第二日早上将事情差不多做完,便交给了李画儿和朱妈妈几人,带着玲玉去了清风楼。
其实选在今天还是有一个原因,毕竟已经过去了一个月,清风楼应该要注入一些新鲜的菜单了。
若是想要保持好长久的利益,那么经常更新菜品是少不了的,对于有钱人来说,新鲜的东西自然是很有吸引力的
到了清风楼,薛之琛还未来,陈如清便泡进了厨房。其实这几天心里琢磨了一些菜方,但是因为太忙也没有时间去做,现在刚好有时间。
“清丫头,上次那件事情我听老林说了,唉!也幸好你有点身手,这帮人可是仗着人多什么都敢做的主”杨师傅一边帮陈如清切菜,一边说道。
因为太忙了,杨师傅又是这酒楼的一把手,没有时间去看陈如清,知道出事了还是听林掌柜说的,因此心里还是有些歉意的,自己现在能够在酒楼有现在的位置,陈如清功不可没。
陈如清笑笑,其实很正常,那个地方没有这样的混混?在他们眼里自己店小又没什么根基,既然是好欺负的对象,也是自己开始没有将事情想的全面,不过这次的事情给她提了个醒。
自己既然是军官出身,自然可以训练一帮人。而且自己还是很想念当初当兵的日子的,这样做了,也是自己的兴趣,训练的人还可以派上用场。
剩下的就是等有足够的人的时候吧,当然还要有足够的钱。
当陈如清做了两个菜品的时候,林掌柜来报,薛之琛已经到了。
将锅里的菜起锅陈如清便净了手带着玲玉签去找薛之琛了。
两人也是有段时间未见,许是少年意气风发,这次薛之琛看起来很是有高兴,见了陈如清,他从座位上站起来。
“薛公子今日很高兴啊?”陈如清淡笑着坐下,也不用薛之琛再邀请。
“对啊,如清,我今天刚好有事想和你商量”薛之琛笑道。
“哦?什么事值得你这么高兴?”陈如清有些诧异,自己从认识薛之琛起,他就是那种荣宠不惊的模样,很少想现在这样笑的这么开心。
“我想提前开设这样的酒楼,现在南阳城的酒楼取得了很不错的成绩,这段时间很多人从外地专程到我们酒楼来吃饭,我觉得是机会了”薛之琛说完喝了口茶,今天的天气格外有些热。
“哦?”陈如清低头想了想,现在开并不是不可以,但是现在最重要的就是调料的问题啊,到那里去找这么多辣椒?自己用大棚种的话,最少也得三个月吧!
但是转念一想,现在这个酒楼也很少出辣菜,只有提前预定才能吃到,而且还很难预定。
因为辣椒太少,价格自然就是水涨船高了。
“你可要想清楚,现在的辣椒量太少了,这也是个问题,就算是我现在想办法回去种,也得最少三个月”陈如清将问题说了出来。当初本来说三个月就能供应的,但是自己一直忙的,没有兑现她也觉得很不好意思。
“无妨,咱们这家酒楼的菜不是辣菜的也卖的很好不是吗?”薛之琛笑笑,这并不是什么大问题。
“既然你都想的这么全面了又何必跟我说?杨师傅现在完全可以负责菜品这边的事情”陈如清笑了笑,现在杨师傅是酒楼的台柱子,其实酒楼再开业的话,杨师傅就可以!
“不!杨师傅的确是可以,但是他手底下的徒弟可不行,若是他去了新酒楼,那这家酒楼、、、、”薛之琛也有些考量的,现在的确是遇到了这样的问题。
陈如清挑了挑眉:“那你可以先培训其他的厨师啊,找那种有天分的已经做过很多年的,我觉得应该不难!”
“这,我倒是没有想过!”薛之琛低头想了一下,确实不难,到时候若是能够调上一个杨师傅的徒弟过去,应该也能坐镇一家酒楼了。
虽然如此,但他还是对陈如清笑道“我还是希望你到时候能够去坐镇两天,毕竟这样我心里才有底啊。”
“这个倒是没问题”陈如清点点头,这时候已经有小厮将刚才她做好的菜端了上来,薛之琛尝了尝很满意。
本来这段时间杨师傅也在研究一些新菜,但是终究是吃的太少看的太少,基本上就是在陈如清所教的菜上打转。思维跳不出去,因此出的菜都是大同小异。
“谢谢你能对着酒楼这么上心”薛之琛看着陈如清,目光真诚。
“这好了也有我的份啊”陈如清倒是很是直接,自己现在是个商人,自然也是无利不起早的。
薛之琛见她如此直接,倒是不觉得吃惊,从认识她开始,她就是这样的性格!反倒是觉得很是吸引人。
笑了笑不再言语,两人便商量起来下一家酒楼的事情,预计的装修时间给的很是充足,定在了八月初开业,距离现在还有整整一个月,陈如清打算在这段时间里回老家将哥哥妹妹接到南阳城,毕竟再耽搁就不好了,况且也出来了这么长的一段时间。
看这时间,陈如清便准备去厨房做菜,今日宴请秦慕枫她还是亲自下厨比较有诚意,虽然她不想承认,但是不得不说,抱好了这条大腿对自己很有好处。
比如这次,自己基本可以说是拿命在拼,但是偏偏秦慕枫却只要一句话就能解决问题,这就是阶层的问题,而现在自己也看的很清楚。
薛之琛知道了陈如清今日宴请秦慕枫,也没有奇怪,之前那件事自己早就知道,但却还没来的急表示慰问。
“当时我不在,没帮上忙真的是很不好意思,我已经让人放出话了,以后没人再敢来找你的麻烦!”薛之琛一脸严肃的说完,话里有些保证的意思。
自己早应该想到的,当时开业自己也有去捧场,本以为应该有所作用,却没想到还是有不长眼睛的人。
“无事,既然如此那就多谢薛公子了!”陈如清却也不拒绝,微微伏了伏身,笑道。