鸭子在小火上慢腾腾的蒸了有一个时辰左右,这段时间胡乔木又从唐小鱼这拿去剥去皮膜抽了芯子的白果。
他将白果放在蜜糖水中焯,锅里的糖水一直保持着温温的状态。胡乔木一定是研究过白果的,知道白果口感呈粉状,焯水的时间短了,去不尽苦水,焯水时间太长白果又会熟透了,到了下一部下锅的时候就要碎成粉末状。
仔细焯掉苦味的白果被捞出放在一盆凉水中,待冷掉后又放到蜂蜜中浸着。
“硬是想把白果做出樱桃味。”龙言青说了一句,话中带刺。
胡乔木不傻,当然知道自己的把戏被看穿了。但他也没有什么不好意思的,毕竟这里四个人,拿出办法的也就他一人而已。他从蒸笼里取出蒸熟的鸭子,一边拿着到剖鸭,一边慢条斯理的说着:
“这不也是没办法啊。我胡乔木就这么点偷梁换木的本事,成不了什么大材。”唐小鱼还是第一次听到胡乔木说话和人针锋相对的。
想想也是情有可原,四个人中也就他一个人凭着真本事进的同合堂,平日里让他低声下气的伺候着也罢了,现在还站在一旁说风凉话,未免也太可恶了。
“你们是不是知道一些我不知道的事情啊,你们说话我一句都听不懂啊,打哑谜一般。”孙家齐一上午都没怎么吱声,光在一旁给胡乔木打下手。
胡乔木埋着头认真的料理他的白果鸭,现在正将鸭骨头一根根抽下来。
“你龙兄弟的意思是,我胡乔木偷师了他们荟芳斋的樱桃鸭,做的菜不伦不类的。”说完将手上的刀重重的一甩,发出啪的一身巨响,菜刀直直的站在砧板上。这样既是表达了内心的憋屈,也是鸭身上需要用到刀功的地方已经完事了。
“嘿,这做菜哪有偷不偷的,我家的天梯鸭掌不也是走哪都有人学着做。”连孙家齐都感觉到小厨房中的气氛不对,赶紧往回找补。
“不过,味道和我们同合堂做的还真没法比。”唐小鱼听了哭笑不得,前面还说得挺到位的,后面偏偏画蛇添足来一句。果真是稀泥扶不上墙啊。
“我正是这个意思啊。硬是要把樱桃鸭做成白果鸭,简直是邯郸学步。”
“你能耐你上啊。”胡乔木这口气实在憋不下去了,和龙言青较上劲了。
唐小鱼看得瞠目结舌,她从没想过胡乔木还有这铁骨铮铮的一面。平日里见他的所作所为无不是低眉顺目跟个孙子一样,哪料到还有这翻身做大爷的时候。
还让唐小鱼始料未及的就是,这事感觉也没有什么必要爆发啊。按照她对胡乔木的理解,无非就是小人行径,碰到别人嘲讽讥笑的时候多半是傻笑几下带过去而已。
唐小鱼之所以这么想,是因为她总是把一个人想得过于简单了。她只是以为自己很有主意,很有见地,说穿了,这些都不过是她自以为罢了。毕竟,就算在流亡路上她还有个颇具名望的禅师大伯照拂,比起胡乔木这样一步一个脚印从社会最底层摸爬滚打走上来的人,她还是幸福太多了。
一个人的性格,往往是很复杂的,不可能三两句话就被概括总结,更不可能认识了三两天就被你知根知底看得一清二楚。
每个人都是一本厚重的书,不花个几年、十几年去认真品读,是完全没办法看通透的。
胡乔木固然有他小人的一面,在他曾经为了温饱为了生存的时候,他肯定放下了很多尊严,放下了很多固守的理念。他在人生的逆境中渐渐打磨掉自己身上的棱角,变得圆滑去适应残酷的社会。
他深谙在夹缝中求生存的道理,面对身边这三个同门师兄弟,他其实是最处于险境的一个。龙言青和孙家齐自不用说,只要孙晋还是同合堂的大老板,就算白云龙再怎么看不顺眼,早晚也会有青云直上的一天。
至于唐小鱼,他早就看出这个人来路数与自己迥然不同。不说有个出生入死在所不惜的保镖陈克,就是平时唐小鱼那副不求人的做派也能想到此人必非寻常角色。
在胡乔木眼中,白云龙的器重都只是一朝一夕的事情,学不到真本事他一定是第一个卷铺盖滚蛋的人。在这样的环境中要想把道走下去,他平时就不得不对着大家都是点头哈腰的,把姿态降到尘埃里去。
