”一言起句到席前,手端金杯说贱言。我今说话言语浅,位位稳坐听祥端。承蒙月老攀亲眷,说合二家结良缘。主家合人家贫淡,还望亲戚来海涵。贵府来的真体面,又是嫁妆与陪奁。老小娘舅大礼办,礼簿上面记得全。今日操烦各亲朋,隔山挑土慢慢还。酒不加味多饮点,一一相谢在席前。“午宴开始,作为支客的张炯开酒席,用粗犷的声音把告席话喊出来,告席话是吃午饭前支客说的,相当于是代表开席了。
这是大山中的张家沟,自从当年湖广填SC开始,从老家麻池孝感县迁移到这里,老祖宗张大郎在此落地生根,世世代代的传承下来,到现在整个村子里都是姓张,有百来户人家,今天是张继勇的结婚大喜日子,请来了张炯做支客。
在农村里,有三种人是不可或缺的。第一是风水师,那门那户有红白事,都要请来看日期或者是看地,这倒不是封建迷信,而是风水师一般都是五六十岁的人,当地的天气有个什么变化都知道,可以选个天晴的日子,免得大喜日子却是个下雨天,大家耍的都不舒畅;而看地也就是求个心理安慰,毕竟有人去世,葬人的时候选个好地方,后辈人的心里也舒服点。第二种就是掌墨师,农村的房子都是木制结构的,要排扇立架,都要吊墨线,这就要看掌墨师的技术了,其余的比如做方子(农村里把没埋人的棺材叫方子,也是一种忌讳)或者做一些木制的家具都要请掌墨师来。第三种就是支客了,谁家有个红白喜事,这就要请支客了,这里支客也分两种,一种是内当家,负责掌管厨房的大小事务,一种是外当家,负责的是办事情当天招呼客人,主持宴席,张炯就是外当家。
张炯自从前几年高中毕了业后,没有读大学,在外面跑了两年,也没挣到什么钱,就回到了老家,子承父业,做了一个支客,今天是他第一次做支客。
三月的天气还算温暖了,加之风水师选的今天这个日子又是一个大晴天,到处都是人说话的声音,喜事气氛倒是有了,不过张炯喊话又要大声才行。张炯坐在堂屋前的一张凳子上,抹了一把额头上冒出来的汗。今天第一天做支客,说心里不紧张是假话,不过好歹将告席话喊了出来。等会还要在主人家敬酒的时候说劝酒话,现在正在心里背诵呢。
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”吃完饭主人家把扑克麻将准备好了,各位左邻右舍,远来的朋友打牌的,摆龙门阵的好好的耍,今天是张继勇的结婚大喜日子,大家要耍高兴了……“一通酒席吃完,帮忙的人开始收拾最后的碗筷了,张炯才有时间休息。
”炯娃子,你把上次那个龙门阵拜完嘛。“说话的叫张洪满,是张炯的三爷爷。这里张家的人都要按字辈来,'天学成文国,洪显继家风,祖德绍书远,家政永华宗‘。这是张家的字辈,张炯原来叫张继炯,因为当年念高中是嫌名字不好听,就自己去改了名字,把字辈给去掉了,为此还挨了一顿打。
”要得,今天下午没事,我就把这个《邱旺告贫》给摆完。“张炯连个结巴都没打,就开始摆起龙门阵。
人多显得热闹,张炯摆起龙门阵来连个结巴都没有,来听的人越来越多,等到龙门阵摆完,已经是下午六点左右了。连忙招呼客人吃完晚饭,怀揣着主人家给的200元谢礼钱悠哉悠哉的往家走,因为饭菜做的多,没吃完,加上天气转热,经不住久放,主人家将剩下没动的饭菜分给了前来帮忙的人,张炯也拿了一点肉菜用瓷钵子装好。
其实农村里就这样,不会浪费食物,谁家有个事情,村子里的人都会帮忙,你家拿点葱,我家拿点蒜,他家拿点姜,算上主人家的,基本上调料不会到镇上去买。事情完后,有剩下的饭菜也会让别人带回去,一个是自己家吃不完浪费了,也算是个小人情,毕竟往上查几百年,大家都是同一个祖宗,因此村里基本没有什么大的争吵,关系也挺和睦。
