头,当即如数点给了蔡大厨。
蔡大厨笑道:“你是从来没有吃过御膳想尝尝鲜吧。”一指旁边,“光吃肉油太大,那边儿的素菜房也有不少好货,佟福你带他去看看有没有想买的。这几样菜我在这儿帮你们温着,你们有空了随时来取便可。”
郭小圆期待地看着佟福,佟福此时正望着那几碗荤菜双目放光,狠狠拍了拍郭小圆的肩膀道:“好兄弟,真够意思。走,咱去素菜房也见识见识。”
郭小圆冷不防被拍得一个趔趄,嘿嘿一笑,也趁着佟福没注意,同样使劲拍了回去,只听“嗷”的一声,佟福竟被拍得蹦了起来,揉着肩膀直叫道:“嘿,圆哥你力气好大!”
郭小圆装模作样地想帮着佟福揉肩膀。佟福看到郭小圆伸过来的手,竟条件反射般地躲了躲。
郭小圆心说这小子也太夸张了吧,怎么吓成这样。不过他心情正好,也没多想。之后两人又在素菜房买了几样菜,同样温着,准备下午习武过后来拿。
到了下午,吃完饭,休息了一会儿,大伙儿来到钱云和陈启善的小院里。
刚进院门,就见到几个青粗布衣的小太监正和钱云陈启善两人闲聊。
见到郭小圆一行,那边打头的一个眯眯眼的小太监道:“丰师傅,咱们又来啦,可别不欢迎呐。”
丰鸣走上前,笑道:“好说好说,切磋武艺,咱们正求之不得呢。你们今儿谁先来呀。”
眯眯眼太监道:“还是按习惯,先让小耗子来吧。”
一个模样清秀,身材瘦小的小太监走出来,恭恭敬敬地冲着苏昌行礼道:“梳子哥,请指教!”
苏昌撸起袖子道:“小耗子,好几日不见了,让我来看看你有没有长进。”
“是!”
两人在一边比划上了。
郭小圆回忆了一下昨天苏昌与赵宁的比试,当时两人都身法轻快,招式一出即收,似乎都走的是敏捷路线,只是赵宁擅攻,而苏昌擅守。
今天这个小耗子出拳速度并不快,招式稳打稳扎。苏昌竟也只知防守,却不趁机反攻。
郭小圆有些纳闷,仔细看去,苏昌表情轻松,明显游刃有余,似乎是有意指点,带着小耗子的招式近身游走,并不运起灵活身法。
过了一会儿,小耗子明显体力不支,气喘吁吁地收招认输。
苏昌笑眯眯道:“小耗子不错。有进步。”
小耗子明显很开心:“多谢梳子哥。”
两人退到一边。又一个青衣小太监走出来,向邹进一鞠躬。邹进点点头,跟他一起下了场。
郭小圆走到丰鸣身边,问道:“丰大哥,这些人是?”
丰鸣眼睛看着邹进二人的比试,一边回答道:“他们中的几个昨天跟我们交班过的,你忘了?”