领到了这个月的工资，格蕾丝连清点都没有清点便直接塞进自己的钱包里，装进上衣兜中，向着巴格达空军基地的餐饮区直奔而去。
在过去的一个月中，格蕾丝深刻的体会到了阿富汗的落后——即便是在美军基地里也没有一家餐厅接受刷卡支付！这便导致手持银行卡却只带了1300美元的格蕾丝不得不靠这点钱买配件，买零食，买饮料.....加之基地里的物价几乎比世界其他地方高上十倍，杂七杂八下来，1300美元在上个月月望时就花的差不多了。靠着不到一百美元坚持了半个月的格蕾丝觉得自己很有必要好好吃一顿。
于是她来到了整个基地中唯一一家中餐馆。
人们常说物以稀为贵，这家地处于餐饮区正中央，在一片阿富汗菜和土耳其菜餐馆的包围中的中餐馆确实是收费最高的。格蕾丝没有去吃过，主要原因就是现金不够，但是听一位中国国籍的PMC说这里的中餐做得很地道，所以抱着试试看的心态，她来了。
推开这扇防弹玻璃大门，格蕾丝进入了餐厅内部。乍看上去这间餐厅和其它的餐厅没有什么区别，环视一圈格蕾丝也没有找到什么具有中国特色的装修，若不是入口牌匾上两个隶书的“中餐”大字，格蕾丝甚至会怀疑自己是否进错了地方。
还没有到饭点，这间餐厅里空荡荡的。基地内的餐厅大多是服务士兵的，士兵没到饭点很少有被长官分散自由活动的，因而这里还没有人。
“老板！”格蕾丝这句话是直接用中文喊的。从PMC那里套来的情报显示这间餐馆里有一位老板兼主厨，两个服务员，三个人都是中国人，而且似乎都是从大陆北方来的。如果情报正确，那么格蕾丝相信他们一定能听懂自己标准的普通话。
“来嘞！您几位啊？”未见其人先闻其声，一位夹着菜单提着精致的传统铜茶壶的中国小伙随后从后厨的门里走了出来，随后环顾一圈露出了错愕的表情。
“刚才，是您？”小伙试探性的用中文向格蕾丝询问。
“没错，是我。”格蕾丝找了张角落处的桌子，抽出椅子坐了下去。“能给我看一下你们的菜单吗？”
“没问题！”小伙先把茶壶放在一边的桌面上，随后双手把腋下的菜单递给了格蕾丝，顺手翻过桌上的白瓷茶杯给格蕾丝倒上了一杯绿茶。
看得出来，这个小伙本来以为是熟客，至少也是中国同胞，结果来了位美军少尉此刻还是有点拘谨。
双手接过这本印着青花瓷的封皮菜单，格蕾丝看了下纸业的厚度心中不由得赞叹了一下。厚厚的一本菜单至少有100页，就算一页只有一道菜，这大厨的功底也可见一斑了，看样子今天吃到正宗中国菜的希望很大。
格蕾丝翻到了主食，先点了一个小份的。在阿富汗这种地方猪肉大葱馅的肯定吃不到，退而求其次，格蕾丝点了一份羊肉馅的。不算贵，24美元100克，至少在阿富汗不算贵。饺子是家常菜中最能考验厨师手艺的主食，如果饺子做得好，其他的菜想必也不会太差。
“先来一小份，请务必按照中国的正宗口味做！”格蕾丝直接把餐费交给小伙顺带一起给了小费，并且特意叮嘱了一句。基地里的所有私营都是先收钱后办事。
“您确定？”小伙的脸上有些惊讶的神色。
“没错，请务必做正宗的口味。”格蕾丝一脸严肃，在美国她吃了不少次中餐，没有一次是正宗的。又一次在唐人街上吃油条结果油条居然是实心的！中餐于海外之不存，由此可见。
“行嘞，马上给您做！”说着，小伙跑了回去。
抿了一口绿茶，格蕾丝的脸上露出了享受的表情。她并不是绿茶爱好者，但是在阿富汗这种让人酷热难耐的地方，喝绿茶这种清热解渴的饮料着实是一种享受。
双手捧着茶杯，格蕾丝小口喝着这带着清香和微微清苦的茶水，默默地看着窗外。餐饮区的绿化是整个基地做得最好的地方，别处少见的椰子树和草地在这里是寻常的景色。得益于美国驻军司令部的大力支持，这里的维护和改造费用全是从军队的拨款里抽取，在短短两周的时间里，寸草不生的沙地上多出了一片绿洲。这景色让格蕾丝想起了迪拜，同为阿拉伯国家的迪拜因为温和开放的政策以及石油资源发展了起来，塔利班控制下的阿富汗则因为封闭极端的统治而快速衰落。
