既然都是生肉当然要烧烤咯,下面由小爽给大家普及一下烧烤要带的东西。[真的只是普及一下,我才不会承认是我懒,哈哈哈哈和哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈]
工具篇:
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷(食物刷油)、水果刀(不要太小,可能用来切切肉)、锡箔纸(烤茄子和玉米,焗肉也很不错)、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋(环保第一)。
调料篇:
调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、蜂蜜(烤鸡翅超赞)、番茄酱(照顾小朋友口味)、甜面酱(烤五花肉)、大蒜、姜、葱、香菜。
食品篇:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、里脊、各式鱼丸肉丸、鸡珍、鸡心、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、带子、生蚝(想想就流口水)等。荤菜肉类要提前切片放盐、料酒、酱油、孜然等腌制。鱼虾类要提前处理好。
素菜:玉米、韭菜(必买菜)、蘑菇、金针菇、茄子(经典菜)、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、豆腐皮、小镘头、年糕、面包片、生菜(生菜包肉)等。蔬菜可以提前清洗干净,切好,可以减少很多麻烦。
水果:烧烤属于比较燥热的饮食可以带一些清热的水果如:火龙果、柚子、梨、苹果等,水果可以提前切成块。
饮料篇:王老吉、冰啤酒、果汁、纯净水,只要自己喜欢随便带。