土豆条炸好之后,成了薯条,陈柔捧着一大碗薯条,笑得一脸奸诈。
“卓哥哥,你尝尝,如果好吃,就做咱们酒楼的第一道点心怎么样?”
沈卓没有拒绝,陈柔用沾了番茄酱的薯条,塞进沈卓嘴里,酸酸甜甜的味道,瞬间在沈卓的味蕾中化开,这种味道,沈卓从未尝过,但是却不是那么的不能尝试。
“这种点心,姑娘家应该会喜欢,柔儿想好名字了吗?”
沈卓快速的做出判断,这个炸土豆条,味道比较特殊,但是酸酸甜甜刚好又对姑娘家的口味。
“薯条吧,简单好记。”陈柔嘴角轻轻一咧,便说道,“不过沉水镇的姑娘家,接受能力强吗?”
陈柔记得当初某汉堡和“老爷爷”进来的时候,一开始还有很多人接受不了,等到适应了,才井喷似得涌了进去。
“我们定量供应,一天十份,如果真的没人买,就给店里的伙计,店外的那些街坊邻居,反正不会浪费。”
“说的也是,一天十份,效果好,再多加。”陈柔同意沈卓的观点。
“汉堡包干脆也这样弄,还有水果沙拉。”
有了番茄酱,陈柔可以放心大胆的做水果沙拉和蔬菜沙拉。
“下午去找人谈改建的事情,如果还有时间我们还得去一趟城西。”沈卓这样一算,一天下来也挺累,干脆改口。“下午你在客栈里休息,我一个人去,逛了一天,太累。”
“别,至少找人改建让我过去,我要知道他们的水平,城西卓哥哥想一个人去,就一个人去。”
她也确实乏了,现在如果一定要说,还有什么区别的话,就是她撑不了那么久了,之前为了和沈卓同步,也跟着每天出去,那时候觉得累的时候,她没有多想,现在她就不得不考虑。
其实十六岁搁现代也是玩耍的年纪,所以她应该对自己好点。
“累了和我说,我想今天跟着定一个菜单,确定到底供应什么菜品。”
陈柔微微一愣,“不要去鼎食和食为天再看看吗?食为天的我倒是知道几道菜。”
“不和他们一样,我们做我们的。”
沈卓一副胸有成竹的样子,陈柔干脆做甩手掌柜。
聊了会儿天,张二娃的菜也做好了,上来叫陈柔和沈卓。
因为是第一次掌厨,张二娃还有些紧张,他一直低着头,看着自己圆圆的肚子,虽说之前信誓旦旦的保证过了,但谁知道新东家是个什么人。
鱼被做成了红烧鱼,沈卓自己没有吃,先是给陈柔夹了一筷子,陈柔成了第一个试菜的。
张开嘴,嚼了嚼被沈卓放进自己嘴里的鱼肉。
“还行,一般水平,如果按照卓哥哥的标准,那差点挺远的,如果按照我的标准,差得也不算特别多。”
对于吃货,必须得分辨出什么是好吃的,什么是不好吃的。
“再试一试别的。”
红烧茄子,清炒黄瓜,大抵上都不能让沈卓满意,幸好张二娃没有在现场,不然估计得信心全无。
“看来还得继续找,炒菜不是一天两天可以练成的,火候的掌握,每一样菜的翻炒度,这些都需要练习。”