这可是人类有史以来第一份真正意义上的广告，仅此一项，便足以载入人类的史册……
等等，为何我从未在历史书上看到过荣成的名字——是我历史学得不够好，还是因为被比金人更狠的蒙古人对整个汉家文明的毁灭，以至于我的名字也湮灭在了历史的长河里？
一阵的胡思乱想……
想不通也就不再去想，管它的，写进史册又如何？牛顿、爱因斯坦这些泰斗不也写进了史册，到最后还不一样得死翘翘，还不如背些古玩字画回到我那个世界，然后舒舒服服地享受现代人的生活来得实在。
把手里的小广告放回去的时候，无意中瞧见了广告上的“南城永福坊义仁街一号”几个字，我一阵茫然，这“义仁街一号”在哪儿？
随即我便猛地醒悟过来，这“义仁街一号”不就是我这酒楼的所在地吗？
然后我又才想起，这东京城里是没有门牌号的，要想让东京城乃至整个大宋朝人民知道“义仁街一号”在哪儿，我还得先做个门牌号。
至于门牌号出现的历史会不会因为我而提前，那就不是我的事了，我首先要做的，是将眼前这一摊应付过去。
真的是事情越想越多，刚想到了门牌号，工牌就冒了出来，紧接着又是花名册……
尽管有些无奈，可还是得硬着头皮去做。
门牌这种小件，对木匠们来说，不过是举手之劳罢了，只是这工牌……也不知道那些木匠能不能做出来。
酒楼外面此刻已经聚集了不少人，都在朝刚做好的“一家人酸汤鱼”的招牌指指点点。
招牌是立体的招牌，靛青色的底，描过金的字，每一个字也都是立体的字——做好之后的字被固定在了事先做好的木框里。除了固定在楼的那一方，其它三面，每一面都能看到“一家人酸汤鱼”几个字。
不能不说，这些木匠师傅的手艺相当的不错，制作出来的这个招牌，即便拿到我原先的那个世界里去，也同样能吸引住人的眼球，更何况是这个世界。
那群木匠也在外面，看着那招牌，咧着嘴，一个个乐呵呵的笑着，就像看着自家孩子一样。
看到这一幕，我既感动又惭愧。感动的是，满打满算，也就两天时间，这群木匠就把这块招牌弄了出来；惭愧的是，到现在为止，我连一文钱都还没付给他们。
“先生来了。”看到我，这些木匠纷纷向我招呼。
我点了点头，也不应声，倒不是傲慢，而是有些不敢面对。
“先生可有心思？”一个木匠出言问道。
我也不隐瞒，把工牌的事说了出来。
“这有何难——”一个木匠开口道，“在小木牌上打上几个针眼大小的小眼，用针线缝上就是了。”
就怎么简单？我摇了摇脑袋，突然发现我这现代人的脑袋有些不够用了。
“若要做得好看些，将针眼用小槽连在一起，小槽用有颜色的丝线填满……”
“那小木牌表面最好有些弧度……”
“上面的字得用阳雕或者阴雕的手法雕刻上去……”
七嘴八舌……虽然只是一个小小的工牌，却看得出这些匠人对自己技艺的热情和忠诚，他们虽然缺少见识，可他们的脑袋里依然有着自己的奇思妙想。
说干就干。这群木匠又重新回到店里，操起家什，二话不说的干了起来。
木制工牌很快做了出来，一共两块，一块平面，一块凸面。每一块上面的字也都用阴雕的手法雕上去的，不过颜色的不同，一块是红底蓝字，一块蓝底红字，字是“柳青”两个字，写字的人除了高俅还能有谁。
临近中午，“顺泰牙行”的管事带着两个厨师和两个剖鱼工来到了酒楼。
两个剖鱼工懂得规矩，唤了声“东家”之后，就一言不发地立在一旁，等着我来安排。
两个厨师却是一脸的倨傲，管事介绍的时候，这两人也只是随意拱了拱手，嘴里不咸不淡地道了声“见过东家”，然后不等我招呼，就随意在酒楼里四下看了起来。
看过几个包间之后，那年长厨师问道：“东家可是头一次做酒楼的生意？”
我点点头，“不错，确实是第一次开酒楼。”
“我想也是。”
年长厨师摇头笑道：“东家这桌子虽构思巧妙，可东家想过没有，来这酒楼用餐，又有几个人只点一钵菜，若是多点几钵你这桌面又如何放得下？所以还请东家尽快着人将这桌面上的空处给补上。”
“还有这酸汤鱼——”
