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很有水准的②+【悠大侠的柠檬烤鸡翅的详细做法讲解】

苏芷轻轻笑道,“呵呵,跟我一样,以前家里也从来没人做饭,不过都是我自己来做。”这次讲到童年苏芷突然那种讲述的感觉好像跟普通孩子一样,没有那么重的阴霾感了,其实人很多难受的感觉是出于自身的看不开和放不下。

蒲恒带着笑意继续吃着面,咽下一口才继续对她道,“呵呵,这么说我们还是同病相怜。”

苏芷也低头吃了一口,这个同病相怜,未免差的太天壤之别了。

吃饱了,苏芷去换上运动T恤还有那网球裙,脚上穿的还是蒲恒给她买的那双nike鞋,高高扎起的马尾辫带着青春的味道。

蒲恒笑着拿着网球桶,还有球拍对她道,“我们出发,网球场。”

小区球场上其他场地上已经有人再打,四号场是蒲恒预定的,旁边球场上一个七八岁的小女孩正在有教练教导着学会拍的姿势,她打出的球已经在球网那边铺下了一堆,球童正推着车子负责将这些球都收集起来。

苏芷望着那个正在学发球的小女孩,看她手臂平伸的姿势,问蒲恒道,“我是不是也要从这个学起。”

蒲恒笑道,“嗯,这是基础每个初学的人都要经历的,不过你有蒲老师教导,保准你一天就学会。”

苏芷轻轻一笑道,“有没有那么夸张,蒲老师我先天条件可不好的!”

~~~~~~~~~~~~~

刚才看到有朋友问柠檬烤鸡翅怎么做,悠大侠把配料和制作方法发上来,很容易,而且绝对好吃哦。

主料:鸡全翅4只

调味料:鱼露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红洋葱(切成末)1大勺,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1小勺,柠檬汁少许(在鸡出炉的时候淋上,依个人口味也可以不加。)

(PS:若是觉得配料不好找,可以直接去超市买烧烤料成包配好的,倒上腌就行了,口味上来说没有自己调的丰富,其实烤东西吃最主要的还是享受操作过程~)

烘焙:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。

超级简单的制作过程:

*把所有调味料混合到一个大碗里,鸡全翅洗净擦干以后,背面切花刀(为了更好的入味,要是觉得麻烦用叉子插点小眼也行)放入调味料碗里,均匀粘上调味料,碗口封上保鲜膜,腌制3个小时以上(如果时间充足,可以腌制过夜)。

*腌好的鸡翅放入烤盘(或放在烤网上),若喜欢偏甜口味的朋友还可以在这个时候往鸡翅膀上刷上一层蜂蜜,放入预热好200度的烤箱(预热就是机没放进去之前先把烤箱打开一会,让它升温),烤25-30分钟,直到表面焦黄色即可,烤的中途翻面一次。

*把腌鸡翅剩下的调味料放入小锅里,用小火加热煮沸,煮到调味料开始变得浓稠后离火。把煮好的调味料淋到烤好的鸡翅上,然后将少许柠檬汁也淋上,就可以享用美味的烤翅了。

是不是很简单,赶快试试吧!

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