暮云最近确实风头挺盛的,特别是对面的食为天关门整修之后,这种冲劲愈发的明显,鼎食主要是各种山间野物,讲求一个自然和野性,再就是一些比较少见的菜色,鼎食的人虽然多,但是那些人并不会经常来,人一批批的换,来尝个鲜,走了,再有继续来。
沈卓的意思是这一次做一个融合,固定一批顾客,最重要的是打击暮云,鼎食如果分一杯羹,暮云肯定没有那么好过。
陈柔踮起脚尖附在沈卓的耳旁,轻声耳语,她自己的计划是往食为天身上下功夫,毕竟食为天才和暮云是面对面,而且商家认识的土财主也够多,乔四虽然是丞相的儿子,强龙不压地头蛇,谁厉害,自然是不用说的事。
陈柔脑子里有一套想法,但不意味着她要白送给暮云和食为天,菜谱可以送,那些构思不能送。
“卓哥哥,我觉得鼎食现在还不需要为了暮云,改变自己的特色,暮云的清粥小菜和鼎食的野物是异曲同工,二者没有可比性,不过卓哥哥可以做几道特色菜,学暮云的清粥小菜,咱们就做白菜豆腐,最简单的原料,做出最好吃的宴席。”
小葱拌豆腐、白菜豆腐、豆腐脑,这种最原始的菜色,一定没有人敢做招牌菜,他暮云喜欢特色,她就玩特色,看看谁的味道好,谁的东西珍贵,正好现在还不是农忙的时候,苏丽娘也可以在里面赚一笔。
又和沈卓商量了一下,陈柔定了方案,鼎食这边小打小闹,食为天玩票大的,也算是还了她姐姐陈洁给的那几十亩地的地契。
在商家老宅的陈洁,听到手底下人传来的消息,立刻让人把泡菜送到了食为天王掌柜那里,告诉他这些泡菜以后做食为天的特色,剩下的再让他去找自家妹妹,去挖野菜,总之,付的银子一定要比暮云多两倍。
“小夏,给镇上王财主、李财主、张财主还有里长夫人发个请柬,就说我商二夫人想请她们正月十二赏光,去食为天参加开张腌宴,另外再派人去鼎食,帮我把他们店里剩下的泡菜,只要是柔儿做的,全都点了,不管花多大的代价。”
他们既然不喜欢柔儿的泡菜,她就给他们消耗完,剩下的,他乔家走着瞧。
“夫人,这事儿要不要和老爷说说?”小夏第一次见这么生气的二夫人,商家人都知道,二夫人除了照顾老爷,出去走走,基本上不理会商家的大小事务,这也是商家大夫人喜欢她的原因。
懂事、听话、不争,还没有脾气,谁不喜欢这样的人?
“不用了,出来的时候,老爷已经说了,镇上的事情,全部由我负责,出了事,他来扛,你只要按我说的做,不管是暮云和乔家,都不可以给我手软,不死不休!”
陈洁的话,让小夏身子一颤,但是她骨子里却突然涌现一股莫名的兴奋,好像等了这些年,等的就是这么一刻一样。
“小夏知道了,立刻就差人去办。”