蒸制的菜肴,胜在原汁原味,营养不流失,口味软烂。
肉糕,是五花肉斩为肉末,放碗里,加葱花,姜米,滴上味极鲜酱油,麻皮纸封口,上锅蒸制,香糯可口,回味悠长。
猪蹄斩块,除了咸盐不加任何调料,颜色洁白,晶莹剔透,蒸的稀烂,舌头一舔,骨肉分离,香鲜四溢。
竹笋脆嫩,形如梳篦,看着就有食欲。
酒是米酒,糯米发酵而得,店家自制,醪糟味浓郁,口感软绵,后劲不小,两壶酒下去,三人像是相交多年的兄弟,勾肩搭背,无话不谈。
席间谈起路边店发生的事,刘卓道:
“兄弟,你办事很讲究,打蛇打七寸,要是司机不听你的,这事就闹大了。”
“可不是咋地,这条路我俩走了无数回,每次都在这家店吃饭,刚开始我们也不懂,花了三四十,吃完饭差点到不了地头,拉肚子,也不知那饭菜是剩了多少日子的。”
安睿跟着补充。
高强笑笑道:
“司机不傻,要是不答应,我家里的兄弟饶不了他。”
这话说得有点大,司机真要不答应,让老板报告了公安,高强怕是小命难保,也是这小子练就了耐心,知道打架之前掂量掂量,老板也是犯了众怒,才会平安无事,如果遇到的是个狠人,高强打不过人家,怕是也要遭受一番羞辱,钱财更不用说。
不过这样一来,高强在这两人心目中,绝对形象高大,在这两眼摸黑的沙洲市,也算结识了两个朋友。
酒足饭饱后,刘卓告别,自己去了不远的路灯厂,安睿带着高强,步行了大概半个钟头,来到一处破旧的三层楼房。
“这是宿舍区,先跟我睡着,明天去厂里报道。”
每个宿舍,安排了六张双人床,住在这儿的,只有七个,除了安睿来自SD,其余的有AH,还有SC的,见了安睿都很客气打招呼。
高强睡在安睿上铺,一时难以入睡,想着自己的生活,从此要开始另一种活法,不知道是幸运还是不幸。
看车床的活儿,并不轻松,一天工作时间在十二个小时,要求一直站着,刚开始,两腿肿胀,足踝木吱吱的,但在海曲城弄出的人命案子,就像冬眠的毒蛇,时不时探出头来,隐藏在心底巨大的恐惧感,减轻了身体的痛疼,熬过两个月,总算适应过来。
适应之后的高强,晚饭后步行,成为他最喜欢的运动。
一边步行,一边解牛皮结,手指天天抓那些一二十斤的铸铁模具,再配合牛皮结的牵拉,手指力度越来越大,但要想解开,还是有一定难度。
如果不出意外,高强也许会在这个村办企业干一辈子,他已经习惯这种生活,早上七点半到晚上八点,中间有半个小时的午餐时间。
一个月有两天休假,一般都会和安睿到刘卓那儿吹吹牛皮,喝点小酒。
刘卓没骗人,他那厂子女工果然多,只是一个个灰头土脸,穿一身油迹斑斑的工作服,很难让人升起美好的念头。
高强最近牢骚满腹,他的车间主任黄兴伟,人长得瘦羸猥琐,性格也不讨人喜,好赚小便宜,老工人都是老油条,他没办法收拾,只有欺负新来的工人,他变着法的讨好处。
高强是横行霸道习惯的,根本不鸟他,黄兴伟就在出勤表上钻空子,每个月都得多记四五天旷工,这就是五六十块钱,高强在这些事上老犯迷糊,自己也弄不明白,安睿仔细看了他的工资表,才发现有猫腻。
“兄弟,这不算啥事,日子长呢,要我说,你给他买条好烟,买两瓶过得去的好酒,他就好这个,你要是手头紧,我这儿有钱。”
高强拒绝安睿好意,狠声骂道:
“打了三十年鹰,让鹰啄瞎眼,马勒戈壁,先给黄猴子攒着,惹急了,给他送花圈。”
“对,强子,这种人就得这么治他。”
刘卓是唯恐天下不乱的主,自己不能打,就喜欢挑事。
安睿瞪他一眼,劝高强:
“人在社会上混,什么人遇不到?总得像个两全其美的办法,才能安安稳稳度过一辈子,兄弟你又不傻,打架虽然一时过瘾,打完之后呢?想过没有?”
高强听了安睿的话,尾椎一惊,一股冷汗直冲脑门,安睿说的话在理,自己是见不得光的人,一旦黄猴子报案,公安一查,全特么玩完!
自己除了一对拳头,再无任何力量,以前海曲城多少英雄,严打期间送掉性命,大赖张传海,炮弹李建军,花豹杨炯豹……
如果自己不长脑子,他们的昨天就是自己的今天!
想明白这件事,高强心情舒畅好多,跟各色人等搞好关系,哪怕是装,也是一种能力。
当晚,高强给黄兴伟打了电话,话说得很漂亮。
“黄主任,晚上有时间吗?”
“小赤佬,侬要做啥哉?”
公话的听筒里传来哗啦哗啦的撞击声,黄猴子一定在搓麻将。
“是这样,我来好长时间了,一直没机会请您坐坐,这段时间您对我这么照顾,怎么着也得让我表达一下感激之情啊。”
“应该的应该的,有这个心嘛好哉,要嘛晚间再谈好吧。”
“别啊,饭店都订好了,必须滴。”
“好吧。”
高强安排的馆子算是中档,菜的口味不错,装修也很有特色,老板是SH人,六十多岁,肤色红润,见人先笑,像是教授模样,这样的老板一般不太宰客。
馆子里的酒贵,高强到商场买了两瓶竹叶青,三十六一瓶,要搁酒店,最起码翻一番。
陪酒的,安睿,刘卓,还有刘卓的一位同事,当然是女的,平时看起来没觉得怎么样,一番收拾,雪白的衬衫外面,套了一个碎花马甲,藕绿色喇叭裤,长发及肩,个子大概一米五,小巧玲珑,看起来楚楚动人。
四人早早来到饭店单间,嗑着瓜子,说些闲话。
女孩家是SC绵竹,十四岁就出门打工,现在二十一了,是个典型话痨,怪不得SC人把闲扯淡喊做摆龙门阵,唠嗑也要摆出阵法,可见这是蜀地特产。
女孩说普通话,家乡话听不懂,容易发生误会。
“我们家平时住在大山里,气候潮湿,所以都喜欢吃辣子,根本没的路,买卖东西不方便,山里的猎物,还有自己养的鸡,猪,都要制成腊肉,这样子才能放的久嘛……”
他们谈的是家乡的美食,高强动了观察人性的念头,说话不多,注意倾听,从字里行间,寻找这人的嗜好,性格。