回到学校时才两点左右,大家离家都整整一个星期了,想念得紧,一下车就避不及待地回家了。俗语有云,龙床都不如狗屋,始终都是自己家最舒服。
李霜刚出电梯,就听到catcat的“呜呜”声,好像在欢迎她回家似的。拿着钥匙走到家门,一打开,catcat就扑到身上,撒欢的求抱抱了。“catcat,想不想念姐姐啊?”
“我回来啦。”李霜朝屋里喊了一声,也不知道爸妈究竟在不在。放下手中的行李后一手抱起了catcat,安抚了他几下。Catcat则不停地用嘴往我的脸上凑,逼切的舔着,好像在诉说着这几天的思念。
“回来啦?看看有没有晒黑了?”霜妈从卧室里走出,打趣道。
“妈……”李霜满头黑线。
“军训辛不辛苦啊。”霜爸也随着霜妈走到客厅。这个时候霜爸和霜妈大概都在午睡,所以才没在客厅里等着。但一听到女儿回来的声音,就马上醒来,出来见见自家的宝贝女儿了。
“还好,妈~我饿了~”李霜不自觉的撒着娇。
“还没吃东西?”
“嗯,没吃午饭就回来了。饿了~”
“现在先随便吃点东西吧,晚上再吃大餐,今天晚上你爸主厨哦~”
虽然很垂涎爸爸的厨艺,但这并不代表现在要委屈自己啊~“妈~现在也要好吃的~~”
“就知道吃,快点洗个澡换套居家服吧,看你满身是汗的样子。”
“是~”
洗完澡出来后霜妈已经煮好了方粉,“先垫垫肚,现在吃太饱晚上就享受不了你爸的爱心餐了。”
“好吧。”李霜有点丧气,没办法一回来就吃到美食,这对吃货来说是一种折磨……
虽然霜妈只是煮了很简单的一个鸡蛋瘦肉娃娃菜汤粉,但平凡的样子是表面的,对于疼爱李霜的爸妈来说,都用了十二万分的心思去烹煮。
所以李霜吃了一口后立刻就丧气尽去,活力归来。这碗汤粉简直宛如天堂啊,用料十足,软硬适中,调味合适。果然是粉不可貌相么~~?相比之下,李霜突然觉得军训那几天吃的就是炼狱,很庆幸自己终于回来了……
最后所有的东西都被一扫而空,餐具光亮得犹如已经清洗干净……
李霜满意的看了看什么都不剩的汤碗,打了个饱嗝,幸福的睡午觉去了。
晚上的饭菜确实很丰盛,有白切鸡,清蒸膏蟹,粉丝蒸扇贝,白灼海虾,加上三文鱼刺身和三文鱼炒饭,还有李霜最爱的老火汤~大满足~
李霜的口味比较清淡,喜欢吃原汁原味的东西,还特别爱海鲜一类的食材。可能重口味的人们觉得这些菜都清寡无味,但李霜觉得,浓油酱赤的人间艺术固然很好,但大自然赋予我们的味道更应该懂得欣赏~只有能够很好的分辨出食材原味的厨师,才能做出一流的饭菜,也能在传统的基础上不断的创新,碰撞出新的火花~
当清楚各类食材的味道时,出去吃完一个菜回来自己复制一个完全不是问题~
霜爸完全继承了李霜奶奶的手艺和“传统”,饭菜不仅味道好,而且分量还十足……三个人根本吃不完这么多好不好……
最后一整只鸡是不可能吃得完的……拿去用盐腌一腌,第二天就可以煲咸鸡粥了~而海鲜类都基本上吃完,李霜还喝了4大碗汤,所以还好全部东西都没有浪费~
李霜家的家教还是挺好的,讲求不要剩菜,从小就教育孩子们,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
那煲汤的猪肉怎么办?有catcat呗~catcat在此~汤渣永无忧~
星期一,霜爸和霜妈都要上班,只有李霜自己在家。李霜早上起来后玩了一会儿电脑,11点左右就开始做午饭了。
李霜家的亲子活动通常都是一起做饭,小的时候不能靠近火,不敢让他们直接用刀的时候,就让他们玩玩面团,做做造型,炸点糖环、豆沙角;大了点,就开始拿刀切切蔬菜鸡蛋,做些沙拉;再大点,就知开始掌火,自己下厨,下手的东西反而让父母做。
所以李霜从小就喜欢吃的,更喜欢甜食。慢慢的,对下厨的事越来越有兴趣,甚至早早就让霜妈买回一台烤箱,自己在家做做蛋糕甜品。
外面那些添加了植物牛油、植物奶油的曲奇、蛋糕,李霜从高中起基本上就没碰过了。回想起来,也有差不多10年了。
李霜吃完饭后,美美的睡了个午觉。下午起来后就突然兴致到,打算烤一些牛油曲奇,明天可以分给于妍她们试试。
曲奇是一种比较容易上手入门的烘焙甜品,今天李霜用的是冷冻法,把以牛油为主的所有材料混合好,拌好的混合物比较湿黏,无法造型,所以要先冷藏半小时;待混合物里的牛油重新定型后拿出,用保鲜膜包裹搓成圆柱状,放进冰箱冷冻1小时;最后撕开保鲜膜,切成4、5mm高的圆饼;烤箱上下管模式,预热190度,预热好后,把曲奇放进去烤10分钟左右,至表面金黄色取出。刚出炉的曲奇可能有点软,不要紧的,放凉之后就刚好酥松可口了~
曲奇第三炉刚烤不久,霜妈就率先回到家了,“哇,好香啊,又弄什么了?刚出电梯口就闻到了。”
“我做了些牛油曲奇,想着明天作为礼物带回去发给我新认识的3个同学尝尝。”
“今天刚学的?做得成不成功啊?”
