几人进了“上食阁”，听说去二三楼还要另交“带路费”，便在一楼随便挑了一处位置坐下。
桌子正中摆着一个竹筒，里面插满了四指宽的竹签，写有字，是点餐牌，太保抓起一把，摊开在桌上，让众人点菜。
众人哪敢先点，都望着太保，还是吴美玲先说道：“掌柜的，吃什么你做主就好了！”
太保也不墨迹，拿起点餐牌开始细看。其实，他这次选择来这里的目的很明确，一，犒劳员工，十几年的书读下来，教会了他礼贤下士，团结人心的道理，与下属共事相处必须仁德施恩，才能捕获忠心。
二来，他要摸摸陆家的底子，探查一下敌情，同时与自己泡面做个比较。所以，他很干脆的点了五碗面！
来最好的酒楼点了五碗汤面？！太保的四位员工虽也没理由抱怨什么，毕竟老板请吃饭就不错了，只不过，走这么大排场，出手却这么小气，这老板是不是有些太打肿脸充胖子了？
然而他们不知道，太保心中另有盘算，是要借他们的舌头来做一个小范围的口味对比调查，对比双方，就是陆家的面和泡面！
太保点的这五碗面，共三个品种，鸡汤面，牛肉面，三鲜面。
鸡汤面，顾名思义，煨以鸡汤，面中几根青菜，几块鸡骨头，一只鸡大概能做出十几碗来，成本并不高，但卖价却不便宜，一碗面要卖到100文，比街上的清面要足足贵了十倍。
牛肉面，更是质朴，基本就是清面里切了两三块牛肉，口味平淡得很！但因为是牛肉，所以价格不低，一碗120文。
三鲜面，两味是地鲜，蘑菇和木耳，一味是海鲜，比虾米大点的虾米！成本可能比前两种要高上一些，但价格也贵的离谱，一碗200文。
要说偌大一个酒楼难道就这几种面吗？当然不是，不过更贵更好的菜谱要到二三楼才能看到，那个层次的消费水准并不面向大众，所以太保也没打算去领教了。
热面上桌，几人开始动筷，农村人吃饭速度是快，一碗面三下五除二就下了肚，唯有太保还刚捞起一竖面条，吹了半天凉气……
这边吴富贵吃得是鸡汤面，吃完后砸吧砸吧嘴，就道：“这大客栈就是不一样，我第一次吃这么好吃的面！”
吴美玲也跟着道：“是呀，这牛肉面可真香！”
就连腼腆不爱说话的吴小莲也开了口：“三鲜面才真的好吃！是我吃过最好吃的面。”
吴富贵的母亲赵老娘：“是啊，这三鲜面确实不错！”
这时候，只见太保刚吸入一口牛肉面，表情平淡地嚼了几口，脸上浮现一丝笑容道：“你们吃过最好吃的面，恐怕要到几天后才会出现嘞！”
四人不解，但也没接着问，总觉得这读书人就是有点怪怪的，说话老是没个来由。
等太保差不多吃了半碗后，吴美玲才好奇，问了句：“对了，掌柜的，这么久也没问过你，咱们开店到底做得什么生意？”
太保放下筷子，将面推到一旁不吃了，郑重说道：“卖面！”
四人瞠目，乖乖，这卖个面到街边摆个地摊不就成了吗，还非要租个店铺门面来卖？这老板怎么越看越像个败家玩意儿！
太保却无意察觉众人的脸色，而是自顾自地说道：“再过两天，我就让你们尝一尝，比今天好吃一百倍的面！”
这时候，“上食阁”门外小二一声吆喝：“哟，您来了啊，快三楼请！”
太保朝门外望去，真巧，碰见熟人了！
只见一位黄衫白裙，金丝披肩的年轻姑娘，后面跟着个丫鬟，朝太保款款走来，说道：“这不是小哥吗，你怎么坐在这里？来这地方吃面？这可真没什么意思啊！”
太保也不感到尴尬，略施礼节：“王小姐好！”
王小姐有些调笑道：“你前几天卖那么多面银镜，没少赚吧，怎么？这么节约，坐一楼？”
太保反而淡然道：“一两笔小生意罢了，像我这样的小贩，怎么可能和王小姐大家大业的背景相比，二楼三楼自是去不得的。”
王小姐被这么奉承一番，面上有光，也客气起来：“算你嘴甜，不过还真得谢谢你，你可记得你之前卖给我几面镜子？”
太保：“两面！”
王小姐：“嗯，还记得你说你的银镜全国就那么二十几面，本当你吹牛的，没想是真的呢！我京都有一姐妹，她老爹是当大官的，成天就知道在我面前炫耀自己吃的用的是多么奢侈华贵，前两天她回来，你猜怎么的？”
太保笑笑：“应当是发现了你那两面银镜，自叹不如了吧！”
王小姐得意一笑：“你还挺聪明，不过可不止这样呢，她说这银镜在京都是从来没见过的，想向我买一面回去威风威风，我才不搭理她，到后面她没辙，就成天跟在我屁股后面，撒娇求我卖给她呢！”
太保知道王小姐还有后文，装作感兴趣问道：“那你卖给她了？”
王小姐笑容更盛：“挑了个小的给她，瞧着她太可怜，呵呵……”
太保：“还是王小姐够大方仁义！”
王小姐：“哪里哪里，还得谢谢你帮我出了这口气，这样，今天我请你去三楼吃一顿好的吧，对了，旁边这几位是？”
太保：“都是我的伙计。”
被晾在一旁的这吴家四口，早就都傻了眼了，真是没想到这位萧掌柜居然如此的老练圆滑，还结实了一位这么有钱的财主，他们刚才对太保的评估和怀疑已经收回了大半。
王小姐惊乍道：“莫非是制银镜的师傅们？见到你们可真是荣幸呐！”
四人面色木然，根本搞不清楚现在的情况，还是太保给他们使了个眼色，吴美玲稍激灵点，回道：“是是，我们就是……”
王小姐：“那正好，今天一起，我请你们去三楼吃饭！”
太保打断道：“不用了，十分感谢小姐的好意，但我们已经吃好了！”
王小姐看了看桌上几碗面，摇摇头：“这样啊，那下次吧。”
正待王小姐要离开，太保突然又开口道：“对了，王小姐，过几天西南街南头，我的小店就要开张了，如果小姐有空，望介时能够赏光。”
王小姐：“欧？开什么店啊？”
太保：“小姐来了便知。”
王小姐：“好吧，到时候有空我去看看。”
