第二天,韩梅儿早早的就来到了有喜的家。刚要敲门,嚒门就从里边打开了,原来是有财要去给菜地浇水,挑着水桶就要往河边走。
韩梅儿见状刚低下头,微微还能看见泛红的耳垂。
有财昨晚就听有喜说了韩梅儿的事,知道她今天来。“梅儿妹子来啦,快进去吧。有喜她们在里面呢。”
韩梅儿低低的点了点头,就跑进屋了。一进去就看见有喜和有福已经在忙活了。
有喜也看见了她。“梅儿,你来了。今天咱先把那些水果分类切一下。随便怎么切,不用在意,只要切小点能放进石磨就行!昨天做了二十多瓶果酱了,我们今天把果酱做完,再做果汁……”
“就这样?呵呵呵,我就是有把子力气,切一天也没事。不过做那个果汁和果酱的时候我还是回避一下吧。”韩梅儿是知道这是有喜一家的赚钱秘方,自己在这里还是有点不妥的。
有喜听韩梅儿这么说也知道她心里的顾虑。
“没事,你回避了谁来帮啊?我都不怕你还担心啥?其实呀,做这个很简单的。”说完便拉着韩梅儿进了里屋。
一进屋看着这满屋的水果,韩梅儿有点惊住了,这……这还是水果吗?这怎么有那么大的水果?还那么漂亮,看的她都舍不得切了。
有喜知道她在想什么,她自己第一次看见这水果也是吓了一跳呢。有喜心虚的撇开头转移视线……
在韩梅儿吃惊的时候,有喜已经把菜板和菜刀拿了进来。“梅儿,我拿来了,你切好后就倒进木桶里”。说着还指了指旁边的一个木桶。
当韩梅儿看完有喜他们制作果汁的方法,人都有点呆愣住了.这……这也太简单了好吗.怎么有种无语问苍天的感觉……
在有喜家忙活了一天,时间不知不觉就到了傍晚,这一天饭还是在有喜家吃的呢.只是没想到,还是普通的食物,但味道却变了好多。看来一阵子不见有喜,她的厨艺大涨啊,她好吃的连舌头都咬到了。呵呵呵,其实新世纪的有喜厨艺本来就不错,还加了空间的水。才会有这样的效果。
有喜看了看刘掌柜要求做完的这些果汁果酱。没想到房间里还多了这么多的水果。心里不禁有点感慨,这该怎么办?这里还有那么多,空间里还在无限量的长啊长。又不能光明正大的拿出来。哎,给自己点根蜡吧……
现在也只能想别的办法了,这一家酒楼是吃不下自己那么多货的。走一步算一步吧……
第二天韩梅儿照常来了。不过,有喜并不打算做果酱和果汁了。做啥好呢?对了,果脯。果脯不错,好吃有耐放。
“梅儿,咱今儿不做果汁和果酱了,做果脯。”
“啥?果脯。我听说那是大户人家才会买的玩意儿,咱村子里谁会有那玩意儿。而且,这是点心铺卖的东西啊,谁会教咱?”
“不用别人教,俺会做就行。俺教你。”
韩梅儿听了眨眨眼,一脸的迷糊,好像没听清一般。
看的有喜都忍不住要上去一个大大的抱抱了,太萌了。“呵呵呵,你没听错。俺会做,俺教你。”
“啥,你真的会做啊?那可是精贵的东西。咱村里,谁家有那闲钱买这玩意儿。咱可是吃不到的呢。有喜你真厉害,这都会做。不过有喜,我怎么感觉着这次回来你变了好多啊?也会了好多东西。我都不懂。”
有喜那个狂汗啊~“有吗?呵呵,我只是你不在的时候听一个货郎大叔说过而已,而且之前回到东西都是他说的,也都能做好,这个应该也没问题的。不说了,咱试试吧,做了再说。”
韩梅儿想想也是,不做咋会知道行不行,那么多的水果放着可是会坏了的,那么好的水果坏了,那可得多可惜啊。“嗯,那咱开始吧,你教俺。”
这要做果脯啊就要先将水果清洗干净,削皮,去核,切块,切好的水果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑;泡过的水果瓣滤干水,放在外面用火烘干,(没办法没有烤箱啊。)不过要小心别烧黑了。直到苹果表面起皱才好。再把白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒进去烘过的水果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,再小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在水果上,出锅。将水果瓣再次摊开放到外面晒干,果脯就做好了。
看着制作好的果脯,韩梅儿和有福都不知道说什么了。那光辉的形象啊,瞬间高大上了有木有。
特别是有福,直接嘴都要咧到耳后根了,抬着傲娇的小下巴,活脱脱一副,这是我姐,很牛X吧的表情,就像是我有一个超厉害的姐姐,谁来都好,快羡慕我一下吧、快羡慕我一下吧的表情。
直把有喜和韩梅儿乐的不行。做好后,有喜就招呼着两人吃吃看。自己也尝了点,觉得味道和上辈子吃的差不多,不过比以前的更好吃了而已。
有喜正是宣布果脯制作成功!