嗯……忘了以前这个时候的自己才刚接触烘焙……技术有“很大的提升空间”……做了几次蛋糕都变成了蛋饼……发不起来……突然技术猛然提升……妈妈会不会怀疑什么……?李霜的头上多了几条黑线,完全忘了自己不是本来的自己,幸好这次做的曲奇是入门级的,难度系数很低……应该可以混得过去……
霜妈走了过来,拿起一块第一炉已经放凉的试了下,“不错哦,很香很酥。”
Catcat扑了过来,“汪!”坐好
“嗯,曲奇比较简单。Catcat也很喜欢吃,你给点他。”
“一会儿让你爸也试试。”无视了catcat么……?
“嗯。”不敢多说什么,怕出破绽,装着忙碌在弄着第四炉,顺手掰开一块烤好了但变了形的曲奇给catcat,catcat吃得津津有味。
现在这个烤箱不像3年后的那个那么大,只有二十来升,所以必须分开几次才能烤完,幸好家里有两个烤盘,可以分开装,一盘出炉了下一盘立刻就可以接着烤,要不然都不知道要烤到什么时候。
所有曲奇都出炉后,霜爸也回来了。
“哇,煮什么了,这么香。”
“你女儿烤了些曲奇,你去试一两块吧,一会儿就吃饭了,别吃多啊。”
“catcat也喜欢吃的,分些给他吧。”catcat~你看姐姐多么疼爱你,你要更加乖哦~
霜爸尝试分了些给catcat,发现他真的很爱吃这个,难道真的是物似主人型么……?主人是谁~?主人当然是李霜啦~
“嗯,味道挺好的。”霜爸喜欢吃香口的东西,一会儿几块就下肚了。
“停,别吃了。准备开饭。”霜妈从厨房走了出来,一把拉过霜爸进厨房帮忙。霜爸意犹未尽的舔舔手指,望了望台面上的曲奇,最后还是顺从的跟霜妈进了厨房。
李霜把饭桌上的东西整理好,曲奇放到茶几上放凉,也帮忙开饭了。
今晚没有喝粥,霜妈突然改变了主意,用咸鸡煲了个饭,然后再炒两碟菜,滚一个粟米羹就行了,方便简洁,霜妈对今晚的菜式很满意。
李霜也挺喜欢喝粟米羹的,既鲜又甜,很好下口,汤里的瘦肉全部给了catcat,皆大欢喜。
吃完饭后,李霜把已经放凉了的曲奇包装成几份,再洒了点砂糖进去,砂糖可以吸湿,能作为食物的防潮剂使用,这样就可以保证明天吃的时候还是那么香酥可口了~
一夜无梦。
第二天起床,居然比平时要好一些,回到学校后还剩5分钟。
早读的时间还是陈晓楠在发言讲话,第一节课是她的课,所以她也不急。说完一段后才征集男同胞们去拿书。闷闷的坐了半个多小时的男生都跃跃欲试,走动走动总比坐着好。
然后就是发书,发作业本,李霜拿到课本后大概翻阅了一下,虽然每个字都认识……但好像都把大部分只是忘了……现在自己的状况大概比之前刚上高中是还要糟糕……如果这次要考好一点的大学应该要再下很多苦功了……
下课铃响了,李霜放下令自己无语的课本,拿起手中的曲奇分别分给坐在自己身边的于妍、萧芷君和林若笙。因为现在还没安排座位,暂时还是随便坐,座位表陈晓楠会在下午公布。
“这是我亲手做的,你们试试。”李霜有点不好意思,心跳有点快。
“什么来的?”萧芷君好奇问。
“黄油曲奇,试试吧。”
“李霜你好厉害哦~很好吃~”于妍结果曲奇,打开包装尝了一口。
“谢谢。”微笑,开心。
“嗯,很好吃。”林若笙温柔的笑笑。
萧芷君则直接给了个大拇指。
“哇,是什么东西?”隔着通道,一个女生问道,“我叫杨金明,你们好~”
“来,试试,曲奇,李霜做的。”萧芷君指了指李霜。
杨金明不客气的拿起一块:“那我不客气啦~”放进嘴里,“哇,好好吃哦,你真厉害~自己亲手做的~?”走过来,一手搭在了李霜肩膀。
“嗯。”微微有点脸红,已经很久没有和其他人这么亲密了。
杨金明她的性格就是这样子,不只名字像男孩,连行为也有点像,不屈小节的,嗯……比较豪迈……