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267.万物兴歇皆自然(5)

为了这场‘前无古人,后有来者’的‘全天候自助’筵宴,全府总动员,人人各司其值,折腾得天翻地覆。不说别的,光三阿哥胤祉一家人,一位嫡妻一位侧妻九位妾室十一个小破孩,还有照看那些宝宝的仆役婆子们;五阿哥胤祺一家人,一位嫡妻两位侧妻四位庶妻十个‘下一代’;这十几位兄弟哪个不是超生游击队?这拖家带口加起来,赶上一个加强营啊……一下子那么多张嘴要过境吃东西,光想想都觉得像恐怖袭击!

此时,胤禟跟软体乌贼似的歪在太师椅里,心不在焉的啜饮着熬乳茶,自称是鞠躬尽瘁,濒临‘死而后已’……我白了他一眼:德行!继续认真听二管家报帐……怎么复杂得跟哥德**猜想似的?听得云里雾里弯弯绕,偏偏那要死不活的‘软体乌贼’,隔一会儿便冷不丁的嗤笑两声,却又不说话,害得二管家战战兢兢……

“去吧!”胤禟下达特赦令,二管家跟恩同再造似的一溜烟窜出去了。

唉——忍不住叹气,真想念我家大格格和二格格啊:“阿九,帐上没问题吧?”

胤禟懒懒的睁开一只眼:“凡是我刚才笑的地方,都有猫腻。”

事后诸葛亮!我嗔怪道:“那你刚才为何不挑明?”

“水至清则无鱼,人至察则无徒,那老家伙的两个儿子都到了讨媳妇的年龄,稍微贪一些也没什么。所以我只是笑笑,表示我心知肚明,你适可而止。葶儿,这几年我看你管帐管得滴水不漏啊,怎么最近几个月反倒退步不少?”

戳到痛处了,我悲鸣:“以前都是大格格和二格格帮我管的,如今她们一个嫁去了厄鲁特部,做了绰络斯氏郡王色卜腾旺布的王妃,一个去了巴林,做博尔济吉特氏郡王侃布的王妃,我只能费自个儿脑子了,不过小三和小四还不如我呢,倒是弘政这孩子挺不错,才十一岁便跟个小大人似的,能帮额娘的忙了。”

胤禟挑眉卖骚:“那明儿筵宴的菜谱,心里可有数?”

太有数了,开始愉快的如数家珍:“冷盘和点心为一个区,安排在场地的东西两侧,都分别占据十张大长条桌,其中冷盘的第一三五七九号条桌依次是花雕鸡皮熏、胭脂鹅脯、果汁鹿筋、燕尾桃花虾、翡翠春饺、褡裢火烧和斑鸠紫茄鲞;而二四六八十号条桌依次是绛绯芸香粽子、琵琶糟鸭舌、串烧鹌鹑、菊花里脊、得汁鸳鸯筒、金丝烧麦和生进二十四气馄饨……至于点心,第一三五七九号条桌依次是奶白枣宝、荪泥额粉白糕、水晶梅花包、蓬莱百合卷、什锦艾窝窝、蜜饯金枣、杏仁佛手、驴打滚儿和芙蓉糕;而第二四六八十号条桌依次是可可桃仁、竹荪酿丸子、百果年糕、馓子袖珍麻花、富贵烧饼、木犀糕、芥末墩儿、六角镟饼、奶油菱角冻和藤萝酥盒子……”

“味道怎么样?”

“还行!我特别喜欢得汁鸳……嘿!什么意思嘛?我怎么知道味道好不好?”

“哦,是这样吗?对了,热菜可是重头戏,都安排了哪些花样?”

“热菜区嘛,由六十八张桌几呈环形置放于场地的中央,厨子们就在环的中间加工补充,客人们在环的外围任意取用,八热荤有燕窝肥鸡丝、暖寒花酿胪蒸、御香七品焖锅、樱桃蒸乳鸽、糟熘神仙鱼、香烹狍脊、氽西施舌和百花九转爆鸭肠……八大碗有:通花软牛肠、百花酒焖熊掌、鸳鸯五珍烩、乌梅酒焖牛腩、金腿雁鸢羹、笋蒲乳猪腴、明卵虾酱锅和鹧鸪焗虫草……十六盘有:白扒鱼唇、绣球鲜贝、一品官燕、凤尾鱼翅、五彩炒驼峰、芜爆散丹、熏肘花小肚、五绺参丝、雪蛤蟹黄扒瓜甫、金蟾玉鲍、鸟脑新蒸玉、炙鹿尾、罗汉大虾、仙人脔、珍珠鱼丸和蚝油仔鸡……另外,还有羹汤三品:蛤什蟆汤、龙井竹荪和鹿鞭汤。”

“厉害!”胤禟笑得跟骚狐狸似的:“以后可不能再笑你饱食终日、无所用心了,有些人可是吃斋食素的,素菜备得如何?”

“素菜区专门占据了最里端的左角,备了六桌,主要有:山珍刺五加、万字珊瑚白菜、金菇掐菜、鼎湖上素、什锦蜂窝豆腐、清汤雪耳、鲜蘑菜心、玉笋蕨菜、暇油黄瓜和斋扎蹄。另外,最里端的右角设置为烧烤区,专人现烤,有烧乳猪、维族烤全羊、持炉珍珠鸡、冶尔巴、烤鹿脯和生烤狍肉……怎么样?有没有打心底里觉得:此妻只应天上有,温恭淑贤世无双?”

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