这个下午，陈洪国着实喝得不少。把贾世光喝趴下后，还没尽兴。借着表哥下楼买烟的空儿，其他人喝酸辣汤的时候，他不知深浅的招惹上了同样没喝够的“土耳其”。要和“土耳其”加深一下。其他人懒得管，巴不得再醉倒一个，找找乐子。王兴村不但没有约束他，还煽风点火的鼓励着。一来，是想看看陈洪国到底能喝多少；二来，也想让这个事事儿充能、口无遮拦的年轻人吃点儿苦头儿。
半斤多白酒下去后，陈洪国为了看看自己到底吃了些什么，把吃进去的东西全倒了出来。买烟回来的王渐离，正好看到了这一幕：吐干净了胃里的所有东西，陈洪国就像一只得了病的小鸡儿，耸着肩膀，无力的耷拉着脑袋，嘴角上还挂着半根菜叶，全无了刚才的威风。“土耳其”还在自斟自饮：“不行了吧！还跟我上劲儿。”王兴村等人都乐呵呵的看着。。。。。。
王渐离既生气又觉得好笑。给正在收拾残局的诸位女同志道过谢后，大体收拾了一下自己的窗口，锁好了门。厨师喝醉了，自然无法营业晚餐了。半拉半拖的把陈洪国弄到了集体宿舍，掀到了床上。宿舍里静悄悄的，其他人都在餐厅里给学生们准备着晚餐。
闻着一股儿酒味儿和臭脚丫子味儿混杂的怪味儿，王渐离环视着屋内的环境，不禁皱了皱眉头。
这是一个集体宿舍，不算大的房间里塞着六张有上下铺的床。地面上的垃圾和随处乱扔的拖鞋、皮鞋、布鞋让人难以插脚。靠墙角的一张床的主人显然是个“窝囊角儿”：一床稍大点儿的破褥子，就像夏天从狗嘴里吐出来的半截舌头，耷拉在床边上。一条毛巾被，已经看不出原色儿，像黑面卷子一样随意的团在床上。床角还扔着几本儿已经翻得卷了边儿的色情画报。没有挂蚊帐，靠床的的墙上拍满了喝饱了血的蚊子。上铺没有睡人，摆了几个方便面箱子，从箱子里露出的几件棉衣、毛衣，全都油脂麻花的发亮。其他几张床的主人，看来也和这位差不多，几乎都没怎么收拾。给人的感觉就像走进了建筑工地上民工的窝棚。
王渐离回头看了看自己兄弟俩的床，陈洪国收拾的还算利索。为了让表哥睡得干净点儿、舒服点，他把王渐离的被褥铺在了自己的上铺。
王渐离背着身抓住上铺的栏杆，翻上了床。
躺在床上，王渐离看着陈洪国中午列出的十个“中炒”，仔细琢磨着：辣子鸡块（10元）、红烧肉炖土豆（10元）、红烧茄子（6元）、西红柿炒鸡蛋（6元）、清炒腐竹（5元）、麻辣豆腐（4元）、干炸花生米（4元）、醋溜土豆丝（3元）、干烧鲅鱼（3元）、凉拌什锦菜（3元）。这十个菜还真像那么回事！第一，档次、价位分开了，有十多块钱一份的高档菜，也有中低档的；第二，荤素、口味搭配的也可以，辣的、甜的、咸的、酸的。。。。。。照顾到了各种喜好；第三，最主要的是这十个菜炒制起来，还算简单，不用费太多时间。
“在他炒菜的时候，我也可以做一两个简单的，不至于他一个人忙不过来。”王渐离想到自己在家时做的“凉拌什锦菜”，很受妻子和女儿的喜欢，不禁倍添信心。
那还是在春节过后，大鱼大肉的吃了几天，全家人都没了胃口。吃饭时，妻子嚷嚷着要吃点清淡、爽口的。王渐离就做了一道极其简单的“凉拌什锦菜”。主料是两根黄瓜切成的丝、用温水泡软了的粉丝或琼脂、温水泡过的一小捏儿海米、木耳、火腿丝、熟鸡脯丝，再就是一个鸡蛋饼儿切成的丝，稍微麻烦点的就是做鸡蛋饼儿：把锅烧热，用一块肥肉擦匀锅底，倒入一个打散了的鸡蛋，转动锅，使鸡蛋液均匀的在锅底摊开，形成一张薄薄的鸡蛋饼儿，等鸡蛋饼儿边上微微翘起，翻过来再烙三四秒就成了。把各种材料规矩、均匀的码在盘里，再浇上用姜末、生抽、味精、细盐、白糖、陈醋调好的汁儿，煞是好看：红红的火腿丝、海米，脆绿的黄瓜，嫩黄的鸡蛋饼儿，黑色的木耳，白色的鸡脯丝。。。。。。吃起来清爽无比，酸甜中微带咸鲜，是一道开胃的小肴。
因为操作简单，王渐离决定明天就用这道菜来做一份中炒，他觉得喜欢清淡的学生一定会喜欢。世事难料，就是这道他自以为能“叫面儿”的凉拌菜，几天后给他和王兴村招来了一个小麻烦。
因为还下着雨，难得一个凉爽天儿。再加上酒劲儿上来了，王渐离想着炒菜的事儿，不知不觉也睡着了。
