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第9章 教教你啥叫做菜

小姑娘气道:什么破地方,下次再也不来了~大蝈蝈,我们回驻地,我想吃你做的烤肉了~

霍比特人嘴角冷笑冲着众人的背影:一个毛都没长全的,小家伙也会厨艺,会做饭?他要是会烹饪美食,我跪下管他叫师傅,年轻人要谦虚啊,别不知道天高地厚~

老孙身形顿住!慢慢转过身,嘴里叼着草棍,慵懒的那眼神撩了一眼~

拉住刚才那个兔女郎的手臂:请问,这里的厨房在哪里?

啊!兔女郎怔住了,吉姆,酒馆里的所有人都愣了~

窃窃私语,这人要干嘛?问厨房在哪里,难道他真懂得厨艺?不知道,不知道,都别说话,看着吧~

兔女郎怀疑的眼光注视着眼前这个阳光大男孩儿,老孙的外表很容易得到别人的好感~这点跟前世迥然两样!

吉姆眼睛盯着老孙:他不会真的是想……

你刚才说,如果我会烹饪美食,你就跪下管我叫师傅是吧?

吉姆没来由的心头一颤~这么多人看着呢:是,没错是我说的!

吉姆眼珠转了转,不过要让大家评判,你做出的食物,确实比我做的美味,我才愿赌服输!

好,一言为定,走着~

吉姆急问:等等,不过你要是输了,怎么办?

老孙仰起头,手指夹着草棍,呼~~吐出一个并不存在的烟圈~

我要是输了,磕头拜你为师傅,老孙答道!

小萝莉:大蝈蝈

老孙潇洒的摆摆手:一会等着吃

耶!又有好吃的咯~小萝莉兴奋的跳叫!

强森等人相视一笑,坐等好戏!

酒馆里的众人也都很兴奋,没想到,今天来对了,还有热闹看啊~

老孙跟着吉姆走进厨房

各种刀具,锅碗瓢盆很是齐全!厨房打理的也很干净,这让老孙对这个霍比特人的评价又高了几分!

心下琢磨,做点什么呢?

老孙一会拿起块肉,一会拿起个蔬菜,一会又抓把豆子在鼻子下面闻闻~

吉姆看了,嘴角的不屑又浓郁了几分~

好吧,就你了!老孙打定主意!来个牛肉拉面,再来盘口水鸡,嗯,再弄个醋腌黄瓜!来个油炸花生米!齐活~

嗯,这里也有八角,花椒,姜?

老孙看了下食材,选了块牛肉,一只风鸡

找了两只的铁锅,装了半锅清水,等水烧开,把不同配置的香料分别放了进去,然后把牛肉,风鸡,也都放入~

老孙挑了两根绿色的,外表像黄瓜一样的食材,掰下一块,丢进嘴里,咔吧咔吧,尝了尝味道,嗯,跟黄瓜味道差不多~

手指一勾,从刀架上提出一把菜刀,随手转了几个刀花!

把小霍比特人看得眼睛都直了,一愣愣的!

刷,刷刷刷!瞬间,黄瓜变成了食指大小均匀的条状~

老孙把切好的黄瓜条放入一个巨大的陶碗当中,放入糖,醋……最后撒上盐,放在一旁腌制!

左右寻视了一下,找来了面粉!取出少许,在嘴上沾了沾,嗯,就它了!

取水和面!试了试韧性,刚刚好!

双手用力一拉,面团变成长条形,对折再一拉,然后垂直悬空,两根面螺旋状自动拧在了一起,一抻、一拉,再一抻、一拉,慢慢的面条由拇指粗细,变成筷子粗细,变成头发丝粗细,到最后比头发丝还细~

吉姆目瞪口呆,张大的嘴,半天合不拢~

这是,这是神技啊~~面还可以这样做么?吉姆内心激动,早就忘记当初的打赌~如痴如醉的看着老孙的表演~

老孙随手把毛细的面放入旁边备好的,已经烧的滚滚的热水中!

不时用筷子搅动几下~

3分钟,起锅,用漏勺沥去水分,分别放到旁边几个碗里!

牛肉跟鸡肉也都煮好!

老孙把牛肉叉出放在案板上,鸡肉整只放入冷水里!

菜刀如车轮般,刷刷刷刷~划过牛肉的表面,手轻轻地一抹,牛肉展开,如蝉翼般薄的巴掌大小的肉片~

吉姆震惊,早就说不出话来~

老孙用牛肉汤淋在每碗面上,然后再把牛肉,煮好的萝卜片一层层码放在面上,上面最后撒上葱花,香菜末~

牛肉拉面完工~

老孙看了下材料,刚那个奇异果一样的东西!把壳剥掉,跟前世的花生米一个味道,斜眼瞅了眼吉姆!(这货刚才弄得那个什么香煎奇异果,居然连壳一块煎的,真特码有才!咋想的?)越想,老孙就憋不住乐!死死忍住,面上表情十分怪异~

吉姆被他盯的,心里发毛:这货想干嘛?

老孙慢条斯理儿的,把奇异果拨壳,把果仁放在一个盘子里!然后锅里放好油,放在火上,等油烧开~

吉姆傻傻的看着,奇异果怎么拨开了?那样原有的味道不会变么?

感觉油温差不多了,老孙瞬间把花生(奇异果)倒入锅中,然后把大勺拿起,不断的翻炒,时不时的从火里,把大勺拿起~控制温度~

一股花生特有的香味,冉冉升起~

吸~吉姆觉得自己这辈子从来没闻过这么香的味道~心中狂震~原来还可以这样,可以这样……

不多时,锅中噼噼啪啪,不断爆起细密的声响,老孙看向锅中,花生的颜色变成好看的暗红色,起锅,捞起,放在一边!火候刚刚好~

叮叮咚咚放入一只白色的磁盘,手里捻了些雪白的食盐轻轻撒在上面,油炸花生米完成

老孙最后把锅烧热,放少许油,然后把好多种香料,辣椒,麻椒,豆子酱料,放在锅中一起炒制,一股浓香,扑鼻而来~

炒好放入碗里备用~

把冷水中的风鸡捞出~菜刀飞舞~切成小块,放入盘里,再把刚刚炒好的酱料全部倒在鸡肉上面,白色的鸡肉,上面铺着红红的酱料~说不出的漂亮~

口水鸡完工!

最后把腌制好的酸黄瓜条,放入小碟中~

老孙拍拍手~抽出叼着的草棍~

这就完了?吉姆意犹未尽~伸手就想去先抓到手里,尝尝味道~

老孙一把拦住~先别急~

其他人还没试过呢?好好,吉姆小鸡啄米一样的点头,听话~让侍者,把做好的食物,端了出去~

普一出来,小酒馆的众人,就拼命耸动着鼻子,这味道,真是太好闻了,香,就是香~从来没有闻过这么好闻的食物味道~

人群中咕噜,咕噜,咽口水的动静响成一片~

快看,快看?那个白色的是什么,上面铺着油亮红色的东西,看着就让人食欲大开,还有那个,那个碗里盛的是什么?白色的,绿色的,也好看啊?还有,还有,那个一粒粒的红色的是什么东西?

一时间众人说什么的都有!

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