天下太平，外能御寇于千里，内能抚乱于未然，因此百姓安居，农事无耽，再加上风调雨顺，吃得饱就要享受。
酒，是十分重要的饮料，时人皆爱饮酒，古时酿酒度数较低，不似现在度数颇高，闲来与二三知己饮一壶清酒，无不是文人雅士乃至寻常百姓所乐为也。
李白，在众人中赫赫有名的要数他“酒仙”的称呼。据他自己说他五岁便饮酒，十岁已成海量，十五岁与一众王孙贵胄对饮都难逢敌手，每每引得豪迈之处变剑舞团花或高吟朗喝，可却曲高和寡，因一众人皆已醉倒不省人事，舞毕吟罢只得自己暗暗做笑。
时人皆爱饮酒也皆豪迈，虽知李白大名，却都不服输想要与之较量一番，欲知若能胜得“酒仙”那岂不是人前显胜。
每每到一处宅府办事，李白难免就要迎接酒战，他也司空见惯。一次他到千牛卫总领武成业府上拜会，武成业在操办祖母上官婉儿五十大寿的生辰，此次李白是奉了武曌的命令来道贺。
说到这武成业，并不出名，不过他爷爷就大大有名，正是武曌的侄子武三思，他们家可是武曌的嫡系了。上官婉儿并不是武三思的原配，武成业的父亲是武崇训，现在接替武三思当了兵部尚书。武氏家族出身行伍，加上出了武则天，其实近年来隐隐已经形成了另一大贵族阶层，虽然许多子弟还是在军中效力，可借着这种影响力，也有一批武氏家族的垄断了与军需有关的很多行业，比如武器锻造、冶铁、矿山等等。因为实行府兵制，大多数普通军械是由士兵必备的，这样虽然朝廷的负担大大减轻，但是这样也有很多问题，比如说训练。
府兵最鼎盛时有600多个折冲府，分上中下三等，上等1200人，中府，1000人，下等800人；每府辖4至6团，每团200人；团下辖2旅，每旅100人；旅下辖2队，每队50人；队在分5火，每火10人。组织是十分严明的，但训练时总是会有问题，比如士兵的武器装备不尽统一，刀枪尺寸不一，而操练都是集体进行，武器的尺寸重量不一，使训练常常无法步调一致，同时在规模作战时的士兵间的配合难度就大大增加。
府兵大多是步兵，不同于骑兵的单独作战能力强，步兵更依赖团队的协作，一个统一、步调一致的步兵方阵要比一群乱冲的乌合之众更有战斗力。