叮铃铃。。。。一阵刺耳的电话铃声，惊醒了美梦中的王渐离。睁开眼，一片漆黑。王渐离一时不知道睡在何处。定了定神，才想起是在宿舍里，天已经黑了。
手机屏幕上闪着熟悉的号码，是石晓东打来的。“咳。”王渐离清了清嗓，按了接听键，“吃饭了吗？”，因为喝了酒，没有跟上喝水，他的嗓音有点沙哑。
“早就吃了，都八点多了。你的嗓子怎么了？感冒了？”电话那头的石晓东有点不放心。
“哦，八点多了？中午喝了点儿酒，没事儿。刚才睡着了。”一觉睡了四个多小时，王渐离有点不信。
“没有做晚餐吗？这就睡觉了？”石晓东知道今天试营业的事儿。
“没做，学生还不多，中午倒是开张了。第一次做，营业额还行。炒了土豆丝、红烧鸡块。。。。。。。”王渐离详细的汇报了炒的都是啥菜，不过隐瞒了陈洪国喝醉的事儿，免得引来责备。石晓东一直担心王渐离在外喝酒，这个豪爽、义气的男人喝起酒来很没数。
“不错，开门红啊！”石晓东对这个结果很满意，“不过，你可注意啊！我不在你身边，少和不相干的人滥喝酒，酒量再大也有喝醉的时候。不是在家里，现在的人人心叵测，。。。。。”
“宝贝儿呢？”王渐离岔开了话题，“问我了吗？”
“她抱着新书包睡着了，明天要去学校报到，”石晓东这才想起了身边有刚睡着的女儿，压低了声音，“你也睡吧，明天还要早起呢。”
扣了电话，王渐离从上铺探下了头，借着窗外透进的灯光，看见陈洪国还在像死猪一样熟睡，有点不放心。
“洪国，”他试探着喊了几句，“洪国，咱吃饭去吧，八点多了。”
陈洪国没睁眼，翻了个身，嘴里咕噜了几句：“我不吃了。这个‘土耳其’，欺负我不能‘掺酒’，我饶不了他。你自己去吃吧，表哥。放心，我没事儿。”
见陈洪国没有多大的事儿，王渐离也懒得去吃饭，重新躺在了床上，心中暗笑：这小子，还不服气。唉，年轻啊。。。。。。
正胡思乱想着，宿舍外的楼道里传来了嘈杂的喧闹、唱歌声。随着很没礼貌的踹门声，宿舍里的白炽灯刷的一下亮了，刺痛了王渐离的眼。
走进门的是两个十七八岁的小伙子，有一个穿着餐厅里的工作服，浑身油乎乎的，另外一个干脆光着膀子，工作服搭在肩上。他们都是餐厅一楼的工作人员。
看见屋里有人在睡觉，光着膀子踹门的小伙子有点不好意思，吐了吐舌头，连忙道歉：“不好意思啊，我以为屋里没有人。”算然有点莽撞，还算客气。
“没事儿，”住过大学宿舍的王渐离，对这种事儿早就习以为常了，“你们每天都是这个时间回来？才忙完啊？”住在一个屋里，就算室友了，他有意攀谈着。
“这还算早的呢！还没开学。等开了学，我们吃完饭回来，怎么也得九点多。”一个穿着工作服，头发长长的、身材瘦瘦的小伙子懒懒的躺在床上说，“哎哟，累死我了，歇了一个暑假，还真有点不适应了。干完这一学期，说嘛也不在食堂干了。哎哟。。。”
“知足吧你。”踹门的小伙子肌肉发达，左肩上文着一条小青龙，浑身透着精壮、邪气，“管吃、管住，每月一千多，还有美女可看，凭你小学没毕业的文化，能干啥去？”说完，随手扔给在床上坐着的王渐离一颗烟，自己又点上一颗，“老哥儿，新来的？那个餐厅？”言语间透着很有社会经验。
“唔，谢谢啊。”道了声谢，点上了烟，“岳园二楼的，今天才算开始。您们干了好几年了吧？很有经验啊！”这些十七八的小孩子，可不能小看了。“自古英雄出少年”，尤其现在的一些少年，能干出让人“瞠目”的“大事”。王渐离的话里充满了客气与恭维，他从心里害怕招惹这些“文龙画凤”的年轻人。
“十五开始在这里干，今年十九了。你自己算吧。”“小青龙”边说着，把工作服搭在了靠墙角儿的那张床上，嘿、哈两声，对空打出了两拳，一只手里还夹着烟，显示着自己的肌肉和挥霍不尽的旺盛精力。
“行了，你赶紧洗洗睡吧，明天还要干早餐。”长头发懒懒的催促道，“那俩臭小子，肯定去网吧泡通宵了，明天没精神，看老板不骂死他们。。。。。。”说完，自己也不洗了，翻身朝里，闭上了眼。
“小青龙”端着一个脸盆，稀里哗啦的出去洗漱了。王渐离探头看了看陈洪国，陈洪国用一条毛巾被蒙住了头，以遮挡刺眼的灯光，没有动。
“小青龙”洗涮回来，熄了灯。不一会儿两个年轻人就发出了均匀的、轻微的呼噜声。王渐离却怎么也睡不着了
