吃过早饭,柳大娘从屋里拿出几个草帽对小絮说道:“给小絮,这几个草帽你们一人一个,现在的太阳很毒的,戴上草帽总比就这么在太阳下那么晒着要好。”
柳絮赶紧接着柳大娘递过来的草帽,说道:“大娘,不用草帽了吧,就是不戴草帽也没事。”
这时村长对柳絮说道:“还是戴着草帽好,你们现在还小,皮肤还是很嫩的,晒的时间长了,会掉皮的。就是我们这老皮晒的时候长了都会掉皮,更别说你们这些小孩子了。”
因为在夏天的时候阳光很强,阳光中的紫外线很容易对皮肤造成伤害。所以在大家户外活动时要注意保护好自己的皮肤。
柳絮和村长一家用拉车(架子车)拉着水泵去地里。村长的的地在村子的西边。以前他们这里很少浇地,而且有些时候那老天爷好像知道地下的庄稼需要水似的,下雨很是及时。而且他们这里地下水位也很浅。因此,他们并不需要怎么浇地,只靠雨水庄稼都可以长的很好。
可是由于近年来气候变暖,天气变化无常,有时候一个月都不下雨,这个时候就需要用地下水来进行灌溉,所以村里为了方便土地灌溉,提高农作物产量,就在地里面打了不少的水井,以保证庄稼产量的稳定。
来到地里,柳絮帮忙将水泵从车上卸下来,而村长则将水泵用的井架在井口上方支好。井架是由三根圆木棍做成的三角架,井架的其中两个腿上有个钢丝绳卷筒,将水泵挂在井架卷筒上面的钢丝绳上,然后转动卷筒就可以将水泵下到井里。
柳絮看到井水的水面到地面大约三米深,而在他印象中他们这里的地下水很浅的,于是就向村长大爷问道:“大爷,我怎么感到我们这的井水越来越深了。”
“是呀,这几年天比较旱,而且现在大家浇地的次数也多,按道理说只是我们浇浇地这地下水也不可能降下去这么快,我估计是城里的工业用水需求量越来越大了,而且那些工厂可能就是为了节约资金,就采用抽取地下水的方法,来解决他们的用水需求。而且小絮你看那电视上经常什么长明灯,长流水的,造成这些现象的人都不知道资源的珍贵,觉得这些反正不是自家的,浪不浪费关我什么事。这些想法很危险的。这就是社会经济的发展,造成一些人素质的下降,这些问题和值得我们国家去关注。”
“是的,大爷,有些人就是这样,就是他们洗个手都不知道把水龙头关上。”
“是呀,可惜我只是个村长管不到他们,这种现象要是在我们村出现,我一定好好教育他们。唉,可惜呀,他们怎么做我管不到。现在我们只能做好我们该做的了,哎,有点可惜。”
“大爷,你不用可惜了,你现在在咱们村管理的已经很好了,我们这大家都听你的。你让我们怎么做,我们就这么做。”
“呵呵,小絮,你还很会说话,不过小絮,就照地下水下降的速度,我估计用不了多久,村边的小河也回干的。到时候我们浇地都会变得困难。小絮,你看,你看我们这的农业能不能改革改革,我现在没有事的时候都在想这事,咱们这要发展,就不能按照现在这个农业模式走,要改变一下我们的思路。村里才可以更好的发展。小絮,你到大学后,多帮我看看这方面的信息,以后我们村的发展就要靠你们这些年轻人了。”
“大爷,我记住你的话了。我上了大学会多学习这方面的知识的,我要利用科学的发展观来让我们的村长走向富裕的大路。”
“好。小絮,说的好呀,好了,不谈这些的,我们浇地。”
他们几个人将水泵下到井后,接好线,先合上闸刀试一下,看看水泵的电机接反了没有,如果接反了,从水泵的出水量就可以看出来。
