十三娘和樊主厨看着那闹腾的二人,觉得他们还真相是个孩子一般,动不动就拌个嘴,打打闹闹的,也感叹年轻真好。
喜事也庆祝过了,接下来就是忙着客栈与饭馆联合之事了,因为宁霂词开的是饭馆,并没有提供给人住宿的地方,所以这点上还是鸿运客栈占一些优势的。
第二天,两位女老板就开始张罗着这件事情,借着内部调整的原因,将客栈与饭馆停止营业了三天,告示一贴出,常来吃饭的顾客们可是叫苦连天了,吃惯了繁华词间的美味,再吃别人家的饭菜,那还真是天差地别了。
不过人们倒是会有些议论,为何这繁华词间与鸿运客栈一同关门,甚至还有流言蜚语说,繁华词间要吞并鸿运客栈。来扩大自己的地盘,在京都成为第二个“醉乡楼”。
虽然这些话也传到了十三娘与宁霂词的耳中,不过她们也并没有当回事,世人的流言蜚语并非是当事人一两句话就能说个明白的,想要让他们闭嘴的最好最有效的办法,那就是实际的行动,人们往往只看重的是最后的结果。
在这三天里,二人可是忙的不可开交,十三娘将繁华词间与鸿运客栈所有人,什么传菜的、跑堂的、打杂的、以及厨子都召集了起来,每人重新分配了一下任务。
虽然大体上都没有变,只是将两家的伙计们的人数平均了一下,繁华词间的传菜多,便挑了一个小白到鸿运客栈去了,而繁华词间缺少厨子,便将鸿运客栈的厨子调了过去。
多数人是没有什么意见的,只是鸿运客栈的那个小二一听还要跟小荆一起共事,就是满脸的不乐意。
“我能不能换一个活儿干啊?我才不要跟那个家伙一起干呢!”之前小荆拿他没有念过书的事情说事,小二心中很是不爽,便一直讨厌小荆到了今日。
这十三娘有些为难了,都是老伙计了,也不好说些什么,小荆虽然沉默寡言的,但是他也明白。
“没关系,若是你跟我一起采购,我还可以抽空教你识字念书。”这个条件对于小二来说,很是诱人,从小他们家就穷,所以他也念不起书,但是并不代表他不想念书。
“这可是你说的,那……那就成交!”小荆淡淡的一笑,算是解开了二人之间的结,而小二也觉得,小荆其实并不是那么讨厌。
因为小荆的话,十三娘也算是少了一个麻烦,两家的开门时间,打烊时间,以及要有人值班的事情,十三娘都安排的头头是道,有条不紊的。
而宁霂词的工作就比较简单了,十三娘将自己刚刚的安排都说给了宁霂词听完后,她也同意,还直夸十三娘会安排。
剩下的事情,便是宁霂词将两家的厨子召集了起来,来了一个集体教学。 因为老张已经教的差不多来了,繁华词间的菜谱上的菜他都已经会做了,所有老张便亲自示范,在三天之内,将繁华词间菜谱上的菜都做了一遍,而宁霂词便在一旁负责说明。
在学习的过程中,不光是樊主厨,其他的厨子都对宁霂词佩服的五体投地,很多的菜式是他们从没有做过的,就算是会做的菜,经过宁霂词的稍微改变,味道也会截然不同,而且他们也学会了和多种的搭配,知道了怎么将食物的味道充分的体现出来。
虽然他们还没有学到精华,但是光是繁华词间的菜谱就让他们收益终生了。不过这个任务量可是不轻,因为除了教学之外,他们还要试菜,总是要上手做一下,才会有感觉。
三天的时间,让他们这么一忙乎真就如白驹过隙了。
老张是繁华词间的主厨,而樊主厨则是鸿运客栈的主厨,这样二人之间的公平竞争,也是他们想要的结果。
三天之后,在繁华词间与鸿运客栈两家的门口,同时鞭炮起舞,喜迎重新开业,而十三娘和宁霂词都来到了繁华词间,毕竟这里才是大本营。
周围的人们以及曾经的老顾客还有一些看热闹的人们听到这鞭炮声纷纷赶来围观,都在议论着这重新开张有什么好庆祝的,又不是第一天开业。
等人都聚的差不多了,宁霂词和十三娘才现身门口。
“父老乡亲们,今日我要宣布一个好消息,从今天起,我们繁华词间就要和鸿运客栈合作,共同经营了,我身边的这位就是鸿运客栈的老板十三娘,以后大家好菜一起吃,有钱一起赚!我也跟保证,这鸿运客栈的菜肴绝对不输繁华词间,还请大家多多捧场!”
十三娘怀着身孕,也不好那般大声的说话,所以便都让宁霂词一人给嚷嚷了去,她就负责在一边笑着就可以了。
“哎呀,这可是好事一件那,这样我们就不用走那么远来繁华词间吃了,去鸿运客栈也是一样的!”一位大婶说道。
“是呀是呀!原本还以为这鸿运客栈的生意不景气,会被这宁老板吞并的,没想到倒是让她给救起来了!”一位大叔说道。
“不过你说这宁老板是不是傻啊?本来一家独大可以赚的盆钵满盈的,这样一来把赚钱的机会分给了别人,自己赚的不就少了吗?”一旁的青年倒有些不忿的样子。
“哎呀,谁知道呢?管她的呢?只要我们能吃上好吃的饭菜不就成了吗?那做生意的事情,那是我们这些小老板姓能懂的啊?”
就这样,围观的人群你一言我一语的,不过总体上来说,人们还是挺高兴的,繁华词间在城街道的中间,而北边是皇宫,那鸿运客栈正好在城南那块儿,这样人们也就可以少走两步路了,而且因为买菜量大的原因,也带动了一些小贩的经营,宁霂词真是做了一件好事。
这重新开业,两家的生意都很火爆,而且鸿运客栈的客人好像更多一些,因为以前距离远的原因,所以城南的人们只是偶尔的回到繁华词间去吃饭,现在他们也能享到口福了。