“就你事儿多。”彭妈妈看了看四下,有些不好意思,这半年来,都没跟孩子们好好说话,其实她也就是趁着孩子们都在跟前想多说说闲话而已,白了马父一眼继续说道:“这事情,也简单,这有利可图自然就遭人惦记,人家看咱们日子越来越好,六组那些跟咱们村子里人有关系的也偷偷的把菜递给本村的人掺和在一起,都卖给你父亲,这事儿虽然大家都知道,但菜没问题,咱们也勉强能消化,我也就没说什么。可现在跟六组有关系的其他组的人,甚至其他大村的人都把菜往咱们这儿变着法子的递,那就难办了,我现在每天收的菜越来越多,你父亲那边也谈不到什么新厂了,弄的咱们家自己的菜都没销掉只能喂猪,在这么下去不是个办法。”
“嗯,确实,我这边因为出现了竞争对手,而且一些私人办的厂他们都是承包给老板亲属在弄,所以每天收的菜是有限的,而且现在有些人看我这边的食堂盈利不小,都想要模仿,我这厂也更加难谈下了。”盗版、跟风在国内真不算啥稀罕事儿,这些众人早就知道会有这么一天的,可没想到的是不仅开发新客户上有问题,这是连基地都有问题了啊。
马金皱了皱眉,虽然父亲没多说,显然他那边的问题比彭妈妈这边还要严重,彭妈妈这边的事情只要有销路,就不是问题,只要收上来的菜没问题,马金也不觉得这样有啥不好,毕竟农村人本就不容易,能帮他们一把也不错,人家日子要是好过也不会这样低三下四,偷偷摸摸的搞小动作了,毕竟这事儿要是捅穿了,那脸皮就真的不好看了,大家抬头不见低头见的,谁都是有担心的。
倒是父亲那边的问题就不好解决了,马金想要赚快钱才去下作的抄袭摞用后来人家创作的成品,甚至投资拍电影电视剧什么的,倒是忽略了父亲这边的事情,现在想来恐怕安琪那边也不会那么顺利。
没办法,人在专心做自己事情的时候会忽略很多东西,这是自然的,可现在问题还是得解决,马金一时间也不知道如何是好,抄袭跟风这种事情要是好解决,也不会祸害国内这么多年了,后世连小说收费,打击盗版都是时隔十几年才解决的事情,而且还不能完全杜绝。
你做食堂这块生意,本来就没啥技术含量,不过就是请几个做大锅饭的厨子,请几个清洁工,一个采购的,就完事儿了。有利润,简单易操作,谁不模仿才是傻子。
马金看到有些压抑的气氛觉得这大过年的可不能就这样了,虽然不知道后来那些做大的餐饮连锁是如何成功的,但马金还是将自己的想法说出来了,反正不管成功与否,大不了以后在拿钱砸:“这生意也不是说咱们做别人就不能做的,有人模仿这是在所难免,现在不是古代了,任何行当都少不了竞争,咱们吃不了那么大蛋糕,做好自己的就行。”
马金看了看自己的老爸,知道他是心有不甘,这种模式怎么说也是自己想到的,凭什么让别人学去然后来跟自己抢钱?有这种想法很正常,如果马金不是重生狗,这种模式是他自己发现的,那马金肯定也会如此想,可他也不过是照搬而已,有啥好计较的,而且虽然这承包食堂的事情比开餐厅赚的多多了,但马金还看不上这点钱。
“爸,虽然咱们是赚钱,但绝不能昧着良心,这食品安全你可得看紧了,底下的人拿点回扣没啥,可食品都是进人口的,他们买回来东西,都得让信得过的人仔细检查核对,可千万保证别出问题了。”有人跟风?呵呵,现在跟风的除了有些实力外,显然是十分贪财之人,有点缝隙就急着叮上来,这种人肯定是会偷工减料的,就算他们不这么做,底下的人也未必干净,所谓物以类聚人以群分,即便不是全然如此,但食品上的偷工减料这是多少年都没能改变的,但在即将信息化的将来,这些问题会被尤其的放大,马金现在还不是以餐饮为核心,所以只能叮嘱下老爸,等他转过来的时候,那时候会更加严格。
这也是没办法的事情,食物这东西本身就没有恒定跟稳定的价格,就像母亲在村子里面收的农作物会比集市买的便宜一半,这东西的价格本身就很难说,农作物这边母亲看着倒是没事儿,可厨房可不是每天就只有菜饭的,很多东西都是下面的人去打理的,加上厂区不同,人员分散,基本上也是很难管理,人家要偷偷藏点也是很难管理的。