由于用了水带,所以并不用担心垄沟会跑水。直接将水带拉到了村长地头的垄沟里面,整理就这些之后就让柳大娘先回家了,现在浇地只是补充一下地里面的水分,并不用上化肥,所以浇地也用不了这么多人。柳絮他们爷三个,做好了分工,柳絮负责在地头改水,柳涛负责来回看看,柳大爷在地的另一头看水,看看水到了什么地方,需要改水的时候,喊柳絮进行改水。
分工很是明确,但是,由于灌溉方式采用的漫灌,这样的浇地方法也是很花时间。当然这也和地势、土壤含水的多少有关。不知不觉就到了11点多。
柳大爷看了看太阳,也感觉到中午的时间差不多了,就把柳涛喊道他那对柳涛说道:
“小涛,你先回去吧,回家看看你妈把饭做好了没有,如果还没有做好饭,你在家帮帮你妈的忙,如果做好了,你们在家先吃些饭,吃过后给我喝小絮带些饭,让我们先垫吧垫吧肚子。”
要知道这地才浇了差不多一半,如果都回家吃饭的话,就要费不少时间,而且这样浇地还不如直接将地浇完。
柳涛骑着自行车就跑回家了,柳涛到家之后,就看到他妈正在厨屋烙饼,一个人边烧锅,边烙饼,忙的一头汗。她看见柳涛之后,就喊道:
“小涛,你来的正好,过来,帮我烧锅,火不能大,用小火。”
柳涛听到之后就去帮他妈烧锅。
柳涛家的地锅锅台上放着的这个铁锅很大,就是十多个人吃饭都没有问题,
柳大娘让柳涛烧锅之后,就用一个油勺盛了一勺油,然后拿着油勺在锅中一转。这样就可以让油锅的中部的四周让油向锅底淌。看到油淌到锅底后,油在这段时间也充分的热了。这个时候,柳大娘从锅盘上拿起饼,然后托在右手,“啪”地一声,就将饼轻轻的扣在了锅中,由于锅很大,所以柳大娘又在锅中放了两张饼,过了一小会儿,将饼翻个身,翻身前再在锅里放少许油,就这么在炕一小会,将饼的两面炕成金黄色后,这样一张饼就熟了,饼了两面很多地方都是金黄色,很是好看,而且也很香。
这样的的方法做出来的饼很好吃的,做饼时就需要的盐、葱花或者在里面再加些十三香就行了,就是先活好面,不过面要活好,活好面后将面团用擀面杖擀成一个大大地饼,将之前准备好的盐、葱花之类的均匀的撒在这个大面饼上,撒好后就将面饼卷起来,卷好后用手拽成拳头大小的小面团,最后用小擀面杖擀成小圆饼就可以了,将这么饼拿到锅里烙一下,就做成了好吃的烙饼了。油嘛,就是用花生榨的。这饼,并不像现在市里街上卖的,虽然街上卖的饼,看上去饼的颜色很好看,而且比家里做的还是油乎乎的,闻起来也不错,但是实际上吃起来并不好吃,这两种吃起来简直是从天上到地上的区别,可能这也和做发工艺上差别造成的,一个是用电,一个用柴火烧的地锅,一个用的不知道是什么油,这个我真说不上来,大家心里都有数的,一个用的是纯的花生油或者其他油,因为这些用都是自家在那些榨油作坊里加工的,绝对是绿色无污染产品,我想这应该比超市里卖的色拉油要好些,谁知道这些有是这么加工的。毕竟这两种做法的饼我都吃过,相差很大。现在这样的做法也就在农村有,也就在能吃到,而且我想这个应该也比那个什么的外国的披萨强了不知道多少。呵呵,撤完了。回归正途。
做好饼之后,又在小地锅里面熬了些绿豆汤,熬的这些绿豆个个开花,只有这样绿豆汤才好喝,里面的绿豆也很好吃的。一切都做好之后,柳涛和柳大娘两个人先在家吃了一些后,就带了一些饼和绿豆汤去地里让柳大爷和柳絮填一下肚子。