年轻厨师皱了皱眉，转头向那年长厨师问道：“这酸汤鱼如何做法……古老可知？”
“不过是巧色之词，蒙一噱头罢了，贤侄不必当真。”
古姓老者轻笑道：“虽说‘酸’位列五味，有开胃之效，亦是偶一为之，不能长久。若酒楼以酸为主，客人来一次而再不回头，试问，这酒楼是否还能持久？因而，世间虽有五味，终究要归于色香味，此为食之正统。”
年轻厨师犹豫了一下，“从这酒楼招牌来看，东家是以鱼为主打，说不定……”
古姓厨师轻哼一声，“贤侄相信么？”
……
这两人有一句没一句的对我这酒楼评头论足，完全当我不存在，别说是我，就连“顺泰牙行”的那个管事，脸色也都变得难看起来。
按捺住心头的怒火，我向这二人道：“两位师傅，这午饭时间也该到了，两位大师若对我这酒楼有所指教，还请两位大师做过午饭之后再说，不知两位大师意下如何？”
“也好。”古姓厨师点了点头，然后对那年轻厨师道，“就劳烦贤侄先去看看，看能否开火。”
“古老客气了。”那年轻厨师应了声，转身进了后院的厨房。
去得快，回来得更快。
年轻厨师的脸色很是不好看。
随意拱了拱手，年轻厨师出言道：“请问东家，这厨房之中为何不见其他厨工，即便杂厨也未见一个，东家莫不是以为，仅靠我二人便能将这酒楼开起来？”
我奇道：“那依你之见，将这酒楼开起来，还需多少人手？”
年轻厨师冷笑道：“要将这酒楼开起，除我二人之外，你还得准备刀厨四人，杂厨四人，粮厨一人，方可开张。”
这语气哪像是在和东家说话，倒像是在教训自家小二。
“和气生财，和气生财……”我暗暗地告诫自己。
可还不得我开口，古姓厨师便向我开口道：“既然如此，东家，我二人今日先暂且离去，待东家备齐人手，我二人再来……”
“不必了！”我再也受不了了，“本店庙小，容不下两位大神，两位请自便。”
“嗤，若不看胡姐儿的面子，我二人岂会来此？”
年轻厨师嗤笑一声，讥讽道：“就你这破酒楼，要能开上一月，我便把名字倒过来写——古老，我们走！”
“年轻人啊，气血过剩那是要害死人的！”
古姓厨师摇着头，然后面带轻笑和那年轻厨师一道离去……
看着牙行那管事，我怒道：“这便是你们给我找来的厨师？”
那管事叹口气道：“荣掌柜息怒。荣掌柜有所不知，如今这东京城里好的厨师实在难找，刚才那两位虽说脾气不好，可在东京城里也是挺有名气，是胡姐儿允诺了大价钱才挖来的，现在这人一走，荣掌柜若再要找人可就难了。”
“厨师不好找，你便替我找些厨工来，要厨工不好找，你便替我找些学徒来——妈的，不过一厨子，拽什么拽！”我恨恨道。
管事陪着一脸的小心，“不知荣掌柜对厨工有何要求？”
“也没什么要求，能做饭会切菜就行，最好是年轻、脑袋灵光一些的，人要勤快，要忠厚老实，就这些。”
“这倒没问题。”
……送走了牙行管事，安顿下两个剖鱼工，想到又要上街买吃食，便气不打一处来。
“高俅，高俅……”
叫喊几声，却听不到回应。我有些奇怪，以往一喊便应的高俅，今儿个怎么哑巴了。
走进院子，叫了声，“高俅，吃饭了！”
话音刚落，高俅就从屋子里走了出来。
嘴角挂着涎水，一只手揉着眼睛，打上一个哈欠之后，高俅道：“正梦见吃饭，果真就吃饭了。”
这吃货！
没理会这厮，摸出一块碎银，扔给高俅——
“又要我去买？”高俅叫道，“先生你也忒不够意思了，我在这屋里写字写了整整一上午……”
“上次我让你去买东西，你好像多报了十文钱——”
“不就到街上买些饭食么，这有什么呀，多走走有利于健康！”
“记住多加两个人的份。”
“知道了。”
……
时间总是在不知不觉中过去，转眼间便到了七月十四这一天。
吃过早饭，胡玉儿就带着那些小丫头上街散发小广告去了，柳青在办公室里整理着账目，两个厨工在为晚上的聚餐做准备，高俅则指挥店里余下的人，再次将店里的桌椅门窗擦拭了一遍……
我无所事事，信步走上了酒楼的三楼。