张家沟说是沟,但是却是一个小型的盆地,四面环山,一条大河从中间穿过,现在正是农历三月,一眼望过去,整个村子都是处在一片绿色中。不过现在天黑了倒也看不见什么景色。村北是大河的下游,在这里大河拐了一个弯,向东方流去,在这个弯靠山的地方,就是张炯的家了。这里地方宽敞,是以前生产队的仓库,张炯在家排行老二,哥哥叫张继富,已经结了婚,去年家里分家,房子分给了大哥,父母也由大哥供养,因为不想住在一起,拿着分给自己的钱向村里买下了这个仓库,打扫一下就搬来了这里,现在偌大的地方就张炯一个人住。
忙了一天,张炯早就困了,随意收拾一下身体,到头就睡。
等到张炯醒来的时候,已经是第二天的中午了。起床之后将一点昨天带回来的剩菜热了一半,将就把肚子填饱。吃过饭后搬了一把凳子就在院子中间的开始发呆。
可能是因为几十年没人清理过,院子中长满了杂草,虽然张炯刚搬过来时打扫清理了一下,不过春天草木发芽的快,几天时间就绿油油的了,端午蒿更是长满了院子,在院子靠房子的地方有不大的一片菜地,是张炯搬过来后开辟的,现在里面只有一些长出菜苔的白菜。整个房屋是坐北朝南,西南方有个大水池,是以前存水防火的。房屋的地基是当年生产队时挖了一米多深,见连山石才停止然后用河里的黄江石垫了一米多深,高出院子二十多公分,墙是用黄泥,谷壳麦秆还有米汤混合后再一层层的夯实的,房屋顶上用的石板做沿,上面是用的小青瓦,因为房屋前面不远就是田地,干活后在这里吃午饭,还有村里的小孩子经常在这里烧烤钓的鱼,房屋经常打火烟,张炯来时也经过翻新,到没有什么大的垮塌。
休息了一会儿,等肚子不再那么胀的时候,张炯扛着自己制作的钓鱼竿来到了不远的河流转弯的地方。因为这里转弯,加上河流转弯的地方有点急,把河底的泥沙都冲了起来,因此这里的鱼很多,村里的小孩子也经常到这里钓鱼,不过现在开学了,今天也不是星期天,倒是没有人。张炯的钓鱼竿就是在山上找到的黑竹做的,黑竹长得慢,也长不大,这根大拇指粗的就有十几年了,弹性也很好,经久耐用。
找了一颗大柳树,将鱼饵挂上,甩进水潭后,不大会儿钓上几条白片鱼。这种鱼鱼小刺多,不过裹上面粉后油炸出来别有一番风味。
等到下午五点多,张炯开始收拾东西准备回去了,一下午钓上几十条白片鱼,还有两条鲫鱼,将鱼用柳树枝串好,回到家将钓鱼竿放下,锁好门,提着鱼准备回去一趟。
张炯没分家以前住在村中,这里人家呈带状,一百多户人家在河东分布。一路走来,不少人和他打招呼,张炯的嘴才不错,经常开些玩笑,而且平时谁家有个什么事,只要提前打声招呼,到时候早早的便来帮忙了,因此在村里的人缘也特别好。
张炯的父亲兄弟四人,取名‘兴旺发达’,以前农村认字的少,加上兄弟姊妹多,都按照某句话来取名,他的父亲排行老四,显字辈,叫张显达。
张炯到的时候刚刚从地里回来,正在洗脸,看见张炯来了,急忙洗完,看了一眼他手里提的鱼:”今天又去钓鱼了,一天闲着没事干,城里的活也不干,分给你的地也不做,院子也不打理,日子一天天的混下去能有什么出息。不过昨天的支客还是可以,没有丢我的脸。“
张炯知道爸的脾气就是这样,也没有多说:“那是,你也不看看是谁在当支客,我今天过来就是找点菜苗子,菜园子现在还是荒的,就几颗白菜也不顶用。再把树苗子拔几颗,以后要吃点什么自己院子里也有。“
张显达撇了一眼张炯,将鱼拿进屋,放在案板上的瓷盆里:”一天到晚就知道扯淡,园子里什么菜都有,现在苗子发起来了,等会自己去扯苗子,锄头在哪里你知道,要什么树苗就自己去挖。多干点正事,你那两亩地种东西了?“
张炯自己搬了个凳子坐在院坝里,逗着以前的老黄狗,随口说道:”昨天肉吃多了,咸都咸死了,哪里来的淡话说。地里种了一亩油菜,准备打菜籽油吃,剩下的今年种上了玉米,想吃烤玉米了,其余的懒得费那神。”看见父亲脸色有点变了,连忙转移话题,“哥和嫂子在干嘛呢,妈也没看见,哪去了?”
“你妈正在园子里拔草呢,你哥两口子地里忙活,你以为像你一天从早耍到晚,一天正事不干两件。“
见父亲又要唠叨,张炯急忙接过话:”那我先去地里看看有什么帮忙的,你就不用去了。“