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第11章 接掌“金燕居”

苏静媛跟着杰书走进“聚兴楼”,掌柜从收帐台后跑出来,一个劲地对杰书点头哈腰,苏静媛从他们的谈话中才知道这“聚兴楼”的幕后老板就是杰书,怪不得掌柜的如此殷勤。

掌柜带着杰书和苏静媛来到三楼最靠里面的一间房间,然后便退了下去。苏静媛这好趁这个时候好好欣赏一下热闹的街景,看着熙熙攘攘的人群,苏静媛发现这里的视野真是不错。

杰书发现苏静媛真是一刻都静不下来,从出门到现在她那张小嘴就根本没停过,而现在又干脆扑在窗台前,两只腿则在椅子上晃呀晃,完全没有一个女孩的样子。

这个时候掌柜带着小二将一盘盘的佳肴端上了桌,食物的香气马上把苏静媛的注意力转移到满满一桌子的佳肴上。

哇,这些菜光看卖相就让她馋涎欲滴了,苏静媛心想今天可真有口福了!

苏静媛像只小馋猫一样盯着满桌子的菜,有清蒸麒麟鱼,酸辣白菜,烩什锦,豆腐鲜贝,腰果虾仁,荔枝腰花,莲藕猪骨汤,栗子鸡。苏静媛简直快忍不住了口水哗哗地直往下流,跑了一个上午,到现在才发现真是饥肠漉漉了,可是主人没发话她也不能明目张胆地白吃白喝呀!

杰书发现苏静媛的表情可比这满桌的佳肴诱人多了,他所认识的女人对于食物的渴求远比不上对胭脂水粉的狂热,对于她们来说保持妖娆的身材才是最重要,食物只要能裹腹就好,最好是什么都不吃也不会饿。

“如果饿了就吃吧!”

杰书的话让苏静媛如获大赦,马上埋头开始大吃,唔,太好吃了,太好吃了……

酒足饭饱之后,苏静媛摸摸圆鼓鼓的肚子,哦,真是好饱哟!这里大厨的手艺还真不是盖的,怪不得生意会这么好,不过,杰书这会把她带到这里该不会是想让她在厨房帮忙吧?

杰书当然没有想过让苏静媛在“聚兴楼”当一名厨娘,来这里纯粹是因为他们逛得太多久了,刚好到了吃饭时间于是他就顺便带她到这里来,刚好也有些帐目要带回去。

不过,苏静媛真是让他大开眼见,她的食量真的可以用惊人来形容,整桌菜被她以狂风扫落叶之势蚕食得一干二净,这么娇小的身体里真不知道有一个什么容量的胃,不知道的人恐怕会以为她饿了三天三夜,而她的吃相也毫无优雅可言,不过大厨如果看见她这副吃相一定会心花怒放的。

既然街也逛了饭也吃了,接下来他该不会是想请她吃甜点吧?

苏静媛盯着眼前烫金的招牌“金燕居”,再探头往里面张望,这家应该是一家专卖燕窝的店。苏静媛对燕窝这东西当然有所耳闻啦,不过她还真没吃过。

一是因为这燕窝的价格还真是有些小贵,这些东西都是那些富太太千金小姐们的最爱;二是苏妈妈化腐朽的功力太高深,不仅能把食材变成一道道精美的盘中餐,更能妙煮成又好吃又养颜的美容膳食,光看苏妈妈年过四十还水嫩白皙的肌肤就知道了,她们两个人走在大街上大家根本分不清她们是母女还是姐妹,这可不是靠打什么美白针还有整形的结果哦;三就是她天生丽志嘛,嘿嘿嘿!

杰书将苏静媛领进“金燕居”后淡淡地道:“这里就是你今后要工作的地方。”然后发现他又在对牛弹琴了,因为苏大小姐压根就没在听,而是跑到柜台前拉着伙计问这问那,十足的好奇宝宝。

如果不是杰书的修养太好,可能当场就会把她抓来痛打一顿她的小屁屁,当然这也是杰书的想法。

在柜台干活的伙计倒机灵,推了推苏静媛并朝她努努眼睛,神经大条的苏静媛这才发现冷落了康亲王爷,忙讨好地跑回他身边,杰书没好气地朝她瞥了眼,然后就在随侍的带领下上了楼,苏静媛自讨没趣,耸耸肩也跟了上去。

这个“金燕居”里卖的燕窝还真是齐全,虽然对于燕窝苏静媛并不是很懂,不过没吃过猪肉总见过猪跑吧,而且刚才她和伙计聊了会,伙计告诉她按品种分燕窝分为官燕和毛燕、草燕三种。

由于品质极佳,数量较少,所以官燕为燕窝之上品,屋燕盏及洞燕盏都可归类为官燕类,屋燕盏及洞燕盏基本可分为三大类:血燕盏,金丝燕盏,白燕盏;毛燕基本上可分成两大类:淡水燕及咸水燕;草燕的香味较屋燕及毛燕来的逊色,草燕的价格较其他种类的燕窝便宜。

而按形状可以分为:燕盏(最贵)、燕条(次之)、燕饼(仅次之)、燕尾(便宜)燕碎(最便宜)等。

虽然她还是弄不明白什么是血燕什么是官燕,还有燕盏燕碎长成什么样子,不过反正有什么关系呢,她又不想当燕窝专家。

苏静媛有些讶异,“什么?王爷要我在这里干活?”她对燕窝并不懂,杰书怎么会有这样的安排呢?

“如果你不想干就算了,那还是跟本王回王府继续当本王的贴身婢女好了。”杰书还乐得她知难而退。

“没有,没有,我愿意,我太愿意了。”开玩笑,虽然她不懂得经营燕窝店,不过她爹妈的餐厅可是开得有声有色,相信作为她们唯一的掌上明珠应该还不至于太差吧?

杰书打算把苏静媛安排在“金燕居”这里当掌柜,原先的老掌柜因为上了年纪告老还乡享福去了,正好这里有个空缺,虽然苏静媛老是状况不断,可是杰书却知道她的脑瓜子灵得很,把她放在这个位置上说不定有意想不到的效果/

苏静媛原以为杰书只是让她在这里作个普通的伙计,却没想到把是要让她做个掌柜,呵呵,没想到他还挺有眼光的嘛!

好,既然杰书这么给她面子,她也得投桃抱李才是,不然还真对不起他这个伯乐了!苏静媛的脑袋里鬼点子一向多,这会她已经在盘算怎么让这家“金燕居”名震京城了,到时候说不准还能向杰书要点分红呢……

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