“臭小子,怎么说话呢,咱们这一家子别的不敢说,个顶个的都是正直之人,那种唯利是图的,翻到祖宗八代上都找不出来一个。“这点,马金的父亲还是很自豪的,马家虽然不是什么豪门大户,但穷人也有穷人的骨气,祖上都是有能力的大厨,虽然不算富甲一方,但也算有钱一族,那种黑心钱是自然不会去赚的,尤其是真正的大厨,对待食物可不会弄些偷鸡摸狗的事情来侮辱食物。
“嗯,老爸心里有数就行。剩下的就是抓好质量,然后再去注册个餐饮公司,把餐厅跟食堂这两块分开,分别针对性的管理,然后再去市电视台打几下广告,把咱们的品牌做起来,只要品牌做起来了,就算有人模仿,只要咱们确实比他们好,加上咱们的知名度肯定不会被挤垮的。”马金顿了顿也有点不确定,毕竟人家是怎么立于不败之地的,他不清楚,这事儿按理说上一世别人应该也有过这样的麻烦,不过人家是怎么处理应对的马金并不清楚,而且上一世人家也没做到一人独大,就马金知道的专门做食堂这块的就有不少:“不过这事儿,我觉得老爸你完全没必要去烦,食堂虽然现在看上去是比较赚钱,但一天两餐或者四餐,一个厂下来其实也就几百块。”
“几百块也不少了,现在官方给咱们的加上你爸他自己谈的,加起来有十多个厂区了,一天就是三四千的进账,除去每个月的工资分红啥的一个月下来可不是餐厅比得上的。”彭妈妈数学不好,却喜欢算账。
虽然这话说的没错,可马金还是不以为然的摇了摇头:“妈,这话可不是这么说的,虽然现在看上去食堂这块盈利真的很大,而且以后肯定也有搞头,这点我不否认,但生意不是今天做了明天就不做了的,您问问飞哥跟嫂子,大城市的酒店餐馆吃一顿饭要多少,飞哥他们拍完戏没少聚会吧,那种三星级酒店,顶级餐厅随便一桌饭菜就顶得上你一天的食堂收入了。”
“确实,不过我们戏班子穷的要死可去不了什么大酒店,不过就是那些小酒店,一行三十多号人,五六桌的杀青宴也是花了五六千,感觉没怎么吃,一桌子一千多就没了。”马飞做五指,虽然工资不怎么样,但每次戏完了还是能混点好吃的,见识也是大了不少。
“这还是内地这边,嫂子去过香江,那边的消费水平我就不多说了,这餐厅在以后的赚钱能力肯定不是食堂这种低级模式能比拟的。”马金是不敢多说,要是让老娘知道他在那边庆功宴,一桌子五六千,一摆就是十几桌,那还不撕了他。
不过这天有不测风云的是,安芸以为马金是想让她帮着说说,于是直接开口:“是啊,上次小金的戏拍完,我们五十多人,摆了十来桌,听说花了七八万港币呢。”
“真有这么赚钱啊?”彭妈妈,现在地里的收入加上餐厅食堂,每个月帮着做账的时候也见过钱,可这一顿饭就吃掉七八万还是觉得咂舌,不过马上她好像听出了些什么:“哎,等会儿,等会儿,小芸啊,你刚才说小金的戏?”
马金一听,顿时觉得要糟,不登安芸说话,马上说道:“不是我的,是叶华的,叶华您知道吧,就是安琪上班那个公司的老总,他投资的钱,找我过去演主角的,就是那部小鬼当家,您也看过的。”
“哦,这样啊,那孩子家里好像挺有钱的,不过一顿饭就吃了七八万,你不会是瞒着人家乱来吧。”彭妈妈又有点担心了,这钱不是自己的不心疼,可这是别人的话,你乱用又担心出事。
“妈,瞧您说的,那部戏我帮他赚了2000W呢,才吃了他七八万,这算对得起他了。”马金为什么不喜欢跟老娘说很多事情,就是这个原因。
很多时候,女人在结婚之前跟结婚后真的是两个人,马金的母亲,年轻的时候虽然马金没见过啥样,但马金觉得肯定是女侠一类的人物,结婚后,直接变成了斤斤计较的大妈了,虽然还保留着豪爽些性格,但生活还是给了她不小的影响,不是她不想有更多的见识,而是生活中的柴米油盐酱醋茶已经堆满了她的视线。
“2000W?我的个乖乖,这得是多少钱啊。”彭妈妈感慨了一下才叹了口气说道:“难怪说有钱人越有钱,穷人越穷的。”然后就没多说啥了,帮他赚了这么多,一比较起来七八万真的不算啥了。
“所以说,爸,这食堂您先随便做着,船到桥头自然直,咱们做好自己总会有出头的一天的,而且钱是赚不完的,人家爱咋样咋样,反正咱们现在也招不到那么多靠谱的厨子,慢慢来,不过这成立餐饮公司的事情还是得加快速度。”马金确实需要一个餐饮公司了,因为前几天突然想到一些事情。