（63）品小吃悟大事赏风情思世俗
布江非常着急，午休一起床就打电话给布建义问他调查得如何？
布建义说他上午办公室有事，教育局来学校检查学生饮食卫生问题。忙了一下午，现在正在杜堂街“明查暗访”。晚七点前赶到公司，叫布江等他。
晚七点已过，布建义还没来公司……
布江就打布建义的手机问咋不守信用，没来公司。
布建义说他正忙着，有好办法了。他看到老城街有间老记面线糊店，门庭若市，顾客络绎不绝，有匆匆忙忙为填饱肚子的，三下五除二喝碗就走；有来打包的，也有老婶老太要一碗在一边慢慢拉瓜的；也有要瓶酒在隔着屏风的小包座里慢条斯理地用着的，别有一番特色，请布江也来这边过过“老百姓”的生活。
布江来了，建义选了一个空包座，要了一锅面线糊加卤猪大肠、一个干煎巴拉鱼、一盘炸腰果、一盘爆花生米、几个泡凤爪、一盘捞筒花菜、一瓶“仙钓潭”半斤装白酒、一扎鲜冰啤，与布江对酌起来。
建义问：“这种小吃、小菜、小酒你吃过吗？”
“废话！二十多年前我们在一中念书时，地瓜烧就着茴香豆还要偷喝呢！”
“我是说坐在这边的雅兴。”
“这边当然好，不吵不闹，又这么多人，这店主真会做生意，把一个厅堂弄出适应不同层次的人，真是聪明绝顶。”
“这间是杜堂街的老字号面线糊，我们在罗马念书的时候就有这个店，门牌是‘杜堂老字号面线糊’。”
“我们罗马有两种小吃出名，牛肉炕块、面线糊。这两样小吃都是在艰苦年代发明的，那个年代粮食短缺，偏在那时候乾隆下江南来到罗马……”
“乾隆到河洪村时，村里实在没什么好招待的，就杀了头老牛，可是这老牛炖了半天炖不熟，有个上了年纪的老头说赶快加醋，于是从臣民家里搜半瓶醋来倒下去，结果炖烂了，可一试味道有点酸。已经起锅了，厨子没招儿，干脆把半瓶调料酱油倒下去，再加点水，可是灶堂的火息了，情急之下去把炕上炭火拉出来，烧给它开。没想到，牛肉的味道却是从未有过的。乾隆直喊洋话‘欧壳’，就问厨子牛肉用什么烧得这么好吃，厨子跪叩：回皇上，小民用炕上的炭火烧的。乾隆说这炕上炭火烧的牛肉块好吃，就叫‘牛肉炕块’……
“‘牛肉炕块’一定要用炭火烧，用液化汽烧是烧不出来的，后来有人用煤块烧还将就点。后来乾隆到了甲溪村，村民穷得揭不开锅，实在弄不出什么吃的招待乾隆，全村人急得团团转。乾隆却在一秀才家门口下了轿，村里人替秀才捏了把汗。秀才妻子在墙旮旯找到一些以往年丰时啃剩的猪骨头和鱼剌，洗后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把线面碎和一把木薯粉，和着就做出一碗面线糊。乾隆吃后大喜，问这龙须珍珠粥用什么做的？这秀才妻子真是巧媳妇，立即大胆跪回皇上，这是祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。皇上赏赐了巧媳妇。后来这面线糊就在罗马城传开来，听说这家面线糊老板的祖宗就是那个秀才。”
“有这等故事，那我们是拿御用品下酒喽！”
“当然！你不觉得这老城街什么都好吗，你看对面那些建筑，红砖小楼、木板门面，简直是写生的好去处。这是文化，是艺术，那些老头儿老太坐在门前纳凉，那悠然自得的样子，简直就是一幅画，你说他们会舍得把这些古朴魅力拆了吗？”
“叫你来调查情况、想办法。你倒来同情他们了。你吃里扒外啊！”
“你听我说，我是说这些人留恋这边的环境，况且这些住户在老古厝的天井旁还有古井，水不要钱，也不要物业管理费，你把美景给拆了，又要这些人拿钱出来贴着购新房，又交物业管理费，这些人思想当然想不通……”
“他妈的，这些歪奶的婊仔，连夜来，把这些老头子绑出来，推土机开来突击把这乱七八糟的破烂儿推了。外省有些地方就是这个做法。”
“呃呃呃！这是法制社会哦，乱来会判刑的。”
“有看到强推硬绑人拆迁受到道德谴责的报道，却没看到这样做被判刑的报道。组织旧城改造是政府倡导的，我们也是在为政府办实事嘛。”布江笑着说。
“乱套，政府叫你办实事时动手绑人啦！你没上网去看，那些这样干的人最后都进了监狱。传说这些人在强行拆迁时这样做是有预谋的，他们雇黑帮把几户铁钉户绑了，然后再使钱让这些黑帮爪子去蹲号子，这样做明知道坏钱，但万不得已这样做，要不然要多赔偿这些铁钉户钱，别人会看样的。你这屁股大的一条老街，这样干有价值吗？一个香蕉去了心不能吃再去了皮，你吃什么？”
“照你这样说，我们这工程要放弃了。”
“照样弄，但要等待时机。我去查，这南边的中标人赖纯前的哥哥是省政协的常委，和罗马市政协这伙人好的屁股能烫熟山芋。这条老街上有好几个政协委员，这关系姓赖的早晚会弄好的。我们就等着别人拿棍子敲下树上的橄榄，我们再帮着捡。他赖总弄好了，我们有样子依了。”
“可不知道要等到猴年马月？有个姓郑的漫画家说过，朋友在于走动，生命在于运动，资金在于流动。我乐园山庄就要收工了。放着一堆闲资金会把我闷慌的。”
“急于投资是吗？有条发大财的门路。”
“什么门路，说来听听。”
“待我再去网上查清楚和向我的一些同学打听打听，再跟你说可行不可行？”
“先说来听听吗！”
“现在不能说，等我理一套可行性报告再告诉你。”布建义卖了关子。
布江只好和布建义慢慢品小酒，吃小吃。
