原 料：
绿豆芽200克，猪瘦肉100克，胡萝卜50克，盐、姜丝、酱油、油、料酒各适量。
制作过程：
1.豆芽洗净，沥干；猪瘦肉洗净，切丝，放酱油、料酒腌制；胡萝卜洗净切丝。
2.锅中倒油烧热，放猪肉丝与姜丝，大火炒至八成熟，肉丝捞出沥油；下豆芽、胡萝卜丝，余油拌炒，加水，转大火炒，再加肉丝拌炒，调盐炒熟即可。
营养功效：
绿豆芽富含矿物质、氨基酸、维生素，能促进新陈代谢，使脂肪不易堆积。
小贴士
绿豆芽富含植物蛋白、维生素，有助降脂减肥；还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积的作用。
同类推荐
二线生活
退休是每一个人都必须经历的过 程。面对退休，人们心态不一，行动各异。有的坦然面对，随遇而安；有 的积极接受，发挥余热；有的则是闻退色变，难以承受。感到空虚无聊， 整日愁眉苦脸；还有的留恋“台上”生活，难耐“下台”后的寂寞。 退居二线，这是客观规律。但退二线或退休不是生命的终点，而是人 生新的转折点；不是再没有事可干，而是有许多事情可做；不是陷入孤独 、寂寞的境地，而是进入了新的生活氛围。 退居二线了，我们可以干点自己喜欢的事情，如玩玩文字游戏、打打 电脑游戏、做做老年游戏，再回头看看如游戏的人生，好不快哉。该忘记 的坚决忘记，包括不愉快的人和事，该记住的一定要记住，包括愉快的人 和事。
你不可不知的100个养生妙招
《你不可不知的100个养生妙招》分别从饮食养生、运动养生、以静养生、心理养生、日常起居养生、四季养生、保健养生各方面给大家深入地介绍了一些养生的原理、方法和建议。希望广大读者能够通过阅读本书而更加关爱自己、热爱生活、珍惜健康和生命，增强生活中的养生意识，真正做到防患于未然，治病于未发。
健康新知：这样吃不便秘！
简简单单，在食物里寻找通畅的秘密；轻轻松松，在吃喝里享受健康的生活。便秘这道难题，只有食物可以解答：最利便的食物；最润肠的佳肴；香醇通便茶；美味果蔬汁……通畅的秘密就在食物里，这样吃，便秘不再来。
热门推荐
火澜
当一个现代杀手之王穿越到这个世界。是隐匿，还是崛起。一场血雨腥风的传奇被她改写。一条无上的强者之路被她踏破。修斗气，炼元丹，收兽宠，化神器，大闹皇宫，炸毁学院，打死院长，秒杀狗男女，震惊大陆。无止尽的契约能力，上古神兽，千年魔兽，纷纷前来抱大腿，惊傻世人。她说：在我眼里没有好坏之分，只有强弱之分，只要你能打败我，这世间所有都是你的，打不败我，就从这世间永远消失。她狂，她傲，她的目标只有一个，就是凌驾这世间一切之上。三国皇帝，魔界妖王，冥界之主，仙界至尊。到底谁才是陪着她走到最后的那个？他说：上天入地，我会陪着你，你活着，有我，你死，也一定有我。本文一对一，男强女强，强强联手，不喜勿入。