但是,不管多么卑微的人生,也有自己坚守的底线。于胡乔木而言,他的底线就是他的厨艺了。他正是为了学好手艺才自愿放低身段,对人俯首称臣的。你要是最后连他的手艺都妄加贬损,那他当初所有的牺牲就都变得不值一文了。
任何一个人都是不会愿意看见自己变得一无所有的,也不会甘心堕落到一名不文的地步。你要是剥夺了他最后的底线,他不对你奋起反击才怪,兔子急了都要咬人,何况一个堂堂七尺男儿。
这个世界上有很多人,在你眼里只会看到他卑微的身躯。这些人或许为了生存,或许为了更大的理想,在人前不得不压低姿态,蓄积力量。但是不代表他们的天性就是卑微的,世界上不可能有人生下来就心甘情愿当孙子。
唐小鱼如果能想到这一层,那他看胡乔木的眼光也就不会那么鄙夷了。更加不会奇怪今天小厨房里发生的这一幕了。
“吵什么吵。”突然,门外传来一身暴喝。
“你们几个都不想干了是不是。”白云龙大步流星走进厨房,青筋暴突,对着众人一顿呵斥。
“要你们一个个都是来吃白饭的啊?不想干的立刻收拾东西给我滚,看着就烦。”
白云龙瞟了一眼四个人,四人都吓得噤若寒蝉,连平时最捣蛋的孙家齐都一声不吭。
“那是什么?”白云龙看着灶台上放了一堆拆卸下来的鸭骨头,用手指了指问道。
“白果鸭。”胡乔木唯唯诺诺的回答到。
“什么玩意?”并不是没听清,而是白云龙也是第一次听说这个菜名。
“就樱桃鸭一个做法,换汤不换药而已。”龙言青补了一脚,似乎是想寻求白云龙的支持。
“嘿,我昨儿个怎么没想到呢。”白云龙听了龙言青的话,不怒反喜,大手一把拍在脑门上,眉开眼笑的。
“你麻溜的给我做好啰,我看看效果,要是成我立马再做一份出来。”胡乔木听了自然喜不自胜,立刻拿起灶台上的几样食材,开始做最后的处理。
孙家齐见白云龙心情有了好转,打算悄悄溜走,他也不知道犯了什么病,只要有白云龙在他就不愿意在厨房里呆着的。
白云龙见他正转过身要溜,一把提住他的后衣襟。白云龙臂力惊人,将孙家齐提小鸡崽子一样提到自己面前,孙家齐一脸叫苦不迭的样子。
“大少爷,去哪呢?”
“茅房,去茅房。”唐小鱼感叹这孙家齐真是笨到没救的地步,那么多理由非要诌一个傻瓜都不信的出来。
“您这一天出几次恭哦,小小年纪肾就这么不顶事了啊,看来得胃您点独门秘方。给您好好补补。”说着就伸手要去抓案板上的干辣椒,孙家齐见了那火红的辣椒吓得只冒汗,北方人哪经得住那一折腾。
“师傅,我要去外面刷碗了。”孙家齐故作可怜的样子,和前头挑着白云龙闹的样子判若两人。
“嘿,我就奇怪了,你怎么就那么爱刷碗,几次你老子问我你情况我都不好意思搭腔。”白云龙一听到刷碗两字,正好想问个究竟。
“没什么不好意思啊,您就回了老爷子,就说我碗刷得挺好的不就完了吗。”
“嘿,小猴崽子又跟我贫是不是。”
“我说真的,我就是挺爱刷碗的。”
“你是不是像成心气我那样折腾你老子呢?”白云龙打死都不会相信有人愿意刷一辈子碗的。“我跟你说,你要想气你老子,办法多的是,别在我厨房里整幺蛾子就行,我没法交代。”
唐小鱼听了这句话也是佩服得五体投地,这真是各扫自家门前雪,不管他人瓦上霜的最佳范例啊,一边鼓励孙家齐继续捣蛋,一边又绝对禁止他在自己地盘捣蛋。这种逻辑怕是只有白云龙想得出来了。
“那我不洗碗一天没事干啊。”唐小鱼特别想插嘴说,那你来削土豆啊,保证你每天累成狗,回家没精打采的你老子还会以为你刻苦用功了。
“站着,你每天可以什么都不干,就站在厨房里头,我就当你观摩学习了。”
“好嘞。”孙家齐兴高采烈,可见他本身也觉得洗碗是个苦差事,每天手浸在凉水里,真到了寒冬腊月没几个人能熬得住。
“不过你要是让他知道这是我说的,我就让你每天上灶台了。”白云龙也是拿这个少爷没招,只想着怎么蒙混过关了。
“好好,白师傅我全听你的。”
“哎,我他妈也是烧高香了,捡你这么个鳖孙徒弟。”说完白云龙又重重的叹了两口气。