到地里之后,柳涛将放着饼的小篮子递给了柳絮,柳絮直接从篮子里拿了一张饼,然后将饼一卷吃了几口。这饼的那些有着金黄色外皮的地方焦焦的,吃起来很爽。又从篮子里拿出一个碗,在碗里倒了些绿豆汤,然后就吃几口饼,喝一口绿豆汤。这真是饼好吃,汤好喝的场景啊。柳絮干掉一张半饼,一碗绿豆汤之后就饱了。吃饱后干活才有力量。
就这样,直到下午五点多才将地浇完。拔了水泵装上拉车后,就帮柳大爷推着拉车回家。
快回到柳大爷家的时候柳絮看见在一棵几个在乘凉的妇女,因为现在也不是农忙的时候,地里也没有多少活,就是除除草,浇浇地之类的活,所以她们在一起说话乘凉也是一件很正常的事情。这些妇女都是柳絮的婶婶辈,柳絮和他们打了声招呼后就准备走。这时,这里面其中一个妇女叫住了柳絮,她对柳絮说道:
“小絮,帮村长浇地回来了。”
“是的,国庆婶,刚把地浇完。”
“小絮,你现在也高考完了,我听你国庆叔说,还要一段时间你才需要回学校填志愿,这段时间你不忙吧。”
“是的,国庆婶,怎么了?你有什么事吗?有什么事你就说吧。”
“呵呵,其实也不是什么大事,就是秋磊那小子的事,放假了,天天看不见人影,你就是让他在家待着,一会开不住,就溜了。这不我看你也没有多少事,我就想让你帮我教教他学习,再说,小絮,你别看他才上小学,有些题我还真看不懂。这不没有办法了,就找到你了,呵呵,小絮你就帮帮忙,要知道小絮你也是我们村里的最高学问的人,我们不找你找谁。呵呵,不过我和你国庆叔也不会亏待你的。”
国庆婶说完,其他几个妇女也随声附和着,毕竟大家的情况都差不多。她们都没有什么学历,你让他教这些小孩,还真难为她们这些大人了。教吧,又会的不多,不教吧,这么长时间就白白浪费了,而且你让他们(她们)做作业吧,那些听话的、老实的还好,要是那些调皮捣蛋的,一会看不住他们就溜的远远的。不到吃饭时间决不回家。揍吧,又舍不得,这实在是一个头疼的事情。于是她们这些妇女就找到了柳絮,当然了,她们也是真心的请柳絮教他们的小孩。不过这里面也有着一个小小的原因。
柳絮也没有想那么多久答应到:“哦,就这事呀,没有问题,婶婶,那你明天让他找我吧,这些小家伙,从小就喜欢跟我在一起玩,那国庆婶,别的没有什么事,那我就先回去了。”
国庆婶,看着柳絮远去的身影对身旁的几个妇女说道:“这件事还是国伟妹子,想的好啊,要是我们直接帮小絮,他也不一定会接受,呵呵,还是这个办法好。不过这也解决我最头疼的问题,我们家那小子,我真拿他没有办法,你们说,他这么小就这么捣蛋,将来长大了还得了,最起码解决了我在这段时间头疼的问题。”
国伟的老婆也接着说道:“先在的小家伙,真是打不的,骂不的,你打他吧,他溜的很快,你骂他吧,他顶嘴顶得我都没有法说。唉。”
说完这件事情,她们几个妇女又开始聊东家长李家短的事了。
柳絮回到柳大爷家后,柳大爷看见柳絮回来了,就问道:“小絮,国庆媳妇找你有什么大事情,说了这么长时间?”
“大爷,也没有什么事,国庆婶让我帮她教教她们家的小子。”
柳大爷一听是这事,就高兴的说道:“小絮,这是好事呀,我估计明天咱们村的小孩子都会来的。你可要做好准备呀。今天吃完晚饭后你就好好的计划计划吧。”
柳絮听完柳大爷说完这话不是很明白,不是就国庆叔家的小孩么,怎么会变成这么多小孩呀,柳絮皱了皱眉头忽然明白了怎么回事。心里道:“这是乡亲在帮我呀,看来我还得好好的安排下教这群小孩子的事情。”
柳絮想到这些后。就抓紧时间吃饭,吃完饭就在屋里开始着手安排明天的计划。