风莲掩嘴笑,道:“嘻嘻,无歌表姐的眼光不错。”书琴一哼,道:“臭美什么,待我长大了定比你好看百倍!”
风莲也不计较,只道:“那便祝这位姑娘长大后比我好看百倍吧。”
书琴见风莲这样,脸一下子变红了,狠狠跺了一下脚转身便跑了。
风莲拉了我的手,道:“你这表姐可及不上你千分之一。”
我疑惑,问:“什么及不上我?”
风莲神秘一笑:“嘻嘻,什么都及不上。”
我听了高兴,拉了她的手笑。风九在一旁拆了风莲的包袱,闻着包袱里面的香味顿时口水直咽。风莲啧啧一声,道:“阿九的模样真真可怕。”说着她摸了摸我的脸起身要去后院,并对我说,“我去找无月,麻烦无歌跟花婶说声我回来了,晚上加菜!”
花婶在后院晒小鱼,她刚晒好阿宝便用爪子将小鱼扒乱。花婶干脆放下盆子将阿宝抱起远远的放到一边去,可花婶刚转身,阿宝又跑了过去。我看了忍俊不禁,阿宝听到了我的声音朝我跑来,围着我打转。我俯身将它抱在怀里。
花婶道:“这小家伙,竟只听无歌的话。”
我哈哈笑,让阿宝安静呆在一边,帮着花婶将小鱼一条条晒好,又对花婶说:“风莲姐姐回来了,让今晚加菜呢!”
花婶道:“去了这么久可算回来了。这时辰也该做饭了。前面可忙?”
我摇摇头,道:“我帮你。”
我和花婶净了手,我淘了米将米饭蒸上。只见花婶取了几块猪腰洗净,她拿了刀将猪腰切成细丝,我看过去,发现花婶切的细丝每条都好似差不多粗细一般。花婶将切好的猪腰丝放在一个大瓷碗里面,然后倒入香酒浸泡着,又取了韭芽、芹菜、竹笋分别又切成丝。猪腰丝浸泡大约一刻钟后取出,然后烧好油加入椒末、姜米后将猪腰丝倒入翻炒,待炒到半熟再将其他的下锅一同翻炒。加入少许酱油、香酒、微醋。大火翻炒后盛起。我使劲嗅着香味,将一只瓷碗扣盖在菜碟上。
花婶又进了厨房取了一只宰杀洗净的肥鸡,花婶将肥鸡剁成中等大小块,倒了脂油下锅,待油烧热后将剁好的鸡倒入锅内翻炒,待鸡皮变色后倒入甜酱、花椒末继续翻炒。然后倒入甜酒,待甜酒淹没鸡身后盖上锅盖焖烂。待到鸡焖好后再撒入葱花、香蕈大火收汁盛起。
花婶一下子打了五个鸡蛋到瓷碗里,我看了便问:“是要炒鸡蛋吗?”花婶去了一双筷子,将瓷碗与筷子递给我,道:“做肉末蒸蛋。”于是我用筷子飞快的将碗里面的鸡蛋打散,阿宝看着我嗷嗷叫唤。花婶又取了一块瘦肉,操刀将肉剁成末然后接过我打好的鸡蛋,将肉末倒进去,加了一点水撒上几滴香油,然后将瓷碗放在小炉子上蒸着。
炉灶上有两口锅,一口锅焖着鸡,花婶又起了另一只锅做了一个糖醋鱼块,又炒了两份青菜。