“您点的饺子来喽！”小伙端着一盘子热气腾腾的饺子来到了格蕾丝面前，同时送来的还有刀叉。
饺子的香气让格蕾丝垂涎，但看见了刀叉格蕾丝不由得皱了皱眉头，她实在想不出该如何用刀叉吃饺子。
“请问你们提供筷子吗？”
“当然，不过您确定要用筷子？”小伙显然觉得格蕾丝有点不自量力，大吃货民族的精髓岂是一个外国人会的？
“我确定，顺便，请把刀叉撤下去。”
“好勒！”十秒不到，一双筷子摆在了格蕾丝的面前。
没做祷告吃了一口，格蕾丝的眼泪都快下来了。不单单是因为吃到美味而激动，更多的是睹物思人。
小时候母亲常常告诉她，碗里不可留剩饭粒，饭粒也不可落在桌上、地上，否则讲来会娶麻脸媳妇。这个威吓很生效，真怕将来床头人是麻子。稍长，父亲教她读李绅的《悯农》诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”因此更不敢糟蹋粮食。养猪养鸡的、捕鱼捕虾的，和农民一样都在为她服务，她又凭什么白白地接受人的供养？吃的越好，越惶恐。如果在举箸之前要做祷告，格蕾丝更愿意为那些胼手胝足为大家生产粮食供应食物的人祈福。
身在异乡为异客，每当有可口的食物可享受的时候，首先想到的还是家人。父亲嗜冷饮，酸梅汤要冰镇的透心凉，山楂汤微带着冰碴，酸枣汤、樱桃水......都要冰着入口打哆嗦。可惜当年还没来得及学会酸梅汤的做法，先君就弃养了。母亲爱吃南方的火腿、笋尖、山核桃、香蕈之类的南货，好后悔没有尽力供养。美食当前，辄兴风木之思，也许这些感受可以代替饭前祷告了吧？
但是在走过来的老板眼里，格蕾丝脸上的表情就很值得玩味了。
“姑娘，吃不惯可以换。”
“不不不，只是太好吃了，我连着一个月吃食堂，能吃到饺子实在是太幸福了。”赶紧解释了一下，格蕾丝护食般的一手护着盘子，另一只手上的筷子上下翻飞，转眼间6个饺子就下了肚。
“来一个醋溜土豆丝，再来个鱼香肉丝，来个红烧肉，来个糖醋排骨，来个炒芥蓝，一份麻婆豆腐，大份米饭。”格蕾丝紧闭着眼睛微微抿着嘴唇的咽下最后一个饺子，立刻报出刚刚准备好的菜单，同时掏出钱交给老板。
一点，刚好。
“您是头一次来？”老板不太确定，点的都是家常菜，而且外国人一般没人点。
“是，顺带来一份西红柿鸡蛋汤，麻烦您快点，我快等不及了！”被一盘饺子勾起了肚子里的馋虫，整个下午都在做极为消耗体力的CQB训练的格蕾丝的眼都快成绿的了。
菜上的很快，格蕾丝等了没一会红烧肉就上来了。夹起一片放在嘴里，格蕾丝除了吃什么都顾不上了。
埋头大吃，饭点不知不觉得到了。来餐饮区的大多都是新兵，没有家庭不知道攒钱的重要性，发完工资就来大吃一顿，之后一个月又要节衣缩食。最开始帕克几个人正往一家土耳其餐厅走去，聊着天路过时被埋头于餐盘中的格蕾丝肩上的少尉肩章和金色长发吸引了。仔细看了下样貌转身就走丝毫不敢停留。有着“美狄亚”外号的少尉要是发现自己极端不雅的吃相被手下看见了，为了保持自己的尊严也会好好地训那个新兵一顿。所以事不宜迟赶紧走。
店里又来了几个打算改善生活的军官三五成群一起进了餐厅说说笑笑，一进餐厅就被格蕾丝吓到了。
她的桌子上已经放了六个空盘子，此刻正在用麻婆豆腐就着米饭狂吃不止。被罚一天不许吃饭的人也做不到这么疯狂。
终于，最后的一盆鸡蛋西红柿汤端了上来。
小伙把汤放在格蕾丝面前顺便收拾了桌子上面的空盘子，拿出一个小碗替格蕾丝盛上，放在桌上后，道“姑娘，你这是饿了很久了啊。”
“不，只是两个月没吃到中餐闹的。”格蕾丝一想起自己过去的两个月不由得鼻子一酸，奶油馅的烧麦，奶油馅的果子，奶油馅的饺子......纽约的中餐馆简直和奶油干上了！
“您这么喜欢中国。”
“是。”格蕾丝心说我就是中国生中国长得，能不喜欢吗。
格蕾丝慢条斯理的一顿饭吃完，漫步在草地上。
天边的山脊上还闪着太阳的光辉，但就快落下了。
