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第51章 好吧!菜变甜点

南宫雨盯上了角落里的肥硕的南瓜,就去捧起一个小的但也有十斤左右了,洗干净,然后切成两半,削皮,那个丫头被南宫雨吩咐去问孟掌柜有没有糯米粉了!南宫雨把南瓜去皮去瓢(是这个吗?就是去掉瓜里的叫啥来着?)切成小块放入大瓷碗里然后入蒸笼蒸熟!

孟掌柜一听就马上吩咐小二去磨糯米粉,不一会儿就有一小袋糯米粉了,

南宫雨也拿出蒸熟的南瓜,在碗里碾成泥然后放入小量的糯米粉也到了一点糖水进去,揉到面团不粘手就可以了,然后南宫雨捏了一小块出来放入另一个碗里倒入刚才自己榨的麦菜汁又放了点糯米粉揉成一团,然后就放一边了去拿了厨房里包包子的泥沙过来,!

南宫雨取出一小团的南瓜面团揉成一团中间捏个洞但不穿底然后放入揉成一小团的豆沙放进去捏紧了再揉成圆型放再砧板轻轻一压成南瓜的初形!然后捏一点加菜汁的面团捏成南瓜的蒂加到那个南瓜初型上然后再拿一根筷子在边缘轻轻压出南瓜的外形出来!正个小型南瓜就出来了!

南宫雨弄完后数了一下有十个就在外层涂层油就放蒸笼里整!又开始忙弄家常的艇仔粥了,她看到有小虾干就拿了点泡,还有鱼,呢!还是宰好的南宫雨就煎蛋,切猪肉!……

南瓜饼南宫雨做了两种,一种是煎的一种蒸的,南宫雨叫小二端出去,南宫雨就在粥上撒上葱花就盖上盖子就端出去!

孟掌柜看到精致的南瓜饼也挺新奇香气四溢啊!南宫雨见他们盯着南瓜饼也挺好笑的也就说“孟掌柜可以尝尝!因为厨房材料有限就做了两个!”说着就放下艇仔粥

孟掌柜一见诱人的艇仔粥就忍不住动起筷子了!

南宫雨给他盛了碗放在他面前!

孟掌柜夹了一个南瓜饼咬了一口就细嚼慢咽起来,南宫雨看着他其他小二也看着他,一脸紧张和馋的

南瓜和糯米的香糯豆沙的细绵口感,再喝一口粥解化了南瓜过甜的味道,绝配了!孟掌柜满意的笑了,就说“南宫姑娘可有意卖这个方子?”

南宫雨心里乐开了花表情却要平淡的说“孟掌柜不瞒你说了,这方子我是打算自己经营的!”南宫雨也是有这打算可就是没银子!无奈的放弃了

孟掌柜一听就有点着急了就说“南宫姑娘,你也瞧见了这酒楼若是长久没有新的菜色出来可是要真垮了,姑娘一个去开个面店也挺难的,不如姑娘就卖个人情给老夫可好!”孟掌柜一开始见到南瓜饼时就心里有个底了这般精致的吃食他也是头一次见,吃了一口之后就更确定这能挽救香满楼了!

南宫雨也不为难他了“这也不是不行,孟掌柜这两个方子我可以送给香满楼的,……但是”

“什么?送给香满楼??”孟掌柜一听激动的说

“对,可是我有条件的!不知孟掌柜答应不答应了!”南宫雨心里打起算盘了

“姑娘不妨一说!”孟掌柜严肃的听她说了

“给我香满楼三成的股份!当然,我可以每个月提供两个菜色!保证香满楼收益上升!”南宫雨脸不红心不跳的说

孟掌柜一听就皱眉有点不悦的说“三成?姑娘未必胃口有点大吧!香满楼遍布半个神帝皇朝,一成就有不少的收入了!”

南宫雨挑眉不在意的笑了笑“孟掌柜,三成我还嫌少了,因为你算算我每个月给你们出两个新菜色你们收入多少,香满楼遍布广泛每月都有新的出来加起来数目也不小我还亏了呢!”

孟掌柜严肃的想了一下就说“这等问一下我主子才可以做决定!”

南宫雨微微一笑爽快的说“好!那这两个就当是诚意送给香满楼了!”南宫雨也不在意这两个方子

孟掌柜笑得见牙不见眼!

南宫雨对厨子说“跟我来学学吧!”

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