原料：
油豆腐350克，油菜250克，油25毫升，盐3克，酱油10毫升，糖3克，味精1克。
制作过程：
1.油菜洗净切段；油豆腐切两半备用。
2.锅内放油烧至八成热，放入油菜炒均匀。
3.放入油豆腐一起煸炒，加入少量盐及糖后继续翻炒。
4.烧几分钟后，加入酱油再翻炒几下，撒上味精即可出锅。
营养功效：
油菜中含有丰富的维生素C、维生素A，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角质化大有裨益。
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