等到第二次水开始沸腾起来了,江潇允才拿洗过的铁勺挖上一勺勺水,倒入碗中。
半透明带着些许微白色彩的汤渐渐被放入的酱油给中和了颜色,渐渐带着些许的褐色。
等到了差不多的水量,江潇允就止住了手,拿起捆状的面条,大概的拿出了一把。
歪了歪,微皱着眉头,有些纠结到底要放多少面条来,又拿出了一点点,这才倒入锅中。
看着笔直的面条,一点点在温热的水中慢慢软化,她不紧不慢的拿起木筷子,在水中搅了搅,白色面条混合在一起。
这个时候要是不搅动,任由它们如此煮下去的话,等到彻底熟了,拿出锅时恐怕都粘在一起,成了一坨。
配料的锅由于之前煎小章鱼,油放的比较多,在呈走小章鱼后,还留下一片油光。
江潇允并不着急洗,她有特殊的弄油技巧,从冰箱出拿出三个蛋,磕碎在同一个碗中。
对于她来说,除了搅拌鸡蛋,用黄灿灿的蛋液做一些菜的时候,会将鸡蛋磕了放在碗中,其他时候也会。
或许对自己不放心,每次都怕直接将蛋壳弄到蛋液中去,所以多这一道程序,对于江潇允来说已经是必不可少的一项了。
将配料的锅的火从小火慢慢开大了一点,又怕油不够,加入了半勺进去。
倒入三个鸡蛋,将蛋白处的蛋液搅拌一下,使得原本平整的位置变得不均匀,增添了不同的口感。
至于蛋黄最后到底会不会打散,这就要看运气了,毕竟她的技术也不能算太好。
翻身的时候,总是会出现一不小心破损的情况,只能保一个是一个。
这一回的运气还不错,保住了两个,只有一个蛋黄破裂,均匀的在火候的影响下,金黄的服帖在蛋白上。
为了口感的关系,边缘的部分还带着些许焦黄,当然在弄荷包蛋的时候,江潇允就将面从锅里转移到碗里。
毕竟和需要注意火候怕糊的荷包蛋相比,火候开到最大的水自然是煮的最快的,面条也是很容易熟的东西。
“吃饭了!吃饭了!”江潇允关掉厨房的电器,打开门,喊了一声,就端着自己和暮玺的碗走了出去。
她可不管,反正她只有两只手,端不了三个碗,暮池的的面,就让那个一直休息在沙发上的大爷自己来端吧。
敲开暮玺的方面,看到毫不改变如同在公司办公室一样,还在书桌上处理事物的人。
穿着一身居家服,已经被坐姿太久没改变的缘由弄出了褶皱,带着眼镜下的眼眸由于盯东西太久的关系,有些微微的发红。
看着江潇允的到来,还有些沉浸在公务当中,有些懵的没有反应过来。
“怎么了?”由于太久没有喝水的喉咙有些干哑。
江潇允难得对暮玺没好气的翻了个白眼,抬了抬手里拿着的盘子,没好气的说道。
“我来给某个忙昏了头的人送吃的,胃还要不要了!”
听着江潇允的话语,暮玺才反应过来,随意的把满桌的文件收了收,才好不容易清理出一块空地出来。