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第24章 秦小风引入鸳鸯锅,怡红楼送礼到破产

掌柜的看着众人:你们都这么觉得

众人点点头。

掌柜想了一会:那好吧,那就不让你做99个菜了

大嘴脸色一喜:哎呀,谢谢掌柜的。

掌柜的笑道:我也不为难你嘞,就两个凉菜,四个热菜,外加一个汤一个甜品,没问题吧

大嘴紧张的心轻松了下来:哎呀,妈呀,放心吧,掌柜的,这事儿就包我身上了说完就准备去做。

掌柜挥挥手道:等等,我还有一个要求。

大嘴道:有啥要求您就说

掌柜盯着大嘴道:这几样菜,一定要新,要奇,要闻所未闻,见所未见,要是有一样跟对面怡红楼重了的,你就等着吧说完上楼而去。

大嘴满脸便秘:这,这,这,得了,我还是回去种田吧,兄弟们我先走了啊说完就要回去收拾行李。

老白连忙拉住他道:别啊大嘴,咱们再想想办法啊

小郭秀才也道:是啊,是啊,总归有办法的

秦风笑道:大嘴,不就是几个菜嘛,多想想总会想出来的。

大嘴看着秦风道:小风啊,你不做菜不知道,这做菜无非就是烹炒煮炸煎烤闷,这再新能新到哪去啊

老白神秘一笑:说你笨你脑子就是不会转弯,你把这炒的换成煮的,煮的换成炸的,不就多了好多菜嘛

秦风:咳咳。

众人脸色僵硬的看着后面。

老白笑道:咋了你们几个,大眼瞪小眼的,难道我说错啦

秦风对老白使使眼色。

老白艰难的回头一看,掌柜的似笑非笑的看着自己。

老白咽了口口水道:我错了,真的错了,而且是大错特错。

掌柜的面无表情道:你不招呼客人,在这里干什么

老白低声道:这也没客人啊。

掌柜的咆哮:没客人你不会去找啊

老白满脸无奈的,往外面跑去,嘴里还念叨着:这位客人,首先,请接收我诚挚的祝福~~~

众人看着老白那副倒霉样子,不由自主的笑了起来。

掌柜的盯着众人。

秦风和大家都感到一股凉气,连忙溜到后院。

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秦风看着大嘴在院子里呆坐了一会,突然一副灵感乍现的样子,冲到厨房里开始忙活起来,看来大嘴的传世名菜,马上就要登场了。

秦风为众人默哀。

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同福客栈品菜大会正式开始

掌柜的就坐,众人沿着桌子站了一排。

掌柜的看着桌子摆着一个个碟子,还拿着碗盖着,笑道:美滴很,美滴很,开始吧。

大嘴喜滋滋的掀开碗。

郭芙蓉报幕道:第一道,凉菜,麻辣鱼鳞

掌柜的目瞪口呆:麻麻,麻辣鱼鳞

老白接口道:对啊,麻辣鱼鳞,新鲜的鱼鳞和辣椒混在一起,腥味被掩盖住,又鲜又辣,绝世佳品

掌柜的直接摆手:下一道

郭芙蓉:下一道,凉菜,酒酿萝卜皮

掌柜的拿起一块闻了一闻:萝卜皮还酒酿

老白:对啊,清脆的萝卜片和美酒的香醇融合在一起清新可口

掌柜的:下一道

郭芙蓉:红烧胖大海

掌柜的:胖大海红烧能吃吗

秦风知道轮到自己上场了,笑道:你看这色泽,多好,多下饭啊,加上一点葱花,别有诗意

掌柜的瞥了眼秦风:还诗意下一道

碳烤母猪蹄

等等,为啥是母猪蹄

公猪蹄它烤不熟啊,下一道

酥炸小黄瓜

咦,下一道

清蒸黄花鱼

哈哈,这道菜对面有了

对面的是清水,我是用汤水蒸的

啥是汤水嘛

这些年剩下的菜汤,我都没舍得丢,全部累集在一起,熬成了一桶浓浓的菜汤

额,下一道

汤水蛋花汤

最后一道,凉菜,冰糖肥肠鼓掌

众人鼓掌

掌柜的笑了:好,你们现在就给我吃,一个都不许胜

众人脸色,无比难看。

秦风立马道:掌柜的,我有个法子,能让咱们店生意好起来

掌柜的道:啥法子

秦风道:咱们可以运用一种新的方式,火锅

老白想了想道:火锅我好像在重庆府听过,是不是那种乱炖那东西味道好吗

掌柜的也道:是吗,这东西能卖钱嘛

秦风神秘一笑:掌柜的放心吧,可以的

掌柜的道:好,那就由小风全面负责,你们都归他调配,就看这火锅能不能就咱们的店了

众人:遵命

当天早上,秦风和老白他们找了铁匠铺去打造一批铜锅,然后再将锅一分为二,秦风打的算盘就是弄个鸳鸯锅。

几人回来的时候已经挺晚了,路上老白道:小风,你弄这玩意花了不少银子,这玩意能赚钱吗

秦风拿着手上的那个样品笑道:放心吧,咱们晚上回去试试,你就知道了

秦风又对大嘴道:大嘴哥,这个底料就麻烦你了

大嘴道:啥叫底料啊

秦风道:底料就是,就是汤,你看啊,这锅有两边,咱们一边放辣的汤,一边放鲜的汤,然后客人就可以根据自己的口味,把想吃的东西放到锅里一烫,就可以吃了。

老白期待道:小风,我感觉这法子不错啊,我都有种流口水的感觉了

秦风笑道:等下咱们去买点牛肉,羊肉,然后再买点素菜,把肉切成薄片,素菜也弄成一片一片的,一个个小碟子放着,咱们就一个个碟子算钱,这样客人觉得不够吃了,立马就能加菜,而且马上菜就能到,还不用做,大嘴你就负责切菜还弄底料就行了

