“嗨”茱萸师傅又遇见你了,”天缘向他招呼道。“今天公园的人比以前多了不少,他们看起来并不像晨练的呀!”天缘疑惑地问道。“哦你还不知道吧!今天是一年一度的苦麦牙出炉日,他们都是它忠实的“粉丝”,伴随着他们一代有一代人亘古至今。我一年前也定了一两苦麦牙,今天我要凭收据去领取。”
”不就是麦芽糖吗!我小时候也吃过也没什么特别的呀。”天缘问道。那你就不知道了吧!我告诉你吧“麦芽糖有很多种类,最常见的是以大米熬制的米麦牙,红薯麦牙,橙皮麦牙等……它们有一个共同点就是甜·粘稠。而苦麦牙分五种苦味,分别是花苦·叶苦·枝苦·果苦·根苦。它是以一种特有植物加淀粉熬制的,入口即化。据说能缓解口腔溃疡,肠胃病等一些症状常食用可保健养生。”原来还有这么多功效呀!我也想尝尝”“那你得等到明年的这个时候凭收据去领取。”茱萸告诉他。“看来我没有这个口福了!天缘叹息
天缘平时很少说话,可每次面对茱萸时让他感到有一种与生俱来的亲切感。忍不住去帮助他,和他说话。他一直在找寻一个人,等待着那个人的出现。
“没关系!等我领到苦麦牙分你一点,”茱萸告诉他。天缘很高兴,期待着品尝苦麦牙的味道。大约过了十几分钟,只见一老大爷背着竹制的背篓,拿着杆秤出现在大家视野里。他走到湖心的茅草亭中坐下,等待的人纷纷自觉地排好队拿着收据领取相应重量的苦麦牙糖。麦牙按重量被切成方块,分五层有五种颜色,一色一味。可按自己的需求分开来吃。前来排队领取苦麦牙的人大约有一千人左右,由栈道两头一直排到岸边的大路上。茱萸排在后面,估计要等一阵子。
这年头有山寨手机,山寨电器,甚至有山寨女友。当然如此畅销的苦麦牙也不例外,他们看到苦麦牙的所带来的利益,创造出新苦麦牙,七味苦麦牙等产品。让一些慕名而来寻求苦麦牙的人尝到胡乱搭配的“黑暗麦牙”至少不算是正宗的苦麦牙,让他们认为这苦麦牙不过如此,认为都是炒作伤了品尝者的心。
而天缘就上了这种当。他买了一种名叫七味苦麦牙的糖。也是分颜色和分层的。它们像彩虹一样,口味也是苦的,不能下咽。真正的苦麦牙,五苦一同吃就不会有苦味,就像雪糕一样入口即化,一种清凉甘甜久久在口中回味。其价格也很贵50元一两而且每人只能提前预定一两。它的产量极其有限,每年大概能出成品一百来斤。据说有些订单都拍到十几年后了。
苦麦牙的制作者就是这位老大爷,据说他今年89岁高龄了,依旧眼明耳聪能扛能抬,而且双亲尚在,现年115岁左右。他们家是有名的长寿之家。
排了很久的队,终于轮到茱萸他看到用构树纸包的方形苦麦牙,他很开心。因为他也从来没有尝过。之前也是向他们家的老客户详细了解的,他们视若珍宝不肯轻易给人品尝。茱萸叫来天缘和自己一起分享。他先一层一层的品尝,确实很苦,淡蓝色是花的苦味放入口中有花香入肺腑,后有回甘。灰褐色的是果的苦味,清脆可口,初极苦但不会影响人的食欲有一种让人心生欢喜的感觉。后有浓郁的坚果香。翠绿色是叶的苦,入口若小鱼离水在口中跳动,初有些酸苦,后有极度清凉之感下膻中。青色是枝干的苦,入口吸舌头有牢固异常不可取出,初有苦麻感,后渐渐变小一呼一吸间有身轻气爽之境。土黄是根的苦味,入口即化,甘苦与共。还未细尝便如白水无味。五苦一起食用无有苦味甘甜可口,那清凉甘甜在口中久久回味。和描述的不差分毫。
茱萸和天缘享受着这苦麦牙的奇妙感觉,但他们不知道不久后这神奇的苦麦牙将要…………