“还好吧。”徐帆摸了摸自己的肚子,其实对饿的感觉不是很明显,估计也是因为身体提升的原因。
“走,琴姐请你吃饭。”沐琴确实有点不好意思,让人家徐帆一个大男生陪自己逛了那么久,想请徐帆好好吃一顿来弥补一下。
“我,那好吧。”徐帆本来想说,哪能让女生请客啊,要请也是我请啊,结果一摸裤兜,发现今天陪谢可馨把钱都花完了,兜里只剩坐公交的2块钱了,也就硬着头皮蹭一顿吧。
因为是在时代广场,周围大大小小的餐馆也是很多的,沐琴环顾了一下,找了一家叫正宗YN过桥米线的店面带走徐帆走了进去。
沐琴小的时候在YN滇南地区呆过一段时间,那个地方的过桥米线非常出名,很多外地来的游客都会慕名而来,来着YN滇南地区吃这个过桥米线,这样充分的能说明正宗YN过桥米线的诱人之处。
就因为太喜欢了,那个时候沐琴从YN回来,还经常向家里吵着要吃过桥米线,结果家里带着她去家附近的几家过桥米线试过,味道都不怎么样,沐琴有些失望,时间一久,还是不了了之了。
正宗YN的过桥米线汤是用大骨、老母鸡、YN宣威火腿经长时间熬煮而成的。然后还有四个非常重要的步骤:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
所以有点怀念YN的过桥米线,没想到时代广场附近有这么一家过桥米线,还敢这么嚣张的取名正宗,不来试试就有点对不住自己的嘴了。所以带走徐帆就来进去。
这家过桥米线的店面不是很大,大概就是几十平方米吧,两把靠墙的地方分别摆了五张桌子,后面就是后厨,和大厅连通。店内的装潢徐帆好像没怎么见过,可能是YN特色的装潢吧,不过蛮好看的,感觉有一点身在他乡的感觉。
小店虽然面积不大,但是人还是挺多的,十张桌子,有八张都已经坐满了,而且现在已经是过了饭点,都接近八点过了,还有这么多人,不得不说这家过桥米线的生意很红火。
“老板,来两个大碗过桥米线。”沐琴找了一张没人的桌坐了下去,也没问徐帆就帮徐帆点了餐。
“怎么?你一个大男生正是长身体的时候,不会吃不完吧。”沐琴看着徐帆惊讶的表情以为他吃不下这么多。
“不是,我没想到你能吃这么多。”徐帆也坐下来说道。
徐帆进店的时候留意了一下,吃米线的人很多,不过好像都是吃的小碗和中碗,吃大碗的就两三个壮汉。因为这里的大碗实在太有特色了,说是碗,还不如直接说是盆,徐帆不敢相信沐琴一个身材这么好的女生,能吃这么多。
“谁规定只允许男的吃大碗,女的只能吃小碗啊?”沐琴看着徐帆问这么蠢的有些想笑。
“这倒是没有谁规定。”徐帆有些不好意思的说道。
“这不就对了。”沐琴白了徐帆一眼。
徐帆突然发现,眼前这沐琴其实也蛮孩子气,除了比谢可馨发育的要好,感觉和谢可馨差不多,估计沐琴都还谈过恋爱,徐帆想着。
还别说,还真被徐帆猜对了,沐琴真的还没有谈过恋爱,从小到大都是爸爸妈妈乖宝贝,在学校也是很认真的学习,到了大学倒是也有过几个人追过她,但是沐琴根本没有搭理他们,那些人多次碰壁后,也把注意力换到其他目标上去了,其实,这次和徐帆逛街,也是沐琴头一次和非家人以外的男性朋友逛街吃饭。
沐琴也不知道为什么,就神神叨叨的就徐帆陪自己逛街,说实话,现在沐琴的小心脏跳的速度都有点偏快,难道自己不会是对面前自己的学生产生想法了吧,沐琴心里有点震惊的想着。
好在这个时候,老板穿着一套白色的厨师服把做好的米线端了过来。
“你们小两口的过桥米线,请慢用,小心烫。”老板很热心的提醒道。
“啊,老板,我和他不是你想的那样。”沐琴回过神来,听到老板的话,脸“唰”的一下子就红了。
“哎呀,年轻人,敢爱敢恨,爱就大声说出来。”老板倒是不见外,继续的说着。
“老板,我们真不是你想的那样,她是我老师。”徐帆看沐琴脸红的已经不知道说什么连忙帮忙解释道。
“哎呀,老板都是过来人,老师和学生也不是没有可能的嘛,现在不是很流行那个什么师生恋嘛。”老板笑着说道。
“呵呵,老板说的有道理,老板你去忙吧。”徐帆也不知道该怎么说了,还是先打发着老板走了再说,这老板有点太自然熟了。
“那好,你二位慢慢吃,我就去忙了。”老板笑眯眯的说道。
“徐帆,你……”沐琴看着老板走了,也是松了口气,但被徐帆这么一说自己不就成他女朋友了,还什么师生恋,想想的都要疯了。
“琴姐,你别误会,这老板太热情了,我也只有出此下策。”徐帆无奈的摊着手说道。
“也只有这样了。”沐琴听见徐帆说是出此下策心里不知道怎么的,觉得心里一种说不出酸酸的感觉。
“好啦,快趁热吃吧。”徐帆从筷子筒里抽了两双筷子,其中一双递给了沐琴。
“嗯。”沐琴接过筷子点了点头说道。
沐琴接过筷子,就闷着头开始吃起来,让徐帆也不知道说什么好。
“那个,你听说过关于过桥米线的传说吗?”徐帆突然看着沐琴问道。
“什么传说?”沐琴吃了把嘴里的豆腐皮吃完后抬头看着徐帆道。
“传说蒙自城的南湖旧时风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之“过桥米线”。”徐帆一本正经的讲道。
“哇,没想过桥米线还有这样的传说,你是怎么知道的啊。”沐琴看着徐帆有些意外的说道。
“你背后的墙上贴着啊。”徐帆指了指沐琴后面的墙上说道。
“啊?”沐琴立刻回过头看了一眼,原来后面的墙上贴着关于过桥米线的介绍和传说。
“好哇,徐帆,敢逗你琴姐啊。”看到后面写的传说故事,沐琴知道徐帆肯定是故意的,自己竟然差点感动的稀里糊涂的。
“我哪逗你啊?”徐帆摊了摊手一幅无辜的表情。
“……”沐琴也不知道该怎么说,赶紧埋着头吃起自己的米线来。