老白流口水了:等啥呢,咱快去买啊,大嘴你先回去弄那啥底料,再烫一壶好酒,我跟小风去买菜去

大嘴也是一脸干劲:行嘞,我就去

秦风道:大嘴,再准备个小炉子,正好可以把这锅架上去

大嘴:放心放心,你们快点儿,听小风这么一讲,我肚子都叫了起来了

哈哈哈哈众人相视一笑。

众人忙忙活活的,终于把火锅给弄好了。

大嘴得意道:小风,这汤底我熬的绝对好,辣的够辣,鲜的够鲜,绝对把你们的舌头的吃掉

小郭一脸好奇:是吗是吗小风,你整的这玩意跟我以前吃过的不一样哎

秀才道:你以前还吃过呢

小郭道:吃过一次,不过那就是涮羊肉,没有小风这种花样那么多的。

秦风笑道:你们尝了就晓得了。

老白道:对了,掌柜的呢

小郭无奈道:今天下午你们不在,掌柜的非得跟怡红楼叫板,人家送东西她也送,结果还是没送过人家掌柜的在楼上闷闷不乐呢

秦风笑了笑:对面送啥了

小郭想了想:送啥银子啊,丫鬟啊,什么的

大嘴满脸吃惊:哎呀妈呀,送那么贵的东西,哎呀,我下午咋不在呢,要是领个丫鬟多好啊

你要去现在就去,我不拦着你掌柜的从楼上下来。

大嘴讪讪一笑:掌柜的,我就是说着玩玩,我怎么可能会去呢

掌柜的冷哼一声。

秦风笑道:掌柜的,你放心吧,怡红楼完了

没错,怡红楼是完了老邢带着小六进来。

小六给秦风拱拱手:风哥

老邢也给秦风拱拱手。

毕竟两位也算得上秦风半个徒弟,一直对秦风倒还是蛮尊重。

掌柜惊讶道:完了,怎么可能

秀才下午没去,也道:不是吧,下午我们关门前,人家生意还是好的很呢,怎么会完了呢

小郭也是点点头。

老邢坐下来笑道:还不是送东西送的,又是送银子又是送丫鬟的,能送的都送,最后都改成明抢了

小郭:啊那你们俩不管管

老邢道:咋管啊,我们俩是逮了几个闹事的,可是人家说了要送的,总不能不送吧,到最后赛掌柜求我们,我们俩没法子才把人都赶走了,但是怡红楼也完了,店里银子全送完了,还欠着不少商家货款,那赛掌柜也被人卖去做丫鬟了

掌柜捂着嘴:啊,赛掌柜太可怜了其实是在偷笑。

老邢笑道:现在这里就你一家店了,生意马上就好起来了,佟掌柜,这回你可以放心了吧

掌柜的笑了:放心放心,快给邢捕头看座,来尝尝小风发明的新菜

老邢好奇的看着火锅:这玩意啥啊,还连锅带炉子都端上来了

秦风对大嘴道:大嘴,弄点酱来

大嘴:得嘞,早就准备好了,酱啊,还有醋啊。说完跑到后院端了一些小碟子,然后一个个倒上调料。

秦风用筷子夹起一片牛肉片,一涮,粘了点酱,一口吃下去,满脸享受。

放学回来的小贝看着秦风:秦大哥,好吃吗

众人也好奇的看着秦风,老白等不及了:我也来试试。说着有样学样的吃了起来,吃完竖起大拇指:好吃香

是吗掌柜的也试了试:小风,有你的,咱们店里以后就退出,这个,这个啥鸳鸯火锅了

老邢和小六也迫不及待,众人都吃了起来,边吃边聊,到了月挂高空,这顿饭才吃完。

老邢临走前醉醺醺道:佟掌柜,你这店要是弄这个火锅,绝对大赚

小六也道:风哥,你弄的这个火锅真是太好吃了,我先扶我师傅回去了啊,众位慢吃说着扶着摇摇晃晃的老邢回去了。

众人还在盯着那碟子里的牛肉片。

掌柜的笑道:行嘞行嘞,快点吃完,收拾收拾睡嘞明天还要开业嘞

最终老白眼疾手快,抢了最后一片,不过那是因为秦风没跟他抢。

秦风吃着火锅突然想起了前世的亲人朋友,那时候家里聚餐,还有朋友聚餐都是在一起吃火锅,喝啤酒。秦风叹了口气,也许等自己参破系统最后的秘密的时候,还有回到现代世界的希望吧。

摇了摇头,秦风对着月亮,喝了一杯酒,希望前世的亲人朋友们,身体健康。

佟掌柜好像看到了秦风的样子,还道是他想起了去世的父母,拍拍他的肩膀道:小风,咱们大伙都会陪着你的

秦风对掌柜的笑了笑,重重的点点头。

小贝已经吵起来了:白展堂,你个大坏蛋,抢了我的牛肉

老白贱笑:怎么了,谁叫我手快啊

小贝哼道:等我功夫练好了,绝对比你快

众人哈哈大笑,一个个都闹了起来。

秦风看着他们,心里微微一暖,也